（四川省平武县职业高级中学四川绵阳622500）
中图分类号：G71文献标识码：Ａ文章编号：ISSN1004-1621（2017）01-055-01
伴随着时代发展和社会进步，人们的精神生活日趋丰富，旅游被越来越多的人接受和青睐，尤其是国际之间经济和文化交流的日益频繁，跨国旅游方兴未艾，这为我国旅游发展带来重大机遇。针对职高学生而言，旅游服务和管理专业不仅仅是组成文化素养的重要部分，更是为了在竞争日趋激烈中拥有一席之地，因此，在旅游相关专业中，管理的作用日趋凸显通过系统和专业的训练促使学生掌握更多的管理知识，进而又快又好适应现代旅游的发展。然而目前，职高学校的旅游服务和管理专业问题众多，为此，我们职高教师对此要有清醒的认识和行之有效的对策，进而提高问题解决的针对性，进一步优化旅游服务和管理专业教学氛围，又快又好提高旅游服务和管理教学效果。
一、目前，我国职高学校旅游服务和管理专业出现的问题
职高学校办学宗旨在于为社会提供系统和专业技术人才队伍，招收的学生一般都是文化知识匮乏的学生，由于自身局限性，一些职高学校过于关注技术培养而忽视文化教育，再者一些学生自身文化知识水平不高，进而导致职高学校旅游服务和管理专业很难吸引学生学习兴趣，此外一些职高教师在教育理念和教育能力等等方面的问题，最终成为影响旅游服务和管理专业提高的瓶颈。一般而言，职高学校旅游服务和管理专业存在以下问题。
1学生学习目标模糊和学习兴趣不足
一些职高学校旅游服务和管理专业的学生之所以选择本专业主要旅游到以后生存问题因此，对学习的重要性认识不足和缺乏清醒认识，缺乏清晰学习目标。一般而言，学习目标的模糊不清很容易挫伤学生学习兴趣，此外，一些学生自身文化知识的匮乏，一些学生由于方法不当，学习效果不明显而产生消极被动的心理，将学习视为一种沉重的包袱，导致学习积极性和主动性明显不足，z最终成为后进生。
2教师动力不足和缺乏热情
许多职高学校旅游服务和管理专业的一个显著问题便是学生学习效果不明显，教师教学动力不足和缺乏热情，此外，一些职高学校旅游服务和管理专业缺少支持和投入，旅游服务和管理教师和其他教师相比，社会认知度很低，在晋升职称和奖励方面明显不足，此外一些学生自身文化知识匮乏，学习积极性和主动性明显不足，导致许多学生虚度时光，学生对于教师的教学理念和方式认识不足，由此一来，一些职高教师的教学积极性和主动性被挫伤，长此以往，教学动力不足和缺乏热情，由此一来，教学效果更加难以提高。
3教学方式单一和陈旧
满堂灌和强化记忆是许多职高旅游服务和管理教师采取的教学方式，当然，这样的方法也并非一无是处，便于集中授课，然而由此一来导致许多学生并非积极主动的消化知识而是被动吸收和机械记忆，尤其是现代社会，人们对旅游服务和管理人员的要求日益严格，这些单一和陈旧的教学方式已经远远无法满足人们客观需要。
4教学设施不足
一些职高学校将主要时间、精力和物力用于培养学生技术能力而忽视对理论知识的头午，许多教学设施严重不足，尤其是一些现代化教学设施更是匮乏，很难满足县嗲话教学，进而影响着教学效果的提高。
二、优化旅游服务和管理专业效果的举措
职高学校旅游服务和管理专业教学中出现的问题并非偶然和单一，而是互相关联。因此，为了进一步偶遇化旅游服务和管理专业效果，我们教师可以从教师、学生、设施等等方面齐抓共管，进而形成合力，最大限度优化教学效果。为此，要注意一下几点：
1引导学生明确学习目标
学习目标模糊不清是导致职高学生丧失学习兴趣的一个重要因素，他们对于学习的重要性认识不足，学习不仅仅是技术的学习更是一种综合能力的培养，为此，我们职高教师要善于引导学生意识到学习的重要性，引导学生明确学习目标，进而提高学生学习积极性和主动性
2培养学生学习能力
要想提高旅游服务和管理专业的效果除了要养成正确的学习态度以外，我们职高教师还要引导他们形成科学合理的学习方式，进而提高他们学习能力。比如;重视课前预习、重视课后巩固、交流合作、解疑答惑等等。
3变革教学方式
在传统教学模式下，我们的学生只能消极获取和机械记忆，学习积极性和兴趣严重不足，这已经严重脱离社会现实，为此，我们职高教师要变革教学方式，进行综合教学，积极构建一种自由和谐的学习氛围，促使学生放下思想包袱，轻松自如置身其中
4不断丰富和完善自我
教师综合素质高低将直接影响到教学效果。一位高素质教师以及新颖有效的教学方式更容易被学生接受和认可，为了我们职高教师除了要夯实基本功以外还要深层次探究和实践和本学科具有关联的学科，不断警示和反省自我，为学生时时做出表率。
言而总之：以上两点只是作者的一些点滴教学体会，如有不足之处，还望诸位同仁不吝指教。