提升柬埔寨酒店人力资源管理水平的研究 ——以莱佛士皇家大酒店为例

论文摘要

柬埔寨是一个以旅游业为主的国家,酒店业是促进柬埔寨经济发展的一个主要行业,随着外部环境更加开放,柬埔寨酒店行业将直接面对全球市场的严峻挑战。柬埔寨酒店业必须要提升酒店核心竞争力,重视人力资本投资,加大创新力度,寻找合作伙伴,加速酒店的规范化。莱佛士皇家大酒店是目前柬埔寨酒店业里的佼佼者,但是,随着顾客流失率的提升,以及竞争的加剧,该酒店面临着很多经营上的问题。本论文通过对国内外相关理论文献的述评研究,在对莱佛士皇家大酒店进行调查的基础上,就提升柬埔寨酒店的人力资源管理水平的问题进行较为系统的研究。论文借鉴中国的酒店人力资源管理管理的成功经验,提出柬埔寨酒店人力资源管理不足之处的优化措施。同时,特别强调建立以酒店文化为导向的人力资源管理的重要性,并对其进行分析研究。论文结构如下:第一章:绪论。包括研究背景、研究意义以及研究创新点。第二章:文献综述。介绍柬埔寨酒店业发展状况和人力资源管理的文献综述。第三章:莱佛士皇家大酒店的人力资源管理现状分析。分别介绍该酒店的基本概况、该酒店的人力资源管理模式、它的人力资源管理的实际利用状况以及人力资源管理的主要问题。第四章:莱佛士皇家大酒店人力资源管理的优化措施。主要包括进行科学合理的人力资源规划、规范化人员招聘、注重培训的规范化和制度化、完善绩效管理以及建立莱佛士皇家大酒店的企业文化。结束语部分包括提升莱佛士皇家大酒店人力资源管理水平的小结,并指出本文研究对提升柬埔寨酒店的人力资源管理水平的启示以及研究的不足之处。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 一、研究背景以及研究意义
• 二、研究主要内容
• 三、研究创新点
• 第二章 文献综述
• 一、柬埔寨酒店业发展状况
• 二、人力资源管理的文献综述
• 第三章 柬埔寨莱佛士皇家大酒店人力资源管理现状分析
• 一、莱佛士皇家大酒店基本概况
• 二、莱佛士皇家大酒店人力资源实际利用状况
• 三、莱佛士皇家大酒店的人力资源管理模式存在的问题
• 第四章 莱佛士皇家大酒店人力资源管理的优化措施
• 一、进行科学合理的人力资源规划
• 二、针对莱佛士皇家大酒店职务分析
• 三、规范化人员招聘
• 四、注重培训的规范化和制度化
• 五、完善绩效管理
• 六、建立莱佛士皇家大酒店的企业文化
• 第五章 结束语
• 一、提升莱佛士皇家大酒店人力资源管理水平的小结
• 二、对提升柬埔寨酒店的人力资源管理水平的启示
• 三、研究不足
• 参考文献
• 附录
• 致谢