硫素营养对大豆产质量影响的研究

论文题目: 硫素营养对大豆产质量影响的研究

论文类型: 博士论文

论文专业: 作物栽培学与耕作学

作者: 刘丽君

导师: 祖伟

关键词: 大豆,硫素,光合作用,氮素,蛋白质,脂肪,产量

文献来源: 东北农业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 本试验于2003-2004年在中科院海伦农业生态试验站进行。采用三个类型品种东农46（高油）、黑农35（高蛋白）和北9395（丰产型）,四个硫肥水平（0kg/hm2,30kg/hm2,60kg/hm2,90kg/hm2）,分别以盆栽和小区试验研究了硫素营养对大豆光合作用、氮素代谢、硫素积累与分配以及对产量和品质的影响,试验结果表明: 在本试验土壤基础肥力上适当增施硫肥可以提高叶面积,当硫素超过一定水平（60kg/hm2）后会抑制苗期至盛花期间叶片的扩展速度,但这种抑制作用会随生育进程的推进逐渐降低。施用硫肥能提高叶片叶绿素含量,尤其开花至鼓粒期叶片叶绿素含量随施硫量增加而增加。不同品种干物质积累量对硫肥的敏感性不同,黑农35在S0-S60范围内增加施硫量可促进干物质积累,S90处理干物质积累量反而降低。北9395和东农46干物质积累量均是S60处理即在某些生育时期表现降低的效应。地上部和根系干物质积累量呈显著或极显著正相关,增加施硫量可协调高油品种（黑农35）根系及地上植株的平衡生长,对于丰产型（北9395）品种,施硫主要促进根系的发育。硫肥对不同品种各部位碳素、可溶性糖、蔗糖和淀粉含量均产生影响。硫肥对碳素含量的影响主要是提高苗期至盛花期叶片碳素含量,而对其它器官碳素含量影响极小。硫肥对可溶性糖产生重要影响的时期与可溶性糖含量的峰值期基本一致,但因品种而异:黑农35主要体现在苗期至始花期以及鼓粒至生理成熟期;东农46为苗期至盛花期;北9395为始花至盛花期以及鼓粒至生理成熟期。苗期茎杆和叶片中可溶性糖含量表现为随施硫量增加而降低,而其它生育时期则表现在一定范围内随施硫量增加而增加,过高施硫含量降低,适宜硫肥水平因品种而异。硫肥对茎杆和叶片蔗糖含量在特定时期作用效果不同:开花期以后,茎杆中蔗糖含量随施硫量增加而降低,而叶片中蔗糖含量在一定硫素水平内随施硫量增加而增加,但施硫量过高含量降低。硫肥能提高结荚期和鼓粒期茎杆和叶片淀粉含量,但过高施硫叶片中淀粉含量降低。硫肥对大豆氮素代谢有重要影响,能显著提高大豆开花期叶片硝酸还原酶活性,并使其活性长时间保持较高水平。施硫能促进植株对氮素的吸收和积累,提高茎、叶氮素运转量、运转率和氮素收获指数。硫素水平能改变氮素在作物体内的分配方向,这可由茎杆中氮素积累量在高硫水平下较高,叶片则在较低供硫水平下氮素积累量较高证实。适当施硫能促进根瘤固氮作用,主要是提高苗期至盛花期茎秆和叶片中酰脲的含量。根际高浓度硫素供应水平能够促进根系对硫素的吸收。硫素的分配中心随生育进程不断发生变化,结荚期以前,硫主要集中在根、叶中,随生育期推进,分配中心逐渐向子粒转移,但根系始终保持相对较高的积累量。植株吸收硫素的高峰期在盛花期和鼓粒期。根、茎、叶和荚皮中硫素含量在生育期内的变化趋势均呈下降趋势,子粒硫素含量则持续增加,各营养器官硫素含量受外源硫素浓度影响很大,总体表现为施硫处理硫素含量高于不施硫处理。黑农35成熟子粒硫素含量表现为施硫处理高于不施硫处理,而东农46和北9395子粒硫素含量则表现相反。大豆植株各器官N/S在各生育时期受硫肥影响很大,总体为施硫降低N/S,但叶片中N/S在一定硫肥水平内相对稳定,过量施硫显著降低,叶片中N/S可以作为大豆硫素营养诊断指

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中文摘要

英文摘要

1 前言

1．1 目的和意义

1．2 国内外研究动态

1．2．1 土壤硫肥力状况

1．2．2 硫素的重要生理功能

1．2．3 作物对硫素的吸收、积累及分配

1．2．4 硫素的营养诊断

1．2．5 氮、硫的相互作用

1．2．6 硫素对其它营养元素的影响

1．2．7 硫肥对作物品质的影响

1．2．8 硫肥对作物产量的影响

2 材料与方法

2．1 试验时间及地点

2．2 试验区概况

2．3 试验方法

2．4 取样及测定方法

2．5 主要仪器

2．6 主要计算方法

3 结果与分析

3．1 硫素营养对大豆光合作用的影响

3．1．1 硫素营养对叶面积的影响

3．1．2 施硫对大豆叶绿素含量的影响

3．1．3 硫素营养对干物质积累的影响

3．1．4 硫素营养对碳水化合物积累的影响

3．2 硫素营养对氮素代谢的影响

3．2．1 硫素营养对植株全氮积累量的影响

3．2．2 硫素营养水平对植株全氮含量的影响

3．2．3 硫素营养对氮素运转和利用效率的影响

3．2．4 硫素营养对硝酸还原酶活性的影响

3．2．5 硫素营养水平对大豆植株酰脲积累的影响

3．3 硫素营养积累及分配动态

3．3．1 硫素营养水平对大豆植株硫素积累量及分配的影响

3．3．2 硫素营养水平对大豆植株硫素含量的影响

3．4 硫素营养水平对大豆植株N/S的影响

3．5 硫素营养水平对大豆品质的影响

3．5．1 硫素营养水平对大豆蛋白质和脂肪含量的影响

3．5．2 硫素营养水平对大豆蛋白质氨基酸组分含量的影响

3．5．3 硫素营养水平对大豆脂肪酸组分含量的影响

3．5 硫素营养水平对大豆产量的影响

4 讨论

4．1 硫素营养对大豆光合作用的影响

4．2 硫素营养对大豆氮素代谢的影响

4．3 硫素营养对大豆硫素积累及分配的影响

4．4 硫素营养对大豆蛋白质、脂肪及其组分含量的影响

4．5 硫素营养对大豆产量的影响

5 结论

致谢

参考文献

发表论文

发布时间: 2005-10-31

硫素营养对大豆产质量影响的研究

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