本文主要研究内容
作者张微,刘迪,于婷婷,刘晓羽,孟义淳,王甜元（2019）在《普通型和大果芽变型苹果梨不同发育时期果实有机酸组分差异性》一文中研究指出：为明确苹果梨普通型和大果型芽变果实有机酸品质形成的差异及其产生的原因,以苹果梨及其大果型芽变果实为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)测定了果实不同发育时期(细胞分裂期、果实迅速生长期和果实成熟期)中的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、奎宁酸和莽草酸含量。结果表明:1)苹果梨果实主要有机酸为苹果酸和柠檬酸,可分为柠檬酸型果实和苹果酸型果实,普通型苹果梨为柠檬酸型果实,大果型芽变果实为苹果酸型果实。2)无论是普通型苹果梨还是大果型芽变苹果梨在细胞分裂期均不产生柠檬酸;二者在细胞分裂期时奎宁酸含量最高;芽变型苹果梨其苹果酸含量在成熟期最高,普通型苹果梨其柠檬酸含量在成熟期最高;普通型苹果梨及芽变型苹果梨莽草酸含量均在细胞分裂期最高。
Abstract
wei ming que ping guo li pu tong xing he da guo xing ya bian guo shi you ji suan pin zhi xing cheng de cha yi ji ji chan sheng de yuan yin ,yi ping guo li ji ji da guo xing ya bian guo shi wei shi cai ,cai yong gao xiao ye xiang se pu fa (HPLC)ce ding le guo shi bu tong fa yo shi ji (xi bao fen lie ji 、guo shi xun su sheng chang ji he guo shi cheng shou ji )zhong de ning meng suan 、ping guo suan 、hu po suan 、kui ning suan he mang cao suan han liang 。jie guo biao ming :1)ping guo li guo shi zhu yao you ji suan wei ping guo suan he ning meng suan ,ke fen wei ning meng suan xing guo shi he ping guo suan xing guo shi ,pu tong xing ping guo li wei ning meng suan xing guo shi ,da guo xing ya bian guo shi wei ping guo suan xing guo shi 。2)mo lun shi pu tong xing ping guo li hai shi da guo xing ya bian ping guo li zai xi bao fen lie ji jun bu chan sheng ning meng suan ;er zhe zai xi bao fen lie ji shi kui ning suan han liang zui gao ;ya bian xing ping guo li ji ping guo suan han liang zai cheng shou ji zui gao ,pu tong xing ping guo li ji ning meng suan han liang zai cheng shou ji zui gao ;pu tong xing ping guo li ji ya bian xing ping guo li mang cao suan han liang jun zai xi bao fen lie ji zui gao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自北方园艺的张微,刘迪,于婷婷,刘晓羽,孟义淳,王甜元，发表于刊物北方园艺2019年12期论文，是一篇关于苹果梨论文,芽变论文,果实论文,有机酸论文,柠檬酸论文,苹果酸论文,北方园艺2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自北方园艺2019年12期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。