基于供应链的A公司采购管理研究

论文摘要

采购是企业经营的一个重要环节,同时也是企业获取利润的重要来源。在传统思维里,采购就是拿钱买东西,其目的就是以最少的钱买到最好的商品。随着市场经济的发展、技术的进步、竞争的日益激烈,企业的采购环节不但决定着最终产品的周转速度,还关系到经济效益的实现程度。采购已由单纯的商品买卖发展成为一种职能,一门专业,一种可为企业节省成本、增加利润、获取服务的资源,加强产业链的采购管理对提升整个产业链和企业的核心竞争力有着十分重要的作用。传统成本管理观念认为降低成本就是降低生产消耗,其实对于很多企业来说更重要的是降低采购成本。从世界范围来说,典型企业的采购成本要占60%。而中国的工业企业,采购成本要占70%。显然采购成本是企业管理中成本的主体和核心部分,采购是企业管理中“最有价值”的部分。本文对为快餐连锁店提供服务的A公司的情况做了简单介绍,详细阐述了A公司所在供应链的运营流程及A公司的采购流程,并对A公司在供应链模式下的采购管理现状进行分析,找出A公司采购管理中目前存在的主要问题,针对A公司的问题,分别从采购流程、物料管理、信息化、供应商管理和人力资源管理等方面对其采购系统进行优化,使其整条供应链效率更高、成本更低、效益更好。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 研究背景
• 1.2 文献综述
• 1.2.1 供应链环境下的采供关系的研究
• 1.2.2 采购成本控制的研究
• 1.2.3 供应商选择和评价体系的研究
• 1.2.4 采购与企业战略管理的研究
• 1.2.5 采购提升企业持续竞争优势的研究
• 1.3 研究目的
• 1.4 研究思路和方法
• 第二章 采购管理与供应链的理论基础
• 2.1 采购与采购管理的理论
• 2.1.1 采购基础理论
• 2.1.2 采购管理理论
• 2.2 供应链的理论
• 2.2.1 供应链的定义
• 2.2.2 供应链管理
• 2.2.3 供应链的分类
• 2.3 采购管理在供应链中的作用
• 2.3.1 采购管理在供应链中的重要作用
• 2.3.2 供应链模式下采购方式的转变
• 2.4 供应链下采购优化模式
• 2.4.1 集中采购模式
• 2.4.2 全球采购模式
• 2.4.3 准时采购模式
• 2.5 本章小结
• 第三章 A 公司采购与物流现状分析
• 3.1 公司简介
• 3.2 运营流程分析
• 3.2.1 供应链结构与组成
• 3.2.2 供应链的特点
• 3.2.3 供应链运营流程
• 3.3 采购流程分析
• 3.3.1 采购品种
• 3.3.2 采购组织结构
• 3.3.3 采购流程
• 3.3.4 采购策略与库存
• 3.4 采购成本分析
• 3.4.1 采购成本结构
• 3.4.2 采购成本分析
• 3.5 采购物流问题与不足分析
• 3.5.1 采购流程问题分析
• 3.5.2 库存管理问题分析
• 3.5.3 采购信息集成问题分析
• 3.5.4 供应商管理问题分析
• 3.5.5 采购专员人力资源问题
• 3.6 本章小结
• 第四章 A 公司采购系统优化策略
• 4.1 采购流程优化
• 4.1.1 A 公司采购模式的选择
• 4.1.2 A 公司采购流程再造
• 4.1.3 A 公司JIT 采购物流的实施步骤
• 4.1.4 A 公司JIT 采购物流的控制与风险管理
• 4.2 物料管理优化
• 4.2.1 ABC 分类法
• 4.2.2 使用ABC 分类法对产品进行分类
• 4.2.3 产品的ABC 分类管理
• 4.2.4 产品分类管理后的采购策略
• 4.2.5 分类后库存订货管理优化
• 4.3 采购信息系统优化
• 4.4 供应商管理优化
• 4.4.1 供应商评价与选择优化
• 4.4.2 供应商管理与控制优化
• 4.5 采购人力资源的优化
• 4.5.1 加强对采购人员的培训
• 4.5.2 加强对采购人员进行绩效考核
• 4.6 本章小结
• 总结与展望
• 总结
• 展望
• 参考文献
• 致谢