本文主要研究内容
作者王慧,杨子明,何祖宇,周闯,王超,李普旺（2019）在《两亲性壳聚糖/槲皮素纳米胶束的制备及其理化性质研究》一文中研究指出：槲皮素(QCT)是一种类黄酮化合物,具有较强的抗氧化、抗炎等作用,在热带植物界中广泛存在。但由于槲皮素溶解度低、稳定性差,因此限制了其在食品、医药中的应用。本研究以脱氧胆酸(DA)为疏水基团,N-乙酰-L-半胱氨酸(NAC)作为亲水基团合成了一种新型两亲性壳聚糖(ACS),并制备了两亲性壳聚糖槲皮素纳米胶束(ACS-QNMs)。结果表明,傅里叶红外光谱分析证明DA和NAC已成功接枝到壳聚糖上,荧光分光光度计测定空白胶束的临界胶束浓度值(CMC)为26.92μg/mL,扫描电镜观察纳米载药胶束外观呈球形且分布均匀。纳米粒度电位分析仪测定纳米胶束电位为31 mV。研究表明,槲皮素经两性壳聚糖包埋后,能在人体温度37℃下缓慢释放,同时在室温下稳定储存。
Abstract
hu pi su (QCT)shi yi chong lei huang tong hua ge wu ,ju you jiao jiang de kang yang hua 、kang yan deng zuo yong ,zai re dai zhi wu jie zhong an fan cun zai 。dan you yu hu pi su rong jie du di 、wen ding xing cha ,yin ci xian zhi le ji zai shi pin 、yi yao zhong de ying yong 。ben yan jiu yi tuo yang dan suan (DA)wei shu shui ji tuan ,N-yi xian -L-ban guang an suan (NAC)zuo wei qin shui ji tuan ge cheng le yi chong xin xing liang qin xing ke ju tang (ACS),bing zhi bei le liang qin xing ke ju tang hu pi su na mi jiao shu (ACS-QNMs)。jie guo biao ming ,fu li xie gong wai guang pu fen xi zheng ming DAhe NACyi cheng gong jie zhi dao ke ju tang shang ,ying guang fen guang guang du ji ce ding kong bai jiao shu de lin jie jiao shu nong du zhi (CMC)wei 26.92μg/mL,sao miao dian jing guan cha na mi zai yao jiao shu wai guan cheng qiu xing ju fen bu jun yun 。na mi li du dian wei fen xi yi ce ding na mi jiao shu dian wei wei 31 mV。yan jiu biao ming ,hu pi su jing liang xing ke ju tang bao mai hou ,neng zai ren ti wen du 37℃xia huan man shi fang ,tong shi zai shi wen xia wen ding chu cun 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自热带作物学报的王慧,杨子明,何祖宇,周闯,王超,李普旺，发表于刊物热带作物学报2019年05期论文，是一篇关于两亲性壳聚糖论文,槲皮素论文,纳米胶束论文,荧光分光光度计论文,热带作物学报2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自热带作物学报2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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