论文摘要
粮食问题是一个全球性的问题。作为第一人口大国的中国来说，它更是一个事关国家安危、经济进退、民生祸福以及社会稳定的大问题，也是我国政府和理论工作者高度关注和重视的一大课题。江津市是重庆市的一个农业大市，农业尤其是种植业在该市的社会发展中具有举足轻重的作用，以前该市的粮食生产除了能满足该市的基本需求外，有一定的粮食剩余，一部分的粮食外调到其它地方。目前随着西部大开发战略的实施和农业内部结构调整等原因，该市的耕地数量不断减少，目前该市的粮食生产仅仅能满足该市自身的粮食需求。未来随着耕地数量的不断减少和人口数量的增长，该市的粮食安全形式不容乐观。新形势下，对江津市粮食安全问题系统研究的思路为：在全面理解区域粮食安全内涵的基础上，分析江津市粮食供需的趋势及走向，并对其粮食安全状况进行实证分析，阐述影响全市粮食安全的因素，对该市未来2010年和2020年的粮食安全状况进行预测，提出确保江津市粮食安全的对策建议。通过对江津市粮食安全状况的实证研究，结果表明：1、粮食安全是一个不断丰富、充实和深化的概念，对它的认识经历了由现象到本质、由局部到全面、由数量到质量的提高和深化过程。在衡量一个地区的粮食安全状况时，主要应考虑供给层面与需求层面的因素。2、江津市粮食供需的现状是：耕地数量不断减少，粮食总产量虽然近两年来略有回升，但总的趋势是不断下降，而该市的人口在不断的增加，2005年该市的粮食自给率为94％左右，所以现在该市目前的粮食安全仅仅是达到基本满足的水平，今后的一段时间该市粮食安全的形势不容乐观。3、如果耕地数量按目前的减少速度发展下去，即使是乐观的预测，到2010年粮食自给率在85％左右，基本能满足绝大部分人的粮食需求；到2020年粮食缺口高达20万t以上，粮食自给率也仅仅65％左右，而通过折中和保守的预测，该市粮食自给率则更低，粮食缺口也更大，所以未来该市粮食安全形势严峻。正文包括八个部分：第一部分是介绍论文的写作意义、研究的思路和方法；第二部分是在介绍、理解世界粮农组织(FAO)关于“粮食安全”定义的基础上，结合江津市粮食供求格局的新变化和实行市场经济、加入WTO的新形势，阐明我国粮食安全内涵的基本点；第三部分是介绍江津市的社会经济发展状况和影响粮食安全的的自然资源状况(气候资源状况、水资源状况和耕地资源状况)；第四部分分别从该市的粮经比状况、粮食需求状况、粮食总产量变化趋势、粮食单产状况和人均粮食占有量等分析该市粮食安全现状，分析该市粮食供需发展态势；第五部分是分析影响该市粮食安全的主要因素；第六部分是根据播面单产值、耕地保有量、复种指数、人均用粮等预测江津市2010年和2020年的粮食安全态势；第七部分是提出确保该市粮食安全的措施；第八部分是结论。