本文主要研究内容
作者边小禹,梁宗锁,常朝阳,马存德,孙建华（2019）在《猪苓菌核表皮黑色素的鉴定》一文中研究指出：目的:对猪苓菌核表皮黑色素进行鉴定,为从分子水平研究猪苓菌核发育过程中黑色素的关键作用提供基础。方法:采用碱提酸沉法提取并纯化猪苓菌核表皮黑色素,利用紫外可见光谱和红外光谱鉴定表皮黑色素,并对其溶解性、结构特性、稳定性和抗氧化性进行进一步测定。结果:猪苓菌核表皮色素不溶于水和常见的有机溶剂,在pH3时完全沉淀,溶于碱性溶液;不具有鞣质和黄酮类物质的特性;紫外光谱结果表明,在200~800 nm,吸光值随波长增加呈指数型下降,以波长对吸光值取对数作图,斜率为-0.0024,样品放置一月后,斜率为-0.0036;红外光谱鉴定出—OH、脂肪族—CH、芳香环中C=C和C=N骨架、羧酸外C=O、COO—等官能团的存在;温度升高和pH增大对其具有增色效应,冷冻和光照对其具有减色效应;对羟自由基和超氧阴离子自由基具有显著地清除活性,具有一定的还原能力,1 g猪苓菌核表皮色素的多酚含量相当于(224.48±11.46)mg没食子酸。结论:首次鉴定了猪苓菌核表皮黑色素,对于猪苓的药理药效及发育过程研究提供了新的思路和基础。
Abstract
mu de :dui zhu ling jun he biao pi hei se su jin hang jian ding ,wei cong fen zi shui ping yan jiu zhu ling jun he fa yo guo cheng zhong hei se su de guan jian zuo yong di gong ji chu 。fang fa :cai yong jian di suan chen fa di qu bing chun hua zhu ling jun he biao pi hei se su ,li yong zi wai ke jian guang pu he gong wai guang pu jian ding biao pi hei se su ,bing dui ji rong jie xing 、jie gou te xing 、wen ding xing he kang yang hua xing jin hang jin yi bu ce ding 。jie guo :zhu ling jun he biao pi se su bu rong yu shui he chang jian de you ji rong ji ,zai pH3shi wan quan chen dian ,rong yu jian xing rong ye ;bu ju you rou zhi he huang tong lei wu zhi de te xing ;zi wai guang pu jie guo biao ming ,zai 200~800 nm,xi guang zhi sui bo chang zeng jia cheng zhi shu xing xia jiang ,yi bo chang dui xi guang zhi qu dui shu zuo tu ,xie lv wei -0.0024,yang pin fang zhi yi yue hou ,xie lv wei -0.0036;gong wai guang pu jian ding chu —OH、zhi fang zu —CH、fang xiang huan zhong C=Che C=Ngu jia 、suo suan wai C=O、COO—deng guan neng tuan de cun zai ;wen du sheng gao he pHzeng da dui ji ju you zeng se xiao ying ,leng dong he guang zhao dui ji ju you jian se xiao ying ;dui qiang zi you ji he chao yang yin li zi zi you ji ju you xian zhe de qing chu huo xing ,ju you yi ding de hai yuan neng li ,1 gzhu ling jun he biao pi se su de duo fen han liang xiang dang yu (224.48±11.46)mgmei shi zi suan 。jie lun :shou ci jian ding le zhu ling jun he biao pi hei se su ,dui yu zhu ling de yao li yao xiao ji fa yo guo cheng yan jiu di gong le xin de sai lu he ji chu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食用菌的边小禹,梁宗锁,常朝阳,马存德,孙建华，发表于刊物食用菌2019年02期论文，是一篇关于猪苓菌核论文,黑色素鉴定论文,稳定性论文,抗氧化论文,食用菌2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食用菌2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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