导读:本文包含了品丽珠论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:葡萄,植物激素,信号转导,基因
品丽珠论文文献综述
慕茜,汤晓宏,宋思宁,刘静,李超琦[1]（2019）在《‘品丽珠’葡萄果实成熟过程中激素信号转导途径相关基因的分析》一文中研究指出脱落酸、乙烯、赤霉素、生长素等激素之间的相互协调作用在葡萄果实生长发育过程中起到至关重要的作用。因此,研究葡萄果实中这些重要激素代谢相关基因具有重要的理论价值。以‘品丽珠’葡萄(Vitis vinifera‘Cabernet Fran’)花后60 d、花后85 d和花后110 d的果实为研究材料,所有样品采集后立即在液氮中速冻并贮于–80℃冰箱中备用。利用转录组测序(RNA-seq)技术从全基因组水平对‘品丽珠’葡萄果实生长发育过程中植物激素信号转导途径相关的差异基因进行分析,并通过qRT-PCR技术对差异表达候选基因进行的表达情况进行验证。通过对比分析筛选出大量在‘品丽珠’葡萄果实生长发育过程中差异表达的基因。其中,花后60d与花后85d的果实相比差异表达基因数为693个,上调199个,下调494个。花后85d与花后110 d果实相比差异基因总数为2 156个,其中上调941个,下调1 215个。花后60 d与花后110d果实相比差异基因总数为3 248个,其中上调1 603个,下调1 645个。对这些差异表达的基因进行GO分析和Pathway分析,发现‘品丽珠’葡萄果实生长发育涉及到8种激素,47个植物激素信号转导途径相关差异基因。其中生长素信号转导途径相关基因所占比例最高(13个),其次是脱落酸(8个)、细胞分裂素(7个)、油菜素内酯(6个)、乙烯(4个)、赤霉素(4个)、茉莉酸(4个)和水杨酸(1个)。进一步对8种激素合成及信号转导网络分析,发现17个参与激素代谢的基因随着葡萄果实的成熟其表达量呈降低趋势,16个呈升高趋势。在花后85d葡萄果实中,有8个相关基因表达量最高,6个最低。随机挑选了20个涉及8种不同激素合成和信号转导途径相关的差异表达基因,利用qRT-PCR技术对转录组数据进行验证。将qRT-PCR与转录组数据对比,只有VIT_207s0141g00270表达模式与转录组数据有差异,其余19个基因表达模式与转录组数据数据一致,准确率达95%,表明转录组数据具有较高的准确性。因此,该结果可为今后研究葡萄生长发育过程中各内源激素的相互协调机制提供一定理论参考。(本文来源于《中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集》期刊2019-10-21）
孙霄,单守明,许亚丽,刘成敏,李映龙[2]（2019）在《不同叶果比处理对“品丽珠”葡萄果实品质指标的影响》一文中研究指出以3年生的酿酒葡萄"品丽珠"为试材,采用疏叶和疏果的处理方法,测定果实中可溶性糖和酚类物质含量,研究谢花后不同叶果比处理对酿酒葡萄果实品质的影响,并利用主成分分析法确定了适宜叶果比,以期探索提高"品丽珠"葡萄品质的最佳叶果比。结果表明:提高叶果比可以提高果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量,降低可滴定酸含量,采收时果实的品质均得到提高。在处理过程中,果实中可溶性总糖含量和花色苷含量显着正相关,与滴定酸、单宁、总酚含量显着负相关。在葡萄果实采收时,20cm2·粒-1疏果处理果实可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量分别比对照(15cm2·粒-1)提高了16.9%、19.1%、15.7%和15.9%,和对照间的差异达到显着水平。结果表明该处理的果实品质综合得分最高,为最适叶果比,可以显着提高贺兰山东麓"品丽珠"葡萄果实的品质。(本文来源于《北方园艺》期刊2019年08期）
赵旗峰,谭伟,董志刚,李晓梅,谭敏[3]（2018）在《‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’3个酿酒葡萄品种不同营养系果实品质比较分析》一文中研究指出为有效发挥酿酒优良品种‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’不同营养系的优点,为选育果实中酚类物质含量较高的营养系提供依据,分别以‘品丽珠’3个营养系、‘西拉’2个营养系和‘黑比诺’2个营养系成熟果实为材料,取样测定其单穗重、单粒重、可溶性固形物、可滴定酸含量、皮肉比(果皮与果肉质量比)、出汁率,示差比色法测定果皮中的总花色苷含量,比色法测定果皮、果肉和种子中的总酚、单宁、总类黄酮和原花色素含量。结果表明,‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’果实品质存在品种差异,各营养系间也存在差异。‘黑比诺115’果皮和果肉中酚类物质含量较高,而‘黑比诺667’种子中较高;‘西拉100’果皮总花色苷、原花色素、果肉单宁和种子总类黄酮含量较高;‘品丽珠327’果皮总花色苷、果肉总酚和单宁、种子中原花色素含量较高,‘品丽珠c214’种子中总酚、单宁和总类黄酮含量较高,‘品丽珠409’果皮总类黄酮、原花色素和果肉中总类黄酮含量较高。(本文来源于《中国农学通报》期刊2018年28期）
高旭东[4]（2017）在《负载量对“品丽珠”葡萄果实品质的影响》一文中研究指出为了提高贺兰山东麓葡萄的果实品质,以3年生"品丽珠"葡萄为试材,对葡萄植株进行不同叶果比处理,试验设置对照CK(叶果比20∶1)、T1(叶果比15∶1)、T2(叶果比10∶1)、T3(叶果比40∶1)4个处理。不同叶果比对葡萄果实中还原糖、总酚、单宁含量的影响不同。结果表明:随着负载量的降低,葡萄果实还原糖、花色苷含量升高;随着负载量的增加,"品丽珠"葡萄果实中总酚含量不断降低,单宁含量呈现先增加后减少的变化趋势。(本文来源于《现代园艺》期刊2017年18期）
孙丹[5]（2017）在《花前喷施赤霉素对品丽珠葡萄花序梗和浆果品质的影响》一文中研究指出赤霉素(Gibberellin)对品丽珠葡萄的影响主要包括两个方面,花序梗和浆果品质。花序梗的影响主要有花序梗长度、新梢长度、叶片以及果穗紧实度等,浆果品质的影响主要包括葡萄浆果理化指标、酚类物质以及香气物质。本试验以品丽珠葡萄为试验对象,通过花前向试验地点山东威海乳山市台依湖酒庄的品丽珠葡萄喷施水或者赤霉素来探讨赤霉素对葡萄浆果花序梗的拉长作用以及由赤霉素的喷施或者花序梗的拉长而带来的果实品质的影响。试验结果如下:品丽珠葡萄花序梗的影响:赤霉素喷施后使花序梗长度是随赤霉素浓度的增大而增大,但只有50 mg/L组与对照组在基部花序长度上差异显着(p<0.05)。赤霉素对新梢长度、叶片生长、果穗紧实度没有显着性影响。花前喷施赤霉素对品丽珠葡萄浆果品质的影响主要包括品丽珠浆果的理化指标、酚类物质及香气物质叁项指标。品丽珠葡萄浆果理化指标中浆果横径、浆果平均重、果皮鲜重、果皮干重、种子鲜重、种子干重、可溶性固形物含量、pH及滴定酸不同时期某些指标与对照组有显着性差异,但未有与对照组在整个发育过程中都存在显着性的指标(p<0.05),但E-L 31和E-L 38检测的指标中大多数对照的量较高,滴定酸较低。品丽珠葡萄浆果坐果率、浆果平均含籽率以及产量对照组都与赤霉素处理间差异不显着(p<0.05)。品丽珠酚类物质指标花色苷、总酚、黄烷醇(果皮、种子)、类黄酮的含量除在E-L 36时期对照组与5 mg/L组、50 mg/L组的类黄酮含量差异显着外,其余各时期对照组与赤霉素处理都未见显着性(p<0.05)。采收期浆果果皮中对照组与各处理间总花色苷含量、花色苷分类、总黄酮醇含量、黄酮醇分类含量均差异不显着(p<0.05)。对照组的总花色苷含量、总黄酮醇含量最高,对照组的黄酮醇主要单体分类后各组分含量依旧最高。品丽珠葡萄果皮除对照组与20 mg/L组的表儿茶素没食子酸(Epicatechin gallate,ECG)黄烷-3-醇差异显着以及对照组与20mg/L组、50mg/L组的F3'H途径与F3'5'H途径比例差异显着外,其余分类与对照组差异不显着(p<0.05)。果皮中的F3'H途径与F3'5'H途径比例在1.58～1.74之间,果皮末端单元中对照组与20 mg/L的ECG分别为 2.04、2.43 mg/Kg(FW)。香气:品丽珠浆果果肉采收期除对照组与50 mg/L组游离香气中的反式-2-己烯醛差异显着,其余对照组皆与不同赤霉素处理的香气物质差异不显着(p<0.05)。对照组与50 mg/L组的反式-2-己烯醛含量分别为15.97、25.75 μg/L。花前喷施50 mg/L赤霉素对品丽珠葡萄浆果对花序梗有拉长作用,仅对E-L 38采收期果穗理化指标浆果平均果粒重有显着减小的作用,对E-L 36有显着降低类黄酮含量的作用,对E-L38采收期有增加黄烷醇的F3'H/F3'5'H途径的比例的作用,游离香气反式-2-己烯醛有显着增加的作用(p<0.05)。(本文来源于《东北林业大学》期刊2017-04-01）
赵艳侠[6]（2016）在《根域管理对品丽珠葡萄地上部和地下部生长影响研究》一文中研究指出本研究主要分析根系修剪(RP)和架下覆盖生草(UTCC)对品丽珠(3309C为嫁接砧木)营养生长和生理生长的影响。以美国东北部产区同一地块品丽珠作为试验材料,开展3年试验,根域管理设置5个处理:架下无植被(CK)、RP、架下每年覆盖生草种植分别为:紫羊茅(本文来源于《中外葡萄与葡萄酒》期刊2016年04期）
Elin,McCoy[7]（2016）在《品丽珠将成葡萄酒“弄潮儿”》一文中研究指出对于多数品丽珠含量较高的混酿葡萄酒来说，并不需要担心它的陈年潜力。该品种酿制的葡萄酒通常酒精度较低，酸度较高，如果与赤霞珠和美乐等混酿，陈年时间可长达数十年。很难预测葡萄酒世界的下一个潮流会在哪里，但在未来一年，品丽珠(Cabernet Fra(本文来源于《华夏酒报》期刊2016-03-29）
蒋宝,张昂[8]（2015）在《地形对品丽珠葡萄酒挥发性物质的影响》一文中研究指出利用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,对黄土高原地区不同地形条件下品丽珠葡萄酒的香气成分进行检测分析,结果在平地、低坡和高坡品丽珠葡萄酒中共检测出41种香气成分,主要以醇、酯和脂肪酸类物质为主。所测酒样挥发性成分有13种具有活性,其中8种是3个地形葡萄酒中共有的气味活性成分,11种是2个坡地葡萄酒中共有的气味活性成分,且尤以辛酸乙酯和己酸乙酯的活性值最高,它们赋予酒样花香和水果香气特征。与平地酒相比,2种坡地葡萄酒具有较浓的果香和花香味,且香气特征也更为复杂。地形条件能影响品丽珠葡萄酒的香气组成和含量,但其香气骨架基本一致。(本文来源于《陕西农业科学》期刊2015年07期）
蒋宝,罗美娟,张振文[9]（2015）在《地形对品丽珠葡萄果实中多酚物质及其抗氧化活性的影响》一文中研究指出以品丽珠葡萄果实为研究对象,通过对其基本理化指标、抗氧化能力及多酚组成和含量进行检测,比较地形对葡萄果实中多酚物质及其抗氧化活性的影响。结果表明:平地和坡地条件下品丽珠果实中各酚类物质总量互有高低;平地果实的抗氧化能力强于坡地果实;在2种地形的品丽珠果皮中共检出17种单体花色苷(即12种花色苷衍生物和5种花色苷基本体);地形对果皮花色苷单体物质的组成没有影响,但对其含量存在不同程度的影响;坡地果皮中5种基本花色苷单体的含量均高于平地果皮。葡萄园的地形因素对果实中多酚类物质组成和含量及抗氧化活性造成不同程度的影响。(本文来源于《食品与机械》期刊2015年02期）
蒋宝,罗美娟,张振文[10]（2015）在《海拔对黄土高原地区赤霞珠和品丽珠葡萄酒中酚类物质及抗氧化活性的影响》一文中研究指出以源于黄土高原地区3种海拔条件下的赤霞珠和品丽珠葡萄酒为研究对象,通过对其理化指标、酚类物质含量、抗氧化活性及非花色苷单体酚物质含量进行测定,比较葡萄园海拔对葡萄酒中酚类物质含量及抗氧化活性的影响。研究结果表明:与2种坡地葡萄酒相比,谷地和平地葡萄酒中总酚、总类黄酮和总黄烷醇含量高;随海拔上升,赤霞珠酒中总花色苷含量增加,而品丽珠酒彼此间无显着差异;2种葡萄酒的抗氧化能力随海拔的上升呈下降趋势;海拔对2种葡萄酒中非花色苷单体酚物质的组成无显着影响,而对其含量有不同程度的影响。谷地和平地的葡萄酒中儿茶素和表儿茶素的含量高于2种坡地的30%以上;坡地葡萄酒的黄酮醇含量也高于平地和谷地条件。海拔对赤霞珠和品丽珠葡萄酒的品质有一定影响,对不同品质指标间的影响存在差异。在黄土高原地区,低海拔葡萄园的赤霞珠和品丽珠葡萄酒中酚类物质含量及抗氧化能力均优于高海拔坡地葡萄酒。(本文来源于《中国食品学报》期刊2015年02期）
品丽珠论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
以3年生的酿酒葡萄"品丽珠"为试材,采用疏叶和疏果的处理方法,测定果实中可溶性糖和酚类物质含量,研究谢花后不同叶果比处理对酿酒葡萄果实品质的影响,并利用主成分分析法确定了适宜叶果比,以期探索提高"品丽珠"葡萄品质的最佳叶果比。结果表明:提高叶果比可以提高果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量,降低可滴定酸含量,采收时果实的品质均得到提高。在处理过程中,果实中可溶性总糖含量和花色苷含量显着正相关,与滴定酸、单宁、总酚含量显着负相关。在葡萄果实采收时,20cm2·粒-1疏果处理果实可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量分别比对照(15cm2·粒-1)提高了16.9%、19.1%、15.7%和15.9%,和对照间的差异达到显着水平。结果表明该处理的果实品质综合得分最高,为最适叶果比,可以显着提高贺兰山东麓"品丽珠"葡萄果实的品质。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
品丽珠论文参考文献
[1].慕茜,汤晓宏,宋思宁,刘静,李超琦.‘品丽珠’葡萄果实成熟过程中激素信号转导途径相关基因的分析[C].中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会论文摘要集.2019
[2].孙霄,单守明,许亚丽,刘成敏,李映龙.不同叶果比处理对“品丽珠”葡萄果实品质指标的影响[J].北方园艺.2019
[3].赵旗峰,谭伟,董志刚,李晓梅,谭敏.‘品丽珠’、‘西拉’和‘黑比诺’3个酿酒葡萄品种不同营养系果实品质比较分析[J].中国农学通报.2018
[4].高旭东.负载量对“品丽珠”葡萄果实品质的影响[J].现代园艺.2017
[5].孙丹.花前喷施赤霉素对品丽珠葡萄花序梗和浆果品质的影响[D].东北林业大学.2017
[6].赵艳侠.根域管理对品丽珠葡萄地上部和地下部生长影响研究[J].中外葡萄与葡萄酒.2016
[7].Elin,McCoy.品丽珠将成葡萄酒“弄潮儿”[N].华夏酒报.2016
[8].蒋宝,张昂.地形对品丽珠葡萄酒挥发性物质的影响[J].陕西农业科学.2015
[9].蒋宝,罗美娟,张振文.地形对品丽珠葡萄果实中多酚物质及其抗氧化活性的影响[J].食品与机械.2015
[10].蒋宝,罗美娟,张振文.海拔对黄土高原地区赤霞珠和品丽珠葡萄酒中酚类物质及抗氧化活性的影响[J].中国食品学报.2015