本文主要研究内容
作者张楠（2019）在《半夏块茎品质及其影响因素研究》一文中研究指出：半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.是我国珍贵的中药材。半夏含有众多化学成分,具有燥湿化痰、和胃止呕等功效,在中药材中使用频率高,但是半夏栽培过程中对生长环境要求较高,忌强光、忌旱、忌涝、忌高温,再加上过度采集导致优质资源紧缺,所以为了提高半夏的药用品质,研究影响半夏块茎品质的因素是十分必要的。本试验探究了粒径大小、化感作用、温度、光照强度和UV-B辐射等因素对半夏块茎的影响,可为提高半夏药材质量及合理开发利用半夏资源提供理论依据。研究结果如下:1.粒径大小对半夏活性成分、营养成分及抗氧化能力的影响。根据半夏块茎的直径将材料分为四个等级,I号、II号、III号和IV号块茎直径分别为d≤1 cm、1 cm<d≤1.5cm、1.5 cm<d≤2 cm和2 cm<d≤2.5 cm。试验结果表明:（1）I号块茎中生物碱、β-谷甾醇、游离氨基酸和可溶性糖含量最高。III号块茎中黄酮、维生素C和蛋白质含量最高。IV号块茎（2 cm<d≤2.5 cm）中仅维生素C含量最高。（2）超氧自由基清除能力和羟自由基清除能力在III号块茎（1.5 cm<d≤2 cm）和II号块茎（1 cm<d≤1.5 cm）中分别达到最大值。然而,随着块茎直径的增加DPPH自由基清除能力依次降低。2.半夏块茎和土壤浸提液对半夏发芽及块茎品质的影响。试验设每种浸提液4个质量浓度（25、50、75、100 mg/mL）,以0 mg/mL为对照组。结果表明:（1）半夏块茎浸提液显著抑制了半夏发芽;而低浓度（25和50 mg/mL）的土壤浸提液可促进半夏发芽,高浓度（75和100 mg/mL）时抑制。（2）半夏块茎浸提液处理可使块茎的生物碱含量显著降低;而半夏土壤浸提液显著增高了生物碱含量。两种处理均显著降低了块茎中黄酮、蛋白质和可溶性糖含量,不利于半夏正常生长的营养积累。3.温度和光照强度对半夏发芽及其活性成分和营养成分的影响。试验设3个温度梯度（20°C、25°C、30°C）和3个光照强度梯度（2000 Lux、4000 Lux、6000 Lux）,结果表明:（1）当温度为25°C,照度为6000 Lux时,最适合半夏发芽,但是收获后块茎的活性成分和营养成分含量相对较低。（2）当温度为30°C,光照强度为4000 Lux时,半夏球茎中黄酮、蛋白质、维生素C和游离氨基酸的含量最高。综合考虑活性成分和营养成分,在温度为30°C,光照强度为4000 Lux时有助于半夏多种有效成分的积累。4.UV-B辐射对采后半夏块茎生理特性、活性成分和营养成分的影响。试验中UV-B辐射强度分别为:0（U0）、200（U1）、400（U2）和600μW cm-2（U3）。其中,增强UV-B辐射显著提高了半夏块茎中苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸羟化酶、对香豆酸辅酶A连接酶、生物碱、黄酮、蛋白质、维生素C和游离氨基酸的含量。然而,较高的UV-B辐射（U2和U3）显著降低了块茎中可溶性糖含量。与对照相比,U3处理仅显著增加β-谷甾醇含量。结果表明,增强的UV-B辐射可以促进采后半夏的次生代谢,并增加活性成分和营养成分（可溶性糖除外）的含量。本论文探究了粒径大小、化感作用、温度、光照强度和UV-B辐射对半夏品质的影响,为半夏加工材料的选择、半夏药效成分的积累和半夏资源的开发利用提供了理论依据。
Abstract
ban xia Pinellia ternata（Thunb.）Breit.shi wo guo zhen gui de zhong yao cai 。ban xia han you zhong duo hua xue cheng fen ,ju you zao shi hua tan 、he wei zhi ou deng gong xiao ,zai zhong yao cai zhong shi yong pin lv gao ,dan shi ban xia zai pei guo cheng zhong dui sheng chang huan jing yao qiu jiao gao ,ji jiang guang 、ji han 、ji lao 、ji gao wen ,zai jia shang guo du cai ji dao zhi you zhi zi yuan jin que ,suo yi wei le di gao ban xia de yao yong pin zhi ,yan jiu ying xiang ban xia kuai jing pin zhi de yin su shi shi fen bi yao de 。ben shi yan tan jiu le li jing da xiao 、hua gan zuo yong 、wen du 、guang zhao jiang du he UV-Bfu she deng yin su dui ban xia kuai jing de ying xiang ,ke wei di gao ban xia yao cai zhi liang ji ge li kai fa li yong ban xia zi yuan di gong li lun yi ju 。yan jiu jie guo ru xia :1.li jing da xiao dui ban xia huo xing cheng fen 、ying yang cheng fen ji kang yang hua neng li de ying xiang 。gen ju ban xia kuai jing de zhi jing jiang cai liao fen wei si ge deng ji ,Ihao 、IIhao 、IIIhao he IVhao kuai jing zhi jing fen bie wei d≤1 cm、1 cm<d≤1.5cm、1.5 cm<d≤2 cmhe 2 cm<d≤2.5 cm。shi yan jie guo biao ming :（1）Ihao kuai jing zhong sheng wu jian 、β-gu zai chun 、you li an ji suan he ke rong xing tang han liang zui gao 。IIIhao kuai jing zhong huang tong 、wei sheng su Che dan bai zhi han liang zui gao 。IVhao kuai jing （2 cm<d≤2.5 cm）zhong jin wei sheng su Chan liang zui gao 。（2）chao yang zi you ji qing chu neng li he qiang zi you ji qing chu neng li zai IIIhao kuai jing （1.5 cm<d≤2 cm）he IIhao kuai jing （1 cm<d≤1.5 cm）zhong fen bie da dao zui da zhi 。ran er ,sui zhao kuai jing zhi jing de zeng jia DPPHzi you ji qing chu neng li yi ci jiang di 。2.ban xia kuai jing he tu rang jin di ye dui ban xia fa ya ji kuai jing pin zhi de ying xiang 。shi yan she mei chong jin di ye 4ge zhi liang nong du （25、50、75、100 mg/mL）,yi 0 mg/mLwei dui zhao zu 。jie guo biao ming :（1）ban xia kuai jing jin di ye xian zhe yi zhi le ban xia fa ya ;er di nong du （25he 50 mg/mL）de tu rang jin di ye ke cu jin ban xia fa ya ,gao nong du （75he 100 mg/mL）shi yi zhi 。（2）ban xia kuai jing jin di ye chu li ke shi kuai jing de sheng wu jian han liang xian zhe jiang di ;er ban xia tu rang jin di ye xian zhe zeng gao le sheng wu jian han liang 。liang chong chu li jun xian zhe jiang di le kuai jing zhong huang tong 、dan bai zhi he ke rong xing tang han liang ,bu li yu ban xia zheng chang sheng chang de ying yang ji lei 。3.wen du he guang zhao jiang du dui ban xia fa ya ji ji huo xing cheng fen he ying yang cheng fen de ying xiang 。shi yan she 3ge wen du ti du （20°C、25°C、30°C）he 3ge guang zhao jiang du ti du （2000 Lux、4000 Lux、6000 Lux）,jie guo biao ming :（1）dang wen du wei 25°C,zhao du wei 6000 Luxshi ,zui kuo ge ban xia fa ya ,dan shi shou huo hou kuai jing de huo xing cheng fen he ying yang cheng fen han liang xiang dui jiao di 。（2）dang wen du wei 30°C,guang zhao jiang du wei 4000 Luxshi ,ban xia qiu jing zhong huang tong 、dan bai zhi 、wei sheng su Che you li an ji suan de han liang zui gao 。zeng ge kao lv huo xing cheng fen he ying yang cheng fen ,zai wen du wei 30°C,guang zhao jiang du wei 4000 Luxshi you zhu yu ban xia duo chong you xiao cheng fen de ji lei 。4.UV-Bfu she dui cai hou ban xia kuai jing sheng li te xing 、huo xing cheng fen he ying yang cheng fen de ying xiang 。shi yan zhong UV-Bfu she jiang du fen bie wei :0（U0）、200（U1）、400（U2）he 600μW cm-2（U3）。ji zhong ,zeng jiang UV-Bfu she xian zhe di gao le ban xia kuai jing zhong ben bing an suan jie an mei 、rou gui suan qiang hua mei 、dui xiang dou suan fu mei Alian jie mei 、sheng wu jian 、huang tong 、dan bai zhi 、wei sheng su Che you li an ji suan de han liang 。ran er ,jiao gao de UV-Bfu she （U2he U3）xian zhe jiang di le kuai jing zhong ke rong xing tang han liang 。yu dui zhao xiang bi ,U3chu li jin xian zhe zeng jia β-gu zai chun han liang 。jie guo biao ming ,zeng jiang de UV-Bfu she ke yi cu jin cai hou ban xia de ci sheng dai xie ,bing zeng jia huo xing cheng fen he ying yang cheng fen （ke rong xing tang chu wai ）de han liang 。ben lun wen tan jiu le li jing da xiao 、hua gan zuo yong 、wen du 、guang zhao jiang du he UV-Bfu she dui ban xia pin zhi de ying xiang ,wei ban xia jia gong cai liao de shua ze 、ban xia yao xiao cheng fen de ji lei he ban xia zi yuan de kai fa li yong di gong le li lun yi ju 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自河北大学的张楠，发表于刊物河北大学2019-07-25论文，是一篇关于半夏论文,块茎论文,生物碱论文,辐射论文,次生代谢论文,河北大学2019-07-25论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自河北大学2019-07-25论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。