论文摘要
本研究以豫中烟区生态条件和烟叶品质数据为基础，分析了豫中烟区生态特点和品质特点，对豫中烤烟种植生态适宜性进行了评价，应用GIS技术实现了烤烟种植生态适宜性区划和烟叶品质区划，主要结论如下：（1）从气候条件、土壤条件、地形条件3个方面选择了15个评价指标并进行分析，豫中地区烤烟生育期气候条件整体较为适宜，各指标分布规律基本都为自南向北阶梯状变化；地貌类型、海拔高度和坡度变化规律均由东向西阶梯状变化；豫中烟区土壤类型多样，有机质含量大部分在10-20g.kg-1的范围内。全氮含量处于中等偏低水平，土壤pH值大部分在6.0-8.0之间，速效磷和有效钾含量含量整体较低，且部分地区变异较大。（2）根据生态适宜性综合得分将豫中烟区划分为四个区域：中部和北部大部分地区为最适宜区，占研究总面积的39.42%；西部沿东南方向到东部一带为适宜区，占研究总面积的30.68；西南沿东南方一带和北部小部分地区为较适宜区，占研究总面积的20.02%；最西部和最南部以及各市市区为不适宜区，占研究总面积的9.88%。（3）豫中烟区烟叶颜色处于橘黄到柠檬黄之间,成熟度处于成熟到完熟之间，叶片结构为疏松到尚疏松，身份整体为中等，油分为有到多，色度强到浓。变异系数以成熟度最大，颜色变异系数最小。根据烟站外观质量综合得分可将25个烟站的烟叶样品聚为3大类，得分排序为第二类>第一类>第三类，不同类型烟叶外观品质综合得分在各类间达到极显著差异，颜色和成熟度在三类间均达到显著差异，二、三类间达到极显著差异；结构和身份在三类间均为显著性差异，油分第二类与一、三类达到显著性差异，色度第三类与一、二类达到显著性差异。（4）豫中烟区烟叶物理特性各项指标的平均值基本处于全国适宜范围内，单叶重和拉力变异系数较大，含梗率的变异系数最低。根据烟叶的物理特性综合得分可将25个烟站聚为三大类，得分排序为：第一类>第二类>第三类。物理特性综合得分在各类间达到显著差异，单叶重在三个类别间达到显著差异，厚度和平衡含水率第二类与一、三类达到显著差异，含梗率、叶质重和填充值在三个类别中差异不显著。（5）豫中烟区烤烟化学成分总糖、还原糖、烟碱、总氮平均值均处在适宜范围内，钾含量低于适宜水平，氯含量高于适宜水平，氮碱比和糖碱比与适宜范围接近，钾氯比明显低于适宜范围。变异系数以氯含量最大，达到41.24%，其次为糖碱比，氮碱比差异最小。根据烟叶的化学成分综合得分可将25个烟站聚为三大类，化学成分综合得分排序为第二类>第一类>第三类。化学成分综合得分在各类间达到极显著差异，还原糖和总糖第三类与一、二类显著性差异，氯含量第三类与一、二类呈极显著差异，一、二类间为显著性差异，钾含量第三类与一、二类呈极显著差异，糖碱比和钾氯比在三类间均呈极显著差异，烟碱、总氮、淀粉和氮碱比在三类间无显著性差异。（6）豫中烟叶中性致香成分以新植二烯含量最高，平均为781.32μg/g，其次为类胡萝卜素类，为42.92μg/g，苯丙氨酸类含量最低，为17.82μg/g。根据烟叶的中性致香物质综合得分可将25个烟站聚为三大类，致香成分综合得分排序为第一类>第二类>第三类。类胡萝卜素类第三类和一、二类间达到显著水平，新植二烯和总量在三类间均达到显著水平，苯丙氨酸类、棕色化产物类、类西柏烷类和其它类均未达到显著水平。（7）豫中烟区烤烟感官质量整体较为适宜。香气质、香气量、浓度得分相对较高，余味和劲头得分相对较低，各指标的变异系数均较小。根据烤烟的感官质量可将25个烟站聚为三大类，综合得分排序为第一类>第二类>第三类。感官综合得分、香气量、杂气、刺激性在各类间均达到显著性差异，香气质第三类与一、二类达到显著性差异，余味第一类与二、三类达到显著性差异，浓度和劲头在各类间无显著性差异。（8）豫中烟区烤烟综合品质得分以紫云烟站最高，王洛和堂街烟站次之，固厢烟站和新店烟站最低，根据烟叶综合品质得分可将25个烟站聚为三大类，综合品质得分排序为第一类>第二类>第三类。综合品质得分在各类间达到显著性差异，化学成分和感官质量在三类间均呈显著性差异，外观质量第一类与二、三类显著性差异，致香物质第三类与一、二类呈显著性差异，物理特性在三类间无显著性差异。