滨州市无公害蔬菜产业现状、存在问题及发展对策的研究

论文摘要

蔬菜是人们生活中不可缺少的食品之一,其安全问题普遍为世界所关注。本文概述了无公害蔬菜的概念、特征,分析了国内外无公害蔬菜生产现状,明确了无公害蔬菜对生产环境、施肥、用药、技术、管理和经营等关键环节要求,从分析滨州市无公害蔬菜标准化生产的现状入手,找出制约滨州市无公害蔬菜产业发展的瓶颈,进而提出滨州市无公害蔬菜产业的发展对策:(1)搞好宣传,加大培训力度,提高认识。通过宣传与培训,增强菜农的蔬菜质量安全意识,推动无公害蔬菜标准化工作顺利进行。(2)加强领导,建立健全各种监管体系,实行无公害质量认证。对那些质量有安全保证的蔬菜设置合理的价格,让生产者获得更高的利润,让消费者免除后顾之忧。政府监管非常必要,它是解决我国蔬菜农药残留问题的关键。(3)加强管理,科技创新,坚决贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针,走产、学、研结合的路子。(4)研究对策,加大投入,推进蔬菜产业化。(5)加强无公害蔬菜田的无害化管理,从源头上控制污染。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 序言
• 1.1 项目背景及意义
• 1.2 无公害蔬菜的概念
• 1.2.1 无公害农产品的概念
• 1.2.2 无公害蔬菜的特征
• 1.3 国外无公害蔬菜生产概况
• 1.3.1 美国无公害蔬菜的产销现状
• 1.3.2 日本无公害蔬菜的产销现状
• 1.4 国内无公害蔬菜生产概况
• 1.4.1 初步研究了各种有毒物质在蔬菜中的残留高限值或参考指标
• 1.4.2 研制开发高效、无毒生物农药
• 1.4.3 探索治理菜田土壤重金属污染的办法
• 1.4.4 系统研究蔬菜中的硝酸盐污染问题
• 2 滨州市蔬菜生产概况与发展无公害蔬菜的必要性
• 2.1 滨州市蔬菜生产概况
• 2.1.1 生产规模的阶段性特征及原因分析
• 2.1.2 近年来蔬菜产业发展的特点
• 2.2 发展无公害蔬菜生产的必要性
• 2.2.1 维护消费者权益的需要
• 2.2.2 提高蔬菜质量和竞争力
• 2.2.3 保护生态环境的需要
• 2.2.4 增加农民收入
• 3 滨州市无公害蔬菜生产目前存在问题及原因
• 3.1我市蔬菜产业存在的问题
• 3.1.1 过量使用农药化肥的现象依然存在
• 3.1.2 标准化生产意识薄弱
• 3.1.3 产业化水平不高
• 3.1.4 资金、技术、资源等社会经济条件投入不够
• 3.2 农产品质量安全问题产生的原因
• 3.2.1 观念陈旧、技术水平落后
• 3.2.2 农药、肥料的品种结构不合理
• 3.2.3 农业投入品的管理体系有待于进一步完善
• 3.2.4 标准化组织生产的管理体系有待于进一步完善
• 3.2.5 农产品质量安全的检测体系有待于进一步完善
• 3.2.6 有关法规标准不完备，缺乏对农产品质量安全的有效管
• 3.2.7 对农产品安全性问题尚未引起足够的重视
• 3.2.8 资金投入不足，对农产品质量安全的扶持力度不够
• 4 滨州市无公害蔬菜发展的总体思路和对策
• 4.1 滨州市无公害蔬菜发展的总体思路
• 4.1.1 指导思想
• 4.1.2 目标任务
• 4.2 滨州市无公害蔬菜发展的对策
• 4.2.1 推广新技术，建立和完善标准体系
• 4.2.2 加强宣传培训，培育新型农民
• 4.2.3 强化对农业投入品的监管，控制生产源头
• 4.2.4 建立例行检测制度，严把入市关
• 4.2.5 进一步完善“五个”体系
• 4.2.6 灵活掌握土地承包政策，为蔬菜发展创造空间
• 4.2.7 加大投入，提升蔬菜生产的物质装备水平
• 4.2.8 推进蔬菜产业化，建立起农民增收的长效机制
• 4.2.9 研究制定扶持蔬菜产业发展的政策
• 4.2.10 加强对无公害蔬菜田土壤管理
• 4.2.11 无公害蔬菜田病虫防治技术
• 5 结论
• 6 进一步研究的建议
• 参考文献
• 致谢