论文摘要
目的:研究芝麻素对动脉粥样硬化兔模型血脂和细胞间黏附分子-1（ICAM-1）的影响作用,探讨芝麻素预防动脉粥样硬化形成的作用机制。方法:1.实验动物及分组:日本大耳白兔18只,用普通饲料适应性喂养一周后,按体重编号随机分成正常对照组（n=6）、动脉粥样硬化模型组（模型组）（n=6）和芝麻素组（n=6）。正常对照组喂饲普通饲料,模型组喂饲高胆固醇饲料,芝麻素组喂饲高胆固醇饲料的同时用芝麻素混悬液4mg/d灌胃。2.建立动物模型:实验开始（0周）,模型组和芝麻素组经耳缘静脉一次性注射牛血清白蛋白250mg/kg体重,喂饲高胆固醇饲料,正常对照组经耳缘静脉一次性注射生理盐水5ml。3.实验方法:采用HE染色观察各组主动脉形态改变:采用氧化酶法于0W、5W末和8W末测定各组血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）;采用酶联免疫吸附法（ELISA）测定各组8W末血清ICAM-1水平。结果:1.主动脉形态学观察:光镜下芝麻素组主动脉粥样硬化改变明显轻于模型组2.血脂测定:芝麻素组血清TC、TG、LDL明显低于模型组（P＜0.01）;3.ICAM-1测定:芝麻素组血清ICAM-1水平明显低于模型组（P＜0.01）,与TC、LDL呈正相关。结论:1.芝麻素能有效地降低血清中TC、TG、LD L的浓度,减少内皮下脂质颗粒的蓄积,可能与芝麻素较强的抗氧化作用、抑制LDL氧化修饰生成ox-LDL有关。2.芝麻素能有效地降低血清ICAM-1的表达,表明芝麻素能够抑制细胞间黏附,减少炎症反应。3.芝麻素能够有效预防动脉粥样硬化形成,有望成为动脉粥样硬化一级预防的绿色保健药品。
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