一、永远的赤霞珠(二)（论文文献综述）
尹何南[1]（2017）在《杨凌地区红色酿酒葡萄成熟度控制指标体系建立的研究》文中指出酿酒原料中糖、酸、酚及芳香物质是影响葡萄酒风味和品质的主要因素,但葡萄浆果中各化合物积累并不同步,只有达到生理完熟期的果实中各化学组分才处于稳定、平衡状态。为了确定酿酒葡萄的最佳成熟度,本试验选取陕西省杨凌地区的赤霞珠（CS）、梅乐（ML）、媚丽（ME）、嘉年华（GA）和黑比诺（PN）5个红色酿酒葡萄为试验品种,监测各品种在不同成熟期理化指标和多酚指标的变化规律,并结合各时期单品种酿造酒的理化检测和感官分析结果,拟建立“杨凌地区红色酿酒葡萄成熟度监控指标体系”。通过研究我们可以得出以下结论:1.在果实成熟过程中,糖、pH随着采收期的推迟含量逐渐升高,百粒重前期逐步升高,延迟采收时百粒重有小幅度的下降。果实中多酚指标变化相对比较复杂,随着采收期的推迟果实中多酚呈现规律性的变化,嘉年华、黑比诺、梅乐皮中多酚先上升后下降,媚丽和赤霞珠皮多酚类物质整体是有一个上升的趋势。嘉年华和梅乐果实籽中多酚总体呈现上升的趋势,在后期相对比较稳定,黑比诺果实籽中多酚先升后降,赤霞珠和媚丽果实籽中多酚呈先升后降后期又上升的变化趋势。2.葡萄酒中酚类物质含量随着采收期的推迟逐渐升高,GAW-3、PNW-2、MLW-2、MEW-3、CSW-3中酚类物质含量最高;感官分析结果显示GAW-3、PNW-3、MLW-2、MEW-4、CSW-3的感官评价最高。由此可知酒中酚类物质含量在一定范围内与感官品质有正相关性。3.根据不同时期果实中各指标成分的变化,利用主成分分析计算果实品质,并得出各指标的权重,从而建立判断过成熟度的3级指标体系。5个红色酿酒品种的一级指标统一为糖酸比;嘉年华和赤霞珠果实二级指标为皮黄酮,黑比诺、梅乐和媚丽的二级指标分别为皮黄烷醇、籽总酚和皮花色苷;嘉年华、梅乐和媚丽果实三级指标为皮单宁,黑比诺和赤霞珠的三级指标为籽黄酮。在果实品质达到最佳时,嘉年华果实3级指标取值范围分别是26-38、4-5mg/g、0.9-1.2 mg/g;黑比诺3级指标取值范围分别为20-30、3.0-6.5 mg/g、73-77 mg/g;梅乐3级指标取值范围分别为18-36、44-46 mg/g、2.7-4.1 mg/g;媚丽3级指标的取值范围分别为25-42、2.6-3.5 mg/g、1.0-1.1 mg/g;赤霞珠3级指标取值范围分别为20-30、20-30 mg/g、55-71 mg/g。
宪立杰[2]（2013）在《葡萄品种资源评价及DNA指纹图库建立研究》文中提出葡萄是世界上最古老的植物之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其产量几乎占全世界水果产量的四分之一。由于由于葡萄高度杂合近交抑制、相对较长的幼年期等，用传统的方法进行葡萄品种鉴定费时费钱而且费力。以往，葡萄资源的分类基本上以形态学标记为主，随着生物技术的发展，更需要从基因水平对物种的亲缘关系进行研究。本试验采用SSR分子标记技术，以143份葡萄栽培品种为试验材料，建立一套适合于葡萄DNA指纹图库构建的技术体系，为葡萄种质资源的鉴定和亲缘关系分析提供了依据,结果如下：（1）从38对SSR引物中筛选出符合要求的19对SSR引物，利用筛选出的19对引物对143份葡萄品种进行了PCR扩增，共扩增出95条DNA谱带，其中多态性条带95条，占扩增总带数的100%，不同引物扩增的带数在210条之间，平均5条。（2）聚类结果显示，143个葡萄品种的相似系数变化范围在0.000010.81132之间，表现出较高的遗传多样性。通过观察聚类图发现，葡萄品种分为五大类，可见，SSR分子标记技术能够将不同品种区分开，而且能够揭示品种间的亲缘关系。（3）利用筛选出来的19对引物对143个葡萄品种构建了葡萄的指纹图谱。从19对引物中筛选7对引物（Vchr1a、VChr6a、VChr9a、VChr10b、VChr11a、VChr15a、VChr18a）就可以将143份品种鉴别开。（4）植物分子标记鉴定数据库系统的功能包括：数据输入；数据信息浏览；数据信息分析。植物分子标记鉴定数据库收录了我国境内143个葡萄栽培品种，每个品种的图片信息和条带信息都录入并保存在数据库中，数据库提供了功能强大的浏览功能和查询检索服务，选择要分析的物种和数据库已知品种对比查询，数据信息就会显示在屏幕上，因此为品种间亲缘关系分析提供了依据。
陈杰昌,张春梅[3]（2012）在《植物激素对‘赤霞珠’葡萄试管苗生长的影响》文中认为以‘赤霞珠’葡萄幼嫩茎段为试材,对其外植体消毒时间以及影响其试管苗生长的植物激素组合进行研究。结果表明:对茎段用0.1%升汞消毒时,最佳消毒时间为4min;IAA与6-BA组合对试管苗的增殖作用强于NAA、IBA分别与6-BA组合;细胞分裂素诱导增殖作用ZT>6-BA>KT,最佳增殖培养基为ZT0.4mg/L+IAA0.04mg/L。此培养基下,外植体成苗率为90%,试管苗生长健壮。
张小转[4]（2011）在《河北昌黎产区葡萄与葡萄酒质量的研究》文中研究指明本试验于2010年在河北昌黎县朗格斯酒庄和华夏长城葡萄酒有限公司进行,以欧亚种葡萄赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、美乐（Merlot）及西拉（Syrah）为试验材料,在针对地形特点和整形方式特点基础上,通过分析昌黎的气候、土壤资料,研究了各葡萄品种的果实质量及葡萄酒质量。主要研究内容如下:昌黎县2010年小气候条件分析;土壤质地及养分的分析;浆果成熟过程中糖、酸及糖酸比的变化;成熟果实及所酿葡萄酒的基本理化指标的对比研究;利用HPLC-MS检测单体酚及花色素苷的种类和含量及利用GC/MS检测香气物质的种类、含量及确定主要物质。通过对该地区葡萄与葡萄酒质量的研究,以达到为当地选择适宜的酿酒品种及进行有效的田间管理目的,从而为昌黎地区葡萄与葡萄酒产业的发展提供科学的理论依据。本试验获得的主要研究结果如下:1.通过各个葡萄样品的成熟度进程的监控,确定了昌黎产区主栽品种赤霞珠、品丽珠、美乐、西拉等的最佳采收期。美乐的最佳采收期在9月20日左右;品丽珠在9月24日;西拉为10月4日;赤霞珠在平地地形下的采收较坡地提前,为10月12日,坡地则在10月14日;倾斜双蔓双臂水平赤霞珠的最佳采收期在10月11日;倾斜式单蔓单臂立架和倾斜式双蔓双臂立架赤霞珠的最佳采收期约在10月13日左右。2.不同地形和整形方式处理下,各品种成熟果实的基本理化指标存在较大差异。平地赤霞珠果实的总酚、单宁、总花色素含量显着高于平地品丽珠和平地美乐;坡地赤霞珠果实的单宁含量极显着的高于西拉;倾斜双蔓双臂水平赤霞珠栽培的赤霞珠显着或极显着高于其他两种整形方式。3.不同地形和整形方式处理下,各品种葡萄酒的基本理化指标存在较大差异。平地西拉葡萄酒的总酚及总花色素含量显着或极显着的高于品丽珠和美乐葡萄酒,但与赤霞珠葡萄酒无显着差异;赤霞珠葡萄酒的单宁含量最高,显着的高于美乐葡萄酒。坡地西拉葡萄酒的总酚、单宁显着的高于赤霞珠葡萄酒;倾斜双蔓双臂立架整形方式栽培下的赤霞珠葡萄酒中的总酚、总花色素显着或极显着高于其他两种整形方式,而倾斜单蔓单臂立架下单宁含量最高,与倾斜双蔓双臂水平有显着差异。4.各试验点葡萄与葡萄酒中花色苷类物质主要以矮牵牛素类、芍药素类、二甲花翠素类3大类为主,葡萄中还检测到有少量的花翠素、花青素类花色苷物质,酒中则未检测到花青素类类物质;葡萄与酒中二甲花翠素类含量均最高,占花色苷总量的百分含量也最高;不同地形条件下西拉葡萄及酒中的花色苷含量均较高,同一地形的赤霞珠及酒中的花色苷表现为坡地优于平地,而西拉及酒的花色苷表表现正好相反;不同整形方式处理下,赤霞珠葡萄及葡萄酒中的花色苷表现为倾斜单蔓单臂立架优于倾斜双蔓双臂水平和倾斜双蔓双臂立架。5.各试验点葡萄与葡萄酒中单体酚类物质主要以苯甲酸类、黄烷醇类、黄酮醇类3大类为主,葡萄中还检测到有少量的肉桂酸类、芪类单体酚物质,酒中则未检测到芪类物质;葡萄中黄酮醇类类含量均最高,占花色苷总量的百分含量最高,酒中则以黄烷醇类含量最高,且所占百分比例也最高;同地形下西拉葡萄中的单体酚含量均较高,葡萄酒中以赤霞珠的单体酚含量较高;同地形下赤霞珠葡萄中的单体酚含量以平地高于坡地,西拉则正好相反,同地形下赤霞珠、西拉葡萄酒的单体酚均是平地高于坡地;不同整形处理下,赤霞珠葡萄及葡萄酒中的花色苷表现为倾斜双蔓双臂立架优于倾斜双蔓双臂水平和倾斜单蔓单臂立架。6.成熟葡萄果实中可检测到31种左右的挥发性香气物质,酯类化合物、醛类化合物,约占75%90%,为主要香气组成成分,葡萄酒中可检测约43种香气物质,酯类化合物、醇类化合物几乎占香气物质总量的99%左右,为酒中主要的组成成分;同地形下赤霞珠葡萄中的香气物质含量较高,葡萄酒中以西拉的香气物质含量较高;不同地形下赤霞珠和西拉葡萄中的香气物质总量均以坡地高于平地,葡萄酒中正好相反;不同整形方式处理下,赤霞珠葡萄香气物质总量表现为倾斜双蔓双臂水平高于倾斜双蔓双臂立架和倾斜单蔓单臂立架,葡萄酒中倾斜单蔓单臂立架的香气物质总量高于倾斜双蔓双臂水平和倾斜双蔓双臂立架。
李伟,李玉鼎,张光弟[5]（2010）在《宁夏酿酒葡萄产量与质量障碍因素分析》文中研究说明本文从土地利用、光能利用和葡萄叶面积系数3方面阐述了宁夏酿酒葡萄产量过低的原因,提出缩短葡萄行距,增加篱架高度,加大栽植密度等途径提高产量。从栽培措施、灌溉制度和酿酒葡萄收购现状分析了影响质量的因素。优质葡萄是提高葡萄酒质量的关键,葡萄生产与葡萄酒加工必须紧密结合、形成"利益-风险共同体",才能实现葡萄栽培从数量到质量的转变。
朱力,郭永亮,李新榜[6]（2004）在《永远的赤霞珠(二)》文中指出
二、永远的赤霞珠(二)（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、永远的赤霞珠(二)（论文提纲范文）
（1）杨凌地区红色酿酒葡萄成熟度控制指标体系建立的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 杨凌地区葡萄种植概况 |
| 1.2 酿酒葡萄果实品质评价因子 |
| 1.2.1 含糖量对果实品质影响 |
| 1.2.2 酸对果实品质的影响 |
| 1.2.3 香气物质 |
| 1.2.4 酚类物质对果实品质和葡萄酒的影响 |
| 1.3 成熟度评价相关研究 |
| 1.4 研究目的与意义 |
| 1.5 研究内容 |
| 1.5.1 葡萄成熟过程中基本理化指标的监控和分析 |
| 1.5.2 葡萄成熟过程中多酚指标的监控和分析 |
| 1.5.3 葡萄酒酿造及酒中各项指标检测与分析 |
| 1.5.4 葡萄酒感官分析 |
| 1.5.5 葡萄成熟度控制体系的建立 |
| 1.6 技术路线 |
| 第二章 不同成熟期果实基本理化指标和多酚指标变化 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 供试葡萄 |
| 2.1.2 试剂与设备 |
| 2.2 研究方法 |
| 2.2.1 取样方法 |
| 2.2.2 基本理化指标测定 |
| 2.2.3 多酚物质提取 |
| 2.2.5 酚类物质测定方法 |
| 2.3 结果分析 |
| 2.3.1 不同采摘期果实基本理化指标变化规律 |
| 2.3.2 不同采收期果实多酚指标变化规律 |
| 2.3.3 不同采收期葡萄果实皮和籽中酚类物质相关性分析 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 不同采收期所酿葡萄酒成分分析 |
| 3.1 实验材料 |
| 3.1.1 供试样品 |
| 3.1.2 试剂与设备 |
| 3.2 研究方法 |
| 3.2.1 葡萄酒酿造工艺 |
| 3.2.2 葡萄酒常规理化指标测定 |
| 3.2.3 葡萄酒酚类物质检测 |
| 3.2.4 葡萄酒单体酚成分检测 |
| 3.2.5 葡萄酒感官分析 |
| 3.2.6 数据分析方法 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 葡萄酒常规理化指标 |
| 3.3.2 不同采收期酒中酚类物质含量分析 |
| 3.3.3 不同采收期葡萄酒单体酚含量分析 |
| 3.3.4 不同采收期葡萄酒感官评价分析 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 葡萄采收指标体系建立 |
| 4.1 分析方法 |
| 4.1.1 指标关系构建 |
| 4.1.2 果实品质及指标权重计算模型构建 |
| 4.1.3 数据处理 |
| 4.2 结果分析 |
| 4.2.1 不同采收期果实主成分分析 |
| 4.2.2 不同品种果实品质得分分析 |
| 4.2.3 果实指标筛选 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（2）葡萄品种资源评价及DNA指纹图库建立研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 概述 |
| 1.2 指纹库构建方法及其研究进展 |
| 1.2.1 指纹库的构建方法 |
| 1.2.2 植物品种 DNA 指纹库与 SSR 标记的特点的研究 |
| 1.3 SSR 标记技术应用 |
| 1.3.1 亲缘关系和遗传多样性的研究 |
| 1.3.2 构建遗传连锁图谱 |
| 1.3.3 构建 DNA 指纹图谱和品种鉴定 |
| 1.3.4 分子标记辅助育种 |
| 1.4 本研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 主要仪器设备 |
| 2.3 主要试剂及配制 |
| 2.4 试验方法 |
| 2.4.1 DNA 的提取方法 |
| 2.4.2 DNA 样品纯度和浓度检测 |
| 2.4.3 PCR 反应体系和扩增程序 |
| 2.4.4 引物筛选 |
| 2.4.5 聚丙烯酰胺凝胶电泳 |
| 2.4.6 谱带记录与数据分析 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 基因组 DNA 的质量和浓度检测 |
| 3.2 SSR 引物筛选 |
| 3.3 SSR 指纹图谱 |
| 3.3.1 SSR 引物多态性 |
| 3.3.2 葡萄品种的指纹信息 |
| 3.3.3 143 份葡萄品种的指纹数据 |
| 3.3.4 143 份葡萄品种遗传相似性及聚类分析 |
| 3.3.5 115 份鲜食葡萄品种遗传相似性及聚类分析 |
| 3.3.6 28 份酿酒葡萄品种遗传相似性及聚类分析 |
| 3.3.7 DNA 指纹数据库系统的构建和特征 |
| 4 DNA 指纹数据库系统软件 |
| 4.1 软件的结构和功能 |
| 4.1.1 登录 |
| 4.1.2 进入系统 |
| 4.1.3 系统管理 |
| 4.1.4 数据处理 |
| 4.1.5 数据信息浏览 |
| 4.1.6 数据信息分析 |
| 4.2 DNA 指纹数据库的验证与应用 |
| 4.3 对涉嫌假冒夏黑葡萄品种品种的检验 |
| 4.4 对葡萄品种杂交后代的检验 |
| 5 结论 |
| 5.1 DNA 提取 |
| 5.2 SSR 反应体系 |
| 5.3 葡萄 DNA 指纹核心引物确定 |
| 5.4 葡萄 DNA 指纹库的建立 |
| 5.5 葡萄遗传多样性分析 |
| 5.6 DNA 指纹技术验证与应用 |
| 6 讨论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 在读期间发表论文 |
| 作者简历 |
| 致谢 |
（3）植物激素对‘赤霞珠’葡萄试管苗生长的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试材料 |
| 1.2 试验设计 |
| 1.2.1 外植体的处理、消毒、接种 |
| 1.2.2 0.1%升汞浸泡茎段消毒试验 |
| 1.2.3 不同植物激素种类和配比对‘赤霞珠’葡萄试管苗生长影响试验 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 茎段消毒时间效果比较 |
| 2.2 不同细胞分裂素与生长素组合对‘赤霞珠’葡萄试管苗生长的影响 |
| 2.3 不同生长素与细胞分裂素组合对‘赤霞珠’葡萄试管苗生长的影响 |
| 3 结论与讨论 |
（4）河北昌黎产区葡萄与葡萄酒质量的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 生态条件对酿酒葡萄和葡萄酒质量的影响 |
| 1.1.1 气候条件对酿酒葡萄及葡萄酒质量的影响 |
| 1.1.2 土壤条件对葡萄与葡萄酒质量的影响 |
| 1.2 酿酒葡萄品质与葡萄酒质量的关系 |
| 1.2.1 品种对葡萄酒质量的影响 |
| 1.2.2 整形方式对葡萄酒质量的影响 |
| 1.2.3 地形条件对葡萄和葡萄酒质量的影响 |
| 1.3 葡萄酒质量的研究 |
| 1.3.1 葡萄酒质量的评价方法 |
| 1.3.2 酿酒葡萄成熟度对葡萄酒质量的影响 |
| 1.3.3 酚类物质对葡萄酒质量的影响 |
| 1.3.4 香气物质对葡萄酒品质的影响 |
| 1.4 选题目的和意义 |
| 第二章 昌黎产区立地条件的研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验地概况 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.1.3 数据处理方法 |
| 2.1.4 关于以后图表中的缩写说明 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 昌黎产区气候因子分析 |
| 2.2.2 昌黎产区土壤理化性质分析 |
| 2.3 小结 |
| 第三章 昌黎产区酿酒葡萄果实成熟度的研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 材料与设备 |
| 3.1.2 实验方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 昌黎产区酿酒葡萄果实成熟度监控结果 |
| 3.3 小结 |
| 第四章 昌黎产区酿酒葡萄与葡萄酒基本理化指标的研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料与设备 |
| 4.1.2 实验方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 酿酒葡萄成熟果实基本理化指标的分析 |
| 4.2.2 葡萄酒基本理化指标的分析 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 昌黎产区酿酒葡萄与葡萄酒花色苷的研究 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 材料与设备 |
| 5.1.2 试验方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 昌黎地区成熟葡萄果皮中花色苷的分析 |
| 5.2.2 昌黎产区葡萄酒中花色苷的分析 |
| 5.3 小结 |
| 第六章 昌黎产区酿酒葡萄与葡萄酒单体酚的研究 |
| 6.1 材料与方法 |
| 6.1.1 材料与设备 |
| 6.1.2 试验方法 |
| 6.2 结果与分析 |
| 6.2.1 昌黎地区葡萄果皮中的单体酚的研究 |
| 6.2.2 昌黎产区葡萄酒中单体酚的研究 |
| 6.3 小结 |
| 第七章 昌黎产区酿酒葡萄与葡萄酒香气成分的研究 |
| 7.1 材料与方法 |
| 7.1.1 材料与设备 |
| 7.1.2 试验方法 |
| 7.2 结果与分析 |
| 7.2.1 昌黎地区葡萄成熟果实中香气成分的研究 |
| 7.2.2 昌黎地区葡萄酒中香气成分的研究 |
| 7.3 小结 |
| 第八章 讨论 |
| 8.1 不同地形对果实成熟度的影响 |
| 8.2 不同整形方式对葡萄成熟度的影响 |
| 8.3 不同地形对葡萄与葡萄酒品质的影响 |
| 8.4 不同整形方式对葡萄与葡萄酒品质的影响 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（5）宁夏酿酒葡萄产量与质量障碍因素分析（论文提纲范文）
| 1 影响酿酒葡萄产量的因素分析 |
| 1.1 土地利用率不高 |
| 1.2 光能利用不充分 |
| 1.3 叶面积系数低 |
| 2 提高葡萄产量的途径 |
| 2.1 缩小行距,提高土地利用率 |
| 2.2 增加篱架高度,充分利用光能 |
| 2.3 加大栽植密度,提高叶面积系数 |
| 3 影响酿酒葡萄质量的因素 |
| 3.1 贺兰山东麓葡萄酒的特色 |
| 3.2 影响酿酒葡萄质量的因素 |
| 3.2.1 栽培措施影响酿酒葡萄质量 |
| 3.2.2 灌溉制度影响葡萄质量 |
| 3.2.3 酿酒葡萄收购现状影响葡萄质量 |
| 4 维护贺兰山东麓酿酒葡萄优质产区的思考 |
| 4.1 酿酒葡萄生产与葡萄酒加工紧密结合是唯一选择 |
| 4.2 酿酒葡萄生产由数量到质量的观念转变,任重道远 |
四、永远的赤霞珠(二)（论文参考文献）
- [1]杨凌地区红色酿酒葡萄成熟度控制指标体系建立的研究[D]. 尹何南. 西北农林科技大学, 2017(01)
- [2]葡萄品种资源评价及DNA指纹图库建立研究[D]. 宪立杰. 河北农业大学, 2013(08)
- [3]植物激素对‘赤霞珠’葡萄试管苗生长的影响[J]. 陈杰昌,张春梅. 中国园艺文摘, 2012(04)
- [4]河北昌黎产区葡萄与葡萄酒质量的研究[D]. 张小转. 西北农林科技大学, 2011(04)
- [5]宁夏酿酒葡萄产量与质量障碍因素分析[J]. 李伟,李玉鼎,张光弟. 中外葡萄与葡萄酒, 2010(09)
- [6]永远的赤霞珠(二)[J]. 朱力,郭永亮,李新榜. 中外葡萄与葡萄酒, 2004(06)