壳聚糖类树脂吸附分离茶多酚的研究

论文摘要

本论文的研究工作主要含以下三部分:首先采用醇提法浸提茶多酚,探讨了各因素对茶多酚浸提率的影响,结合正交试验确定了最佳工艺条件,为后续研究提供了基础。其次采用相转移法,制得珠状壳聚糖树脂,通过红外和热稳定性测试对该树脂进行结构和性能的初步表征,探讨了吸附因素（吸附时+间、pH值、吸附温度、供试液浓度）对吸附效果的影响和解吸因素（解吸剂种类、解吸时间、pH值、离子强度）对解吸效果的影响,并用HPLC检测所得茶多酚产品的纯度。结果表明:该树脂对茶多酚具有良好的吸附性,单位吸附量可达264 mg/g,多次洗脱后,解吸率可达72%,所得产品中茶多酚含量为91.51%,咖啡碱含量为6.32%。最后将壳聚糖树脂胺基化改性,以增加树脂的机械性能、耐酸性和活性基团。研究了该树脂对茶多酚的吸附行为和解吸因素对解吸效果的影响,通过动态试验,考察了上样流速对吸附效果的影响,并对所得产品进行HPLC纯度检测。结果表明:该树脂对茶多酚的吸附行为符合Langmuir和Freundlich等温式,其最大吸附量Qmax可达486.0 mg/g,吸附树脂经多次洗脱后,解吸率可达64%,动态试验中,上样流速对吸附效果的影响很大,上样速度越小,茶多酚的泄漏量越小,吸附率越高,反之,亦然,所得产品中茶多酚含量为92.23%。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 中文文摘
• 目录
• 绪论
• 1.前言
• 2.茶多酚的研究进展及应用
• 3.甲壳素/壳聚糖的化学改性研究进展及应用
• 4.本研究的内容、意义及创新点
• 第1章 茶多酚浸提条件探讨
• 1.1 前言
• 1.2 实验部分
• 1.2.1 材料与仪器
• 1.2.2 实验方法
• 1.3 结果与讨论
• 1.3.1 茶多酚测定原理
• 1.3.2 乙醇浓度对茶多酚浸提率的影响
• 1.3.3 液料比对茶多酚浸提率的影响
• 1.3.4 浸提温度对茶多酚浸提率的影响
• 1.3.5 浸提次数对茶多酚浸提率的影响
• 1.3.6 浸提时间对浸提率的影响
• 1.3.7 正交试验确定茶多酚的最佳浸提工艺参数
• 1.3.8 茶多酚浸提工艺及注意细节
• 1.4 本章小结
• 第2章 珠状壳聚糖树脂吸附分离茶多酚的研究
• 2.1 前言
• 2.2 实验部分
• 2.2.1 材料与仪器
• 2.2.2 壳聚糖理化性质的测定
• 2.2.3 珠状壳聚糖树脂的制备及其初步表征
• 2.2.4 珠状壳聚糖树脂吸附茶多酚实验
• 2.2.5 解吸实验
• 2.2.6 纯度鉴定
• 2.3 结果与讨论
• 2.3.1 壳聚糖理化性质测定
• 2.3.2 珠状壳聚糖树脂的形态及初步表征
• 2.3.3 茶多酚标准曲线的绘制
• 2.3.4 珠状壳聚糖树脂对茶多酚的吸附实验
• 2.3.5 茶多酚的解吸实验
• 2.4 本章小结
• 第3章 胺基化壳聚糖树脂吸附分离茶多酚的研究
• 3.1 前言
• 3.2 实验部分
• 3.2.1 材料与仪器
• 3.2.2 胺基化壳聚糖树脂的制备及其表征
• 3.2.3 静态吸附实验
• 3.2.4 静态解吸实验
• 3.2.5 动态吸附、解吸实验
• 3.2.6 纯度鉴定
• 3.3 结果与讨论
• 3.3.1 胺基化壳聚糖制备原理
• 3.3.2 胺基化壳聚糖树脂的红外谱图分析
• 3.3.3 静态吸附试验
• 3.3.4 静态解吸试验
• 3.3.5 动态吸附、解吸试验
• 3.3.6 茶多酚解吸液的处理
• 3.3.7 胺基化壳聚糖树脂吸附纯化茶多酚工艺流程设计
• 3.4 本章小结
• 第4章 壳聚糖树脂的后续处理及保存
• 4.1 前言
• 4.2 珠状壳聚糖树脂的后续处理及保存
• 4.3 胺基化壳聚糖树脂的后续处理及保存
• 第5章 结论
• 参考文献
• 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果
• 致谢
• 个人简历