我国大豆竞争力研究 ——基于社会福利及外部效应视角

论文摘要

大豆是重要的油料作物之一,对保证我国油脂的供给、改善消费者的饮食结构、促进饲料行业的健康发展都有重要的影响。然而上世纪90年代中期以来,美洲大豆大量涌入我国,对我国大豆生成者以及加工厂商都造成了巨大的冲击。在这种情况下,对我国大豆竞争力进行系统全面、系统的评价,具有积极的现实意义。本文以大卫·李嘉图比较优势理论以及要素禀赋理论作为论文的指导思想,以大豆生产过程中产生的诸多外部效应为视角,通过分析大豆竞争力指数以及品质竞争力的方式,对国产大豆竞争力进行较为全面的分析。此外,文章还对大豆产品标识情况,消费者、厂商对转基因以及国产大豆品质特性的认知及敏感程度进行了广泛的调研。研究表明:在当前大豆消费以榨油为主要用途的背景下,国产大豆竞争力弱于进口大豆,但相对于玉米等主要粮食作物仍然具有一定的竞争力,我国应该减少玉米的出口量,用以生产大豆;国内大豆的供给弹性较小,近期内大豆生产不会受到毁灭性的打击;大豆生产产生了诸多积极的外部效应,对于维护大豆主产区的社会稳定、缓解我国当前就业压力以及维持大豆产业链的安全也具有重要的意义,在考虑外部产出的情况下,我国大豆竞争力优势明显;非转基因大豆生产符合当前我国要素禀赋状况,但是我国消费者、大豆加工厂商对转基因认知及敏感程度不足,转基因标识情况也不甚理想;高蛋白特性是我国大豆重要的竞争优势,对于普遍提高我国人民蛋白摄取量意义显著。基于以上研究,提高我国大豆竞争力的方法主要为:将对农业的间接补贴转化为直接补贴,使大豆与其他主要粮食作物在公平的市场环境中竞争,充分实现市场资源调控的作用;加大对高蛋白大豆、高产大豆的扶持力度,加强大豆转基因技术的研究,投资南美大豆生产,增强对大豆产业链的控制;建立起行之有效的各级大豆行业协会组织,加强国家大豆产业协会的权威性。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1.1 选题研究背景
• 1.1.1 国产大豆发展缓慢，世界大豆贸易已逐步演变为中美两国的博弈
• 1.1.2 国际粮油巨头已经初步控制了我国大豆压榨行业
• 1.1.3 蛋白类以及功能类大豆食品发展迅速，大豆生产受到各国重视
• 1.1.4 小结
• 1.2 研究的目的和意义
• 1.3 研究的主要内容和技术路线
• 1.3.1 主要研究内容
• 1.3.2 技术路线
• 1.4 创新点及有待进一步研究的问题
• 1.4.1 创新说明
• 1.4.2 有待进一步研究的问题
• 第二章 竞争力理论及大豆竞争力研究综述
• 2.1 竞争力含义及相关理论
• 2.1.1 竞争力及产业竞争力的含义
• 2.1.2 竞争力分析的理论研究
• 2.2 竞争力评价指标研究
• 2.2.1 国际竞争力通用评价指标
• 2.2.2 农业竞争力评价指标
• 2.3 大豆竞争力的实证研究
• 2.3.1 国内大豆竞争力研究
• 2.3.2 国外实证研究综述
• 2.4 大豆生产外部效应的研究
• 2.4.1 大豆生产对土壤肥力的影响
• 2.4.2 大豆生产对轮作、连作体系产量的影响
• 2.5 国内外研究评论
• 第三章 我国大豆竞争力指数测评及生产外部效应分析
• 3.1 大豆国际竞争力指数测算
• 3.1.1 贸易竞争力指数测算
• 3.1.2 显性比较优势指数测算
• 3.2 世界各国大豆价格比较及供给弹性分析
• 3.2.1 国产大豆在主产国中的价格比较
• 3.2.2 大豆供给弹性分析
• 3.2.3 相对收益水平对我国大豆供给的影响
• 3.2.4 小结
• 3.3 基于H-O 理论及比较优势理论的大豆竞争力分析
• 3.3.1 基于土地稀缺性的玉米、大豆比较优势分析
• 3.3.2 基于就业影响层面的大豆、玉米比较优势分析
• 3.4 基于外部效应的大豆竞争力分析
• 3.4.1 农作物特点
• 3.4.2 大豆种植对下期作物肥料利用率的影响
• 3.4.3 大豆种植对节能的贡献
• 3.4.4 大豆种植对社会稳定以及大豆产业链的影响
• 3.5 本章小结
• 第四章 大豆品质竞争力研究
• 4.1 国产大豆品质竞争力分析
• 4.1.1 非转基因因素及对我国大豆竞争力的影响
• 4.1.2 国产大豆其他品质及对竞争力的影响
• 4.1.3 小结
• 4.2 大豆各消费环节对大豆转基因状况以及蛋白质品质认知的调研分析
• 4.2.1 国产大豆品质特性对大豆加工厂商激励不足
• 4.2.2 转基因标识不明显
• 4.2.3 消费者对转基因及大豆品质认知调研
• 4.2.4 小结
• 第五章 基本结论和政策建议
• 5.1 基本结论
• 5.2 政策建议
• 5.2.1 建立健全国家大豆保障机制
• 5.2.2 建立并加强各级大豆协会组织
• 5.2.3 短期内继续执行非转基因大豆生产策略，加强转基因大豆的研发力度
• 5.2.4 控制大豆贸易产业链，增强大豆定价能力
• 5.2.5 提高我国大豆的单产水平，完善大豆轮作、间作制度
• 致谢
• 参考文献
• 附录Ⅰ：作者在攻读硕士学位期间发表的论文
• 附录Ⅱ：大豆转基因以及大豆消费情况调查表
• 附录Ⅲ：大豆转基因认知及大豆消费情况调研样本分布情况