本文主要研究内容
作者李文秀,王丽,张萍,许青莲,邢亚阁,李鹤,杨华,曾晓君,周光朝（2019）在《电感耦合等离子体质谱法测定超微粉碎对苦荞代餐粉中矿质元素的影响》一文中研究指出：为了研究超微粉碎对苦荞代餐粉中矿质元素含量的影响,本文建立了采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定Mg、Ca、Fe、Cr、Mn、Co、Cu、Zn、As、Se、Mo、Cd、Pb 13种矿质元素的分析方法。以硝酸和双氧水为混合试剂采用微波消解法对苦荞代餐粉样品进行消解后用电感耦合等离子体质谱法进行分析。利用碰撞-反应池技术消除了分析过程中多原子离子的质谱干扰,选用Sc、In、Bi为内标元素校正基体效应和信号漂移。结果表明:所测13种元素的相关系数均不小于0.9990,其检出限在0.0105～0.9678μg/L之间,加标回收率在82.80%～111.0%之间,相对标准偏差RSD在1.0%～7.1%之间。所测苦荞代餐粉中含有丰富的矿质元素,有毒重金属As、Pb、Cd、Cr的含量均未超出标准GB 2762-2017的限量,且苦荞代餐粉中的矿质元素因超微粉碎造成的损失较小。该方法具有操作简单、分析速度快、精密度好等特点,可用于苦荞代餐粉的营养元素检测和安全评价。
Abstract
wei le yan jiu chao wei fen sui dui ku qiao dai can fen zhong kuang zhi yuan su han liang de ying xiang ,ben wen jian li le cai yong dian gan ou ge deng li zi ti zhi pu fa (inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)tong shi ce ding Mg、Ca、Fe、Cr、Mn、Co、Cu、Zn、As、Se、Mo、Cd、Pb 13chong kuang zhi yuan su de fen xi fang fa 。yi xiao suan he shuang yang shui wei hun ge shi ji cai yong wei bo xiao jie fa dui ku qiao dai can fen yang pin jin hang xiao jie hou yong dian gan ou ge deng li zi ti zhi pu fa jin hang fen xi 。li yong peng zhuang -fan ying chi ji shu xiao chu le fen xi guo cheng zhong duo yuan zi li zi de zhi pu gan rao ,shua yong Sc、In、Biwei nei biao yuan su jiao zheng ji ti xiao ying he xin hao piao yi 。jie guo biao ming :suo ce 13chong yuan su de xiang guan ji shu jun bu xiao yu 0.9990,ji jian chu xian zai 0.0105～0.9678μg/Lzhi jian ,jia biao hui shou lv zai 82.80%～111.0%zhi jian ,xiang dui biao zhun pian cha RSDzai 1.0%～7.1%zhi jian 。suo ce ku qiao dai can fen zhong han you feng fu de kuang zhi yuan su ,you du chong jin shu As、Pb、Cd、Crde han liang jun wei chao chu biao zhun GB 2762-2017de xian liang ,ju ku qiao dai can fen zhong de kuang zhi yuan su yin chao wei fen sui zao cheng de sun shi jiao xiao 。gai fang fa ju you cao zuo jian chan 、fen xi su du kuai 、jing mi du hao deng te dian ,ke yong yu ku qiao dai can fen de ying yang yuan su jian ce he an quan ping jia 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的李文秀,王丽,张萍,许青莲,邢亚阁,李鹤,杨华,曾晓君,周光朝，发表于刊物食品工业科技2019年13期论文，是一篇关于电感耦合等离子体质谱法论文,超微粉碎论文,苦荞代餐粉论文,矿质元素论文,食品工业科技2019年13期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年13期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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