论文摘要
α-半乳糖苷酶(alpha-galactosidase,EC 3.2.1.22)是催化α-半乳糖苷键水解的酶类,广泛的分布于植物、动物和微生物体内。它不但可以催化α-半乳糖苷类的寡糖,还可以催化含α-半乳糖苷键的多聚糖。该酶在饲料、食品、造纸和医药工业等领域具有广泛的应用前景。然而目前α-半乳糖苷酶主要是从原始菌株中分离得到,产量较低,成本较高,利用微生物学和分子生物学的原理和手段,克隆α-半乳糖苷酶基因,构建高效表达和分泌的基因工程菌株来提高α-半乳糖苷酶产量,降低生产成本是解决这一问题的有效途径。从我国长江中下游的地热煤矿中分离得到一株属于地热芽孢杆菌的新菌株。根据同属的全基因组序列分析,从中克隆了推定的α-半乳糖苷酶基因a-gal-g。该基因全长2190bp,编码729个氨基酸,理论分子量为83.5 kD,理论等电点为6.595。将a-gal-g基因克隆到毕赤酵母表达载体pPIC9中,电击转化宿主菌GS115,从100个转化子中筛选到了13株表达α-半乳糖苷酶的重组子,其中92#转化子在3L发酵罐水平α-半乳糖苷酶的酶活力达80 U/ml以上。从高温塘泥(温度在40~85℃之间)中分离到一组嗜热微生物,提取环境基因组DNA,通过随机测序,发现许多基因与Thermus属的DNA相似性很高,根据GenBank上Thermus thermophilus HB8基因组序列中推定的酸性磷酸酶基因(TTHA1616),设计引物,PCR扩增得到一段798 bp的DNA序列,测序结果与Thermus thermophilus HB8基因组中酸性磷酸酶基因相似性达98%,含有完整的酸性磷酸酶保守区,于是将该基因在大肠杆菌中表达,得到一条约33kD的特异蛋白条带,酶活检测初步证实该推定蛋白具有酸性磷酸酶活力。
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