双孢蘑菇下脚料连茬栽培姬松茸技术研究

论文摘要

本文利用双孢蘑菇下脚料连茬栽培姬松茸,缓解栽培双孢蘑菇、姬松茸争夺原料的矛盾,提高培养料生物转化率,是切实可行的,目前国内外尚未见该报道。试验结果如下:⒈不同投料量前茬双孢蘑菇产量差异极显著、后茬姬松茸产量差异不显著,投料量20kg/㎡、25kg/㎡、30kg/㎡连茬栽培双孢蘑菇的产量分别为9.70kg/㎡、11.76kg/㎡、12.44kg/㎡,姬松茸的产量分别为3.03kg/㎡、3.38kg/㎡、3.46kg/㎡,双孢蘑菇、姬松茸连茬栽培的生物转化率分别为63.65%、60.56%、52.90%。2与二次发酵相比,三次发酵栽培双孢蘑菇产量从10.76 kg/㎡升至11.52kg/㎡,姬松茸产量从2.99kg/㎡提高到3.45kg/㎡,双孢蘑菇、姬松茸产量差异不显著。3.双孢蘑菇播种至采收结束培养料中N、P、K含量呈上升趋势,各潮菇间培养料N、P、K含量呈波动变化,培养料中粗纤维、木质素呈下降趋势。4 . 4月15日播种的姬松茸产量为3.41kg/m2分别比3月15日和4月1日播种增产8.20%、3.31%。5.后茬姬松茸撒播栽培产量高达3.41kg/m2,比条播、穴播分别增产3.65℅和5.57℅。6.大豆粉1.0㎏、酵母粉0.25㎏、硫酸铵0.2㎏的营养配方,菌丝生长速度最快,菌丝浓白,姬松茸平均产量以大豆粉1.5㎏、酵母粉0.75㎏、硫酸铵0.2㎏的配方最好,平均产量达3.76 kg/m2,比对照增产9.62%,不同营养配方姬松茸产量差异达极显著水平。7.姬松茸A5、、A6菌株菌丝生长最快,日均生长速度达0.29cm,菌丝浓白,姬松茸A8菌株产量最高,平均单产为3.42kg/m2,不同姬松茸菌株产量差异达极显著水平。8.下脚料床栽姬松茸Cd、As、Pb的含量比常规床栽低,Hg的含量比常规床栽略高。

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第一章前言

1.1 研究目的和意义

1.2 立题依据

1.3 经济社会效益分析

1.4 国内外研究现状

1.4.1 国外研究现状

1.4.2 国内研究现状

1.4.2.1 污染杂菌废菌筒的利用

1.4.2.2 栽培食用菌后废菌糠的利用

1.4.2.3 利用栽培食用菌后的菌糠制作食用菌菌种

1.4.2.4 菇渣作菌肥吸附材料或基质

1.4.2.5 栽培双孢蘑菇后的下脚料栽培草菇

1.4.2.6 菌糠作为生长猪饲料辅料及食用菌覆盖材料

1.4.2.7 食用菌追肥研究

第二章材料和方法

2.1 供试材料

2.1.1 供试菌株

2.1.2 供试培养料配方

2.1.2.1 双孢蘑菇、姬松茸原种培养料配方及处理

2.1.2.2 双孢蘑菇、姬松茸栽培种培养料配方及处理

2.1.2.3 双孢蘑菇栽培培养料配方

2.1.3 覆土材料的处理

2.1.4 双孢蘑菇下脚料的处理

2.1.5 供试营养物质

2.2 试验设计

2.2.1 前茬双孢蘑菇栽培不同培养料用量的试验

2.2.2 前茬培养料发酵方法的试验

2.2.3 前茬双孢蘑菇栽培下脚料不同生长期营养成分的分析

2.2.4 后茬姬松茸栽培不同播种期的试验

2.2.5 后茬姬松茸不同播种方法的试验

2.2.6 后茬姬松茸栽培不同营养配方的试验

2.2.7 双孢蘑菇下脚料适栽姬松茸菌株的筛选

2.2.8 双孢蘑菇下脚料床栽与常规床栽姬松茸品质的分析

2.3 计算公式

第三章结果与分析

3.1 不同培养料用量对前茬双孢蘑菇、后茬姬松茸产量的影响

3.2 前茬培养料不同发酵方法对前茬双孢蘑菇、后茬姬松茸产量的影响

3.3 双孢蘑菇不同生长期下脚料营养成分分析

3.4 后茬姬松茸不同播种期对菌丝长势及产量的影响

3.5 后茬姬松茸不同播种方法对产量的影响

3.6 不同营养配方对姬松茸菌丝长势及产量的影响

3.7 双孢蘑菇下脚料适栽菌株的筛选

3.8 姬松茸下脚料床栽与常规床栽品质的分析

第四章讨论

4.1 不同培养料用量与双孢蘑菇、姬松茸产量及生物转化率的关系

4.2 前茬培养料的不同发酵方法与前茬双孢蘑菇、后茬姬松茸产量关系

4.3 双孢蘑菇下脚料营养成分与姬松茸生长发育关系

4.4 前茬双孢蘑菇采收期与后茬姬松茸产量的关系

4.5 姬松茸播种方法与产量的关系

4.6 添加营养物质与姬松茸产量的关系

4.7 双孢蘑菇下脚料适栽姬松茸菌株的特性与产量的关系

4.8 姬松茸下脚料床栽与产品重金属含量的关系

第五章结论

5.1 双孢蘑菇下脚料连茬栽培姬松茸技术模式

5.2 双孢蘑菇下脚料床栽姬松茸的产品品质好

5.3 双孢蘑菇下脚料床栽姬松茸技术关键

参考文献

致谢

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