韩燕燕:潞酒酒窖壁及酒缸上可培养真菌的分离和鉴定论文

韩燕燕:潞酒酒窖壁及酒缸上可培养真菌的分离和鉴定论文

本文主要研究内容

作者韩燕燕,张桂萍,张鹏飞,张钰娟,赵爱生,任嘉红(2019)在《潞酒酒窖壁及酒缸上可培养真菌的分离和鉴定》一文中研究指出:采用察氏培养基对山西省长治市潞酒有限公司地下酒窖墙壁及酒缸外壁上采集的灰黑色霉状物进行分离纯化以获得真菌纯培养物,然后用扫描电镜和乳酸石炭酸棉蓝染色法在显微镜下观察纯培养物的菌丝体,再利用18S rDNA序列、β-tubulin微管蛋白基因(BenA)序列、Calmodulin钙调蛋白基因(CaM)序列分析技术分别对分离的纯培养物进行分子水平的鉴定并构建系统发育树。共分离到3株可培养真菌,分别是LJB-1、LJ3-2和LJ5-2。其中菌株LJB-1鉴定为地窖无孢霉Racodium cellare,该种在国内未见报道,属于国内新记录种;菌株LJ3-2和LJ5-2分别鉴定为小刺青霉Penicillium spinulosum和产黄青霉Penicillium chrysogenum,这两个种在酒窖菌中鲜见报道。

Abstract

cai yong cha shi pei yang ji dui shan xi sheng chang zhi shi lu jiu you xian gong si de xia jiu jiao qiang bi ji jiu gang wai bi shang cai ji de hui hei se mei zhuang wu jin hang fen li chun hua yi huo de zhen jun chun pei yang wu ,ran hou yong sao miao dian jing he ru suan dan tan suan mian lan ran se fa zai xian wei jing xia guan cha chun pei yang wu de jun si ti ,zai li yong 18S rDNAxu lie 、β-tubulinwei guan dan bai ji yin (BenA)xu lie 、Calmodulingai diao dan bai ji yin (CaM)xu lie fen xi ji shu fen bie dui fen li de chun pei yang wu jin hang fen zi shui ping de jian ding bing gou jian ji tong fa yo shu 。gong fen li dao 3zhu ke pei yang zhen jun ,fen bie shi LJB-1、LJ3-2he LJ5-2。ji zhong jun zhu LJB-1jian ding wei de jiao mo bao mei Racodium cellare,gai chong zai guo nei wei jian bao dao ,shu yu guo nei xin ji lu chong ;jun zhu LJ3-2he LJ5-2fen bie jian ding wei xiao ci qing mei Penicillium spinulosumhe chan huang qing mei Penicillium chrysogenum,zhe liang ge chong zai jiu jiao jun zhong xian jian bao dao 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自菌物学报的韩燕燕,张桂萍,张鹏飞,张钰娟,赵爱生,任嘉红,发表于刊物菌物学报2019年01期论文,是一篇关于酒窖真菌论文,分离纯化论文,鉴定论文,基因论文,微管蛋白基因论文,钙调蛋白基因论文,菌物学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自菌物学报2019年01期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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