幼鲤硒缺乏的病理学研究

论文摘要

本试验选择体重10.0±3.0g健康幼鲤480尾，随机分为4组，每组3个重复，分别饲喂0、0.15、0.30、0.45mg／kg硒（以亚硒酸钠形式）的四种饵料，对硒缺乏幼鲤进行了生长性能、病理学以及血液学的研究。经30周的试验，结果表明：硒缺乏极显著地降低幼鲤生长性能（p＜0.01），各试验组幼鲤发病率和死亡率与饵料中硒含量呈负相关，其发病率分别为46.7％、33.3％、13.3％和0；死亡率分别为26.7％、16.7％、6.7％和0。病鱼表现特征性的“瘦背病”和脊柱弯曲症状。病理剖解可见背部两侧肌肉萎缩变薄，呈刀刃状，体侧红肌纤维退色变白，呈白肌肉外观。肝脏肿大，表面可见少量散在的灰白色坏死灶。脾脏肿大、充血、出血。组织病理学上最突出的变化为白肌病，营养性肝病，胰腺的变性、坏死等。骨骼肌纤维细胞变性、坏死、溶解、消失。心肌纤维细胞肿胀、变性，肝细胞变性、坏死，甚至发生溶解消失，胰腺腺泡变性、坏死。脾出血，淋巴细胞大量减少，黑素巨噬细胞中心增多。肾小管上皮细胞肿胀、变性。神经细胞肿胀，变性。超微结构上表现为骨骼肌纤维、肝细胞和肾小管上皮细胞线粒体肿胀，嵴断裂，溶解，囊泡化；脾窦充血，淋巴细胞大量减少。血液学上红细胞数、血红蛋白含量和IgM抗体水平都显著降低，白细胞数量和红细胞脆性显著增加，幼鲤谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和乳酸脱氢酶（LDH）活性升高，血清GSH-Px、SOD、CAT活性降低，血清MDA含量升高。

论文目录

• 中文摘要
• 英文摘要
• 文献综述
• 1 硒的生物学功能
• 1.1 抗氧化作用
• 1.2 提高机体的免疫功能
• 1.2.1 增强机体非特异性免疫功能
• 1.2.2 提高机体特异性免疫功能
• 1.3 提高动物繁殖功能
• 2 硒在动物体内的代谢过程
• 2.1 硒的吸收
• 2.2 硒的分布
• 2.3 硒的代谢
• 2.4 硒的排泄
• 3 动物对硒的需要量
• 4 硒缺乏与缺乏症
• 4.1 硒缺乏的原因
• 4.2 硒缺乏症的临床症状及病理变化
• 5 目的与意义
• 试验研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.2 方法
• 1.2.1 饲养管理
• 1.2.2 试验分组
• 1.2.3 饵料硒含量的测定
• 1.2.4 临床观察及生长性能测定
• 1.2.5 病理学检查
• 1.2.6 血清和肌肉硒含量的测定
• 1.2.7 血液生理指标测定
• 1.2.8 血液生化指标测定
• 1.2.9 血液中相关酶活测定
• 1.3 数据分析
• 2 结果
• 2.1 生长性能
• 2.2 临床症状
• 2.3 剖解病变
• 2.4 组织病理学变化
• 2.5 超微病理学变化
• 2.6 血清和肌肉中硒含量
• 2.7 血液生理指标
• 2.7.1 红细胞数量
• 2.7.2 白细胞数量
• 2.7.3 血红蛋白含量
• 2.7.4 红细胞脆性
• 2.8 血液生化指标
• 2.8.1 谷草转氨酶（AST）活性
• 2.8.2 谷丙转氨酶（ALT）活性
• 2.8.3 乳酸脱氢酶（LDH）活性
• 2.8.4 免疫球蛋白M（IgM）含量
• 2.9 血清相关酶的测定
• 2.9.1 血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力
• 2.9.2 血清超氧化物歧化酶（SOD）活力
• 2.9.3 血清过氧化氢酶（CAT）活力
• 2.9.4 血清丙二醛（MDA）含量
• 3 讨论
• 3.1 缺硒对幼鲤体重增加的影响
• 3.2 缺硒对幼鲤血清和肌肉硒含量的影响
• 3.3 缺硒引起的病理学变化
• 3.4 缺硒对幼鲤血液生理生化指标的影响
• 3.5 缺硒对幼鲤血液相关酶指标的影响
• 3.6 幼鲤硒缺乏症与维生素E缺乏症比较
• 4 结论
• 参考文献
• 致谢
• 附图
• 攻读硕士期间发表文章情况