莎尔沁地区无公害蔬菜发展的现状、问题及对策研究

论文摘要

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品,它为人类提供丰富而又廉价的各种维生素、矿物质和纤维素。生产、储藏过程中农药、化肥等农用化学产品的大量使用,虽然对蔬菜的产量增加、产品保鲜起到了一定的作用,但同时严重污染了蔬菜产品。如何让城乡居民长期吃上“放心菜”,是新阶段生产者追求的目标,是消费者消费的热点,也是蔬菜发展的方向。论文通过走访调查和统计分析相结合的方法对莎尔沁地区蔬菜种植面积、产量、发展情况等进行了较为系统的分析。对该地区发展无公害蔬菜存在的问题通过查阅资料和实地走访的方式进行了调查。调查分析结果表明,目前莎尔沁地区发展无公害蔬菜的主要问题有以下几点:(1)区域特色不突出,农产品雷同现象比较严重;(2)缺乏优质生产意识,尤其是无公害蔬菜生产意识不强烈;(3)投入相对较少;(4)生产加工技术水平低下;(5)产业化经营水平低;(6)信息系统建设滞后;(7)市场建设短缺,管理不善;(8)市场占有额低;(9)农药、化肥污染问题;(10)连作引起的病虫害问题。针对上述问题,通过分析、归纳,结合莎尔沁地区无公害蔬菜发展的实际,提出了莎尔沁地区无公害蔬菜发展对策:产业化经营,具体包括:(1)政府部门重视蔬菜产业的发展;(2)土地流转到种菜能手中;(3)强化科技示范,增强无公害意识;(4)发展壮大龙头企业,延伸蔬菜产业链;(5)加强农民合作组织建设;(6)发展保护地生产,建立活动小棚;(7)种植绿色蔬菜,提高区外及国际市场占有额;(8)发展蔬菜观光旅游业;(9)充分利用“三沼”。并总结出了适合莎尔沁地区生产无公害蔬菜的主要技术措施,诸如轮作、合理密植、病虫害防治等。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 无公害蔬菜的概念和特征
• 1.1.1 无公害蔬菜的概念和特征
• 1.1.2 无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的区别
• 1.2 国内外无公害蔬菜研究、发展概况
• 1.2.1 国内无公害蔬菜研究、发展概况
• 1.2.2 国外无公害蔬菜研究、发展概况
• 1.3 选题的目的和意义
• 1.4 选题依据
• 第二章 莎尔沁地区无公害蔬菜发展现状和存在问题
• 2.1 莎尔沁地区蔬菜产业发展现状
• 2.1.1 形成多品种、多茬次栽培格局
• 2.1.2 突出早熟栽培和延后生产
• 2.1.3 建起了高效农业示范园区
• 2.1.4 蔬菜产业化经营初见成效
• 2.1.5 加工从无到有
• 2.1.6 从事蔬菜贩运的农民人数增多
• 2.1.7 保护地蔬菜效益高于露地
• 2.2 莎尔沁地区蔬菜产业发展存在问题及制约因素
• 2.2.1 区域特色不突出，农产品雷同现象比较严重
• 2.2.2 缺乏优质生产意识，尤其是无公害蔬菜生产意识不强烈
• 2.2.3 投入相对较少
• 2.2.4 生产加工技术水平低下
• 2.2.5 产业化经营水平低
• 2.2.6 信息系统建设滞后
• 2.2.7 市场建设短缺，管理不善
• 2.2.8 市场占有额低
• 2.2.9 农药、化肥污染问题
• 2.2.10 连作引起的病虫害问题
• 第三章 莎尔沁地区无公害蔬菜发展对策和产业化措施
• 3.1 发展思路
• 3.2 实现途径—产业化经营
• 3.2.1 规模化经营
• 3.2.2 无公害生产
• 3.2.3 龙头企业带动
• 3.2.4 农民合作社
• 3.2.5 外部环境包括政府发展规划、政策扶持、农业教育
• 3.3 莎尔沁蔬菜产业化具体措施
• 3.3.1 政府部门重视蔬菜产业的发展
• 3.3.2 土地流转到种菜能手中
• 3.3.3 强化科技示范，增强无公害意识
• 3.3.4 发展壮大龙头企业，延伸蔬菜产业链
• 3.3.5 加强农民合作组织建设
• 3.3.6 发展保护地生产，建立活动小棚
• 3.3.7 种植绿色蔬菜，提高区外及国际市场占有额
• 3.3.8 发展蔬菜观光旅游业
• 3.3.9 充分利用“三沼”
• 第四章 关于莎尔沁地区无公害蔬菜生产的主要技术对策
• 4.1 无公害基地建设与管理
• 4.2 栽培技术措施
• 4.2.1 轮作倒茬，确定地块
• 4.2.2 确定播期，适时播种
• 4.2.3 品种选择
• 4.2.4 合理密植
• 4.2.5 育苗
• 4.2.6 定植
• 4.2.7 田间管理
• 4.2.8 施肥技术
• 4.3 病虫害防治技术
• 4.3.1 防治方法
• 4.4 几种主要蔬菜无公害生产技术
• 4.4.1 无公害黄瓜生产技术
• 4.4.2 无公害番茄生产技术
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介