农业产业链功能实现途径研究 ——兼论湖南省猪肉产业链功能效果评价

论文摘要

我国是一个农业大国,农业是国民经济的基础,关系到国民收入的构成以及整个经济和社会的发展。但长期以来,我国农业生产规模小、效益低、抵抗自然风险和市场风险的能力差、农产品市场竞争力弱等缺陷严重制约着我国农业及其相关产业的发展。在这种情况下,仅靠单个农业企业或农户的力量来应对整个市场变化是不够的,必须将整个产业的上下游企业联合起来,形成战略联盟,才能提升整个产业的竞争力和运作效率。本课题研究的目的在于探究农业产业链在社会主义新农村和现代农业建设中的重要功能,提出有利于农业产业链功能实现的对策措施,促进农业产业链的发展壮大。论文共分五个部分。第一部分为绪论,主要对本文的研究目的与意义进行说明。介绍了国内外关于农业产业链研究的动态,并对主要观点进行评述。指出了本文研究的理论基础,提出本文的研究视角、研究方法及研究思路与写作框架,对本文研究的创新点及需进一步研究的问题进行简单说明。第二部分为第二章和第三章。第二章主要阐述农业产业链所具有的主要功能,认为农业产业链具有价值提升、产业强化、资源整合、消费引导及社会贡献功能。在对农业产业链功能的现状进行分析的基础上,指出本文写作的实际意义;第三章是农业产业链功能效果评价模型,构建了农业产业链功能效果指标体系的整体框架,指出如何运用层次分析法和模糊综合评价法,对农业产业链功能发挥效果的现状进行评价。第三部分是本文的重中之重,包括第四章、第五章及第六章,主要阐述农业产业链功能实现的途径构建。第四章是内部路径构建,即产业链自身建设。作者认为需要从生产过程、市场营销、科技成果转化及农业信息管理四个方面着手,其中生产过程控制是基础,要注意农产品的标准化生产和质量管理;企业市场营销是核心,应了解农产品需求的特点及市场预测方法,制定相应的农产品营销策略,并注意培养企业的现代经营意识;科技创新是关键,应选择合适的科技成果转化模式,建设与完善科技成果推广转化的运行机制,并健全科技成果推广转化的服务体系;农业信息管理是推进器,企业应建立农业产业链信息管理系统,并大力发展农产品电子商务;第五章为功能实现的外部条件,即法律与政策环境优化。介绍了农业和农村的主要经济法律,对农产品市场交易的基本准则条件进行阐述,并提出相关的法律及政策建议;第六章主要论述功能实现的风险防范,指出常见的农业产业链风险类型,并提出了农业产业链风险管理的程序和措施。第四部分为第七章和第八章。在介绍湖南猪肉产业链的相关背景的基础上,运用农业产业链效果评估模型对湖南省猪肉产业链功能的发挥情况进行分析,论述了如何从产业链自身、外部环境和风险防范方面来促进产业链功能的实现。第五部分为结论与展望。对全文的研究结论进行总结,并对下一步的研究进行展望。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1 研究目的与意义
• 1.1 理论意义
• 1.2 实践意义
• 2 国内外研究动态及评述
• 2.1 国外研究现状
• 2.1.1 农业产业链管理理论研究
• 2.1.2 国外农业产业链管理运作经验
• 2.2 国内研究现状
• 2.2.1 关于农业产业链的内涵及特征
• 2.2.2 关于农业产业链管理的基本内容
• 2.2.3 关于农业产业链组织的形成与构建
• 2.2.4 关于我国农业产业链演进历史的研究
• 2.2.5 关于农业产业链的整合优化
• 2.2.6 关于农业产业链与农业产业化、农业产业集群关系研究
• 3 本研究的理论基础
• 4 研究方法
• 5 研究思路与写作框架
• 5.1 研究思路
• 5.2 写作框架
• 6 研究创新点及需进一步说明的问题
• 第二章 农业产业链功能分析
• 1 农业的功能
• 2 农业产业链具有的功能
• 2.1 价值提升功能
• 2.2 产业强化功能
• 2.3 资源整合功能
• 2.4 消费引导功能
• 2.5 社会贡献功能
• 3 影响农业产业链功能发挥的不利因素
• 3.1 产业链自身结构的畸形严重影响了价值提升功能的实现
• 3.2 城乡市场壁垒的大量存在阻碍了产业链产业强化功能的实现
• 3.3 龙头企业的滞后发展削弱了产业链的资源整合功能
• 3.4 农产品市场营销能力较弱不能有效地促进消费引导功能的实现
• 3.5 农产品市场波动弱化了产业链的社会贡献功能
• 3.6 农村投资环境的恶劣加大了产业链功能实现的风险
• 3.7 政策法规的不健全不能为产业链功能实现提供保障
• 4 小结
• 第三章 农业产业链功能效果评价模型
• 1 评估指标体系的构建原则及组成要素
• 1.1 农业产业链功能效果评估指标设置原则
• 1.2 农业产业链评估指标体系的构成要素
• 2 农业产业链功能效果评估指标体系
• 2.1 指标体系的设立
• 2.2 标准化生产指标
• 2.3 技术推广指标
• 2.4 信息化指标
• 2.5 市场化指标
• 2.6 环境系统指标
• 3 运用层次分析法分析农业产业链功能评价指标体系
• 3.1 层次分析法的基本思想与评价
• 3.2 层次分析法模型建立的步骤
• 3.3 评价指标的选取
• 3.4 农业产业链功能效果评价指标的层次分析
• 4 农业产业链功能效果的模糊综合评价
• 4.1 模糊综合评价法的基本思想
• 4.2 模型的构建步骤
• 5 小结
• 第四章 农业产业链功能实现的内部路径——产业链自身建设
• 1 农业产业链功能实现的基础——生产过程控制
• 1.1 农产品生产过程控制在农业产业链上的外部性分析
• 1.2 农产品标准化生产
• 1.2.1 实施农产品标准化生产的迫切性
• 1.2.2 实施农产品标准化生产的主要措施
• 1.3 农产品质量管理
• 1.3.1 农产品质量管理的内涵
• 1.3.2 影响农产品质量的主要因素
• 1.3.3 加强农产品质量管理的主要措施
• 2 农业产业链功能实现的核心——市场营销
• 2.1 农产品需求的特点
• 2.2 农产品市场分析与预测
• 2.2.1 有效进行农产品市场细分,为市场开拓提供决策依据
• 2.2.2 有效地对细分市场需求进行预测
• 2.2.3 目标市场营销
• 2.3 农业产业链与营销组合体系
• 2.3.1 产品策略
• 2.3.2 价格策略
• 2.3.3 渠道策略
• 2.3.4 促销组合策略
• 2.4 拓展农产品的加工链条
• 2.5 培养农业企业生产经营者的现代营销观念
• 3 农业产业链功能实现的关键——科技成果的转化
• 3.1 选择合适的科技成果转化模式
• 3.1.1 四种主要的农业科技成果转化模式
• 3.1.2 选择合适的科技成果转化模式
• 3.2 建设与完善科技成果推广转化的运行机制
• 3.2.1 我国现有农业科技成果推广转化机制存在的问题
• 3.2.2 建设与完善科技成果推广转化的运行机制
• 3.3 建立健全科技成果推广转化的服务体系
• 4 农业产业链功能实现的推进器——信息管理
• 4.1 农业信息化的提出
• 4.1.1 农业信息化的提出
• 4.1.2 农业信息化的内容
• 4.2 建立农业产业链信息管理系统
• 4.2.1 传统农业产业链信息系统
• 4.2.2 基于产业链功能的产业链信息管理系统
• 4.3 大力发展农产品电子商务
• 4.3.1 农产品电子商务的提出
• 4.3.2 农产品电子商务的模式
• 4.3.3 农产品电子商务发展策略
• 5 小结
• 第五章 农业产业链功能实现的外部条件——法律和政策环境优化
• 1 关于农业和农村的主要法律和政策
• 1.1 农业政策的含义和意义
• 1.2 我国关于农业和农村的主要法律和政策
• 2 关于农产品交易市场交易的基本准则条件
• 2.1 农产品交易市场的发展阶段
• 2.2 农产品交易市场交易的基本准则
• 3 完善相关法律法规和政府政策
• 3.1 完善相关法律法规
• 3.1.1 制定农业投资方面的法律法规,完善农业投资环境
• 3.1.2 制定《农业保险法》,增强农业抵御风险的能力
• 3.1.3 制定《农业灾害救济与补偿法》,减少农业损失
• 3.1.4 完善农村社会保障法律制度,加大社会保障力度
• 3.2 健全相关政府政策
• 3.2.1 转变政府职能,为农业产业链发展创造良好环境
• 3.2.2 加强农产品质量的宏观管理,保障食品安全
• 3.2.3 重视农业信息化建设,加快农业电子商务建设步伐
• 3.2.4 强化农业信息主体意识,规范农业信息服务市场
• 4 小结
• 第六章 农业产业链功能实现的风险防范
• 1 农业产业链风险定义
• 1.1 农业产业链风险的定义
• 1.2 农业产业链风险特征
• 2 农业产业链风险类型
• 2.1 农业风险的类型
• 2.2 影响农业产业链功能实现的风险类型
• 2.2.1 来自内部运营的风险
• 2.2.2 来自自然环境的风险
• 2.2.3 来自市场方面的风险
• 2.2.4 来自信息流的风险
• 2.2.5 跨国经营风险
• 3 加强产业链风险管理,保障产业链功能实现
• 3.1 农业产业链风险管理的程序
• 3.1.1 制定农业产业链风险管理计划
• 3.1.2 识别农业产业链的风险
• 3.1.3 衡量农业产业链的风险
• 3.1.4 选择农业产业链的风险管理方式
• 3.1.5 农业产业链风险管理决策
• 3.1.6 农业产业链风险管理控制
• 3.2 农业产业链风险管理的具体措施
• 3.2.1 完善农业产业链风险管理组织,减少农业风险损失
• 3.2.2 建立农业产业链风险管理信息系统,加强信息化建设
• 3.2.3 利用金融衍生工具,抵御市场风险
• 3.2.4 加强农业产业链风险管理法制建设
• 3.2.5 推动农业产业化经营
• 3.2.6 建立农业风险基金,加强保障力度
• 4 小结
• 第七章 湖南省猪肉产业链功能效果评价
• 1 猪肉产业链内涵
• 1.1 猪肉产业链定义
• 1.2 猪肉产业链特征
• 2 湖南省猪肉产业链发展现状
• 3 湖南省猪肉产业链功能效果评价实践
• 3.1 调研方案设计
• 3.2 猪肉产业链功能评价指标权重的确立
• 3.3 湖南省猪肉产业链效果综合评价
• 4 小结
• 第八章 湖南猪肉产业链功能实现途径分析
• 1 加强生产过程控制,提升产业链标准化水平
• 1.1 促进湖南生猪及相关产品的标准化
• 1.2 强化猪肉产品质量管理
• 2 运用4Ps组合策略,提高产业链市场化程度
• 2.1 制定湖南省猪肉产业的品牌策略
• 2.2 制定合理的价格策略
• 2.3 加强物流系统建设
• 2.4 制定有针对性的促销策略
• 3 立足技术创新推广,健全科技成果转化机制
• 4 加强猪肉产品信息管理,完善信息化应用体系
• 4.1 切实加强产销信息预警体系建设
• 4.2 建立准确、快速、灵活的信息沟通机制
• 4.3 建立正常的农产品供求和价格信息发布渠道
• 5 加强政策引导,为猪肉产业链功能发挥提供保障
• 5.1 完善相关政策法规
• 5.2 强化现有政策法规的执行力度
• 5.3 加强引导和协调
• 6 小结
• 第九章 结论与展望
• 参考文献
• 附录A 猪肉产业链功能评价指标权重调查表
• 附录B 湖南省猪肉产业链功能发挥现状评价表
• 致谢
• 作者简历
• 在读期间学术成果目录