灌溉量对设施葡萄生理生化特性和品质的影响

论文摘要

对设施延后栽培的4年生红地球葡萄进行了3750m3/hm2（A）、3000m3/hm2（B）、2250 m3/hm2（C）和1500 m3/hm2（D）四个不同灌溉量处理,以常规灌溉（3300 m3/hm2）为对照,研究了不同灌溉量对设施延后栽培红地球葡萄果园土壤温、湿度,葡萄生理生化特性和果实品质的影响,以期为高寒冷凉地区设施延后栽培红地球葡萄进行节水灌溉提供理论依据。主要的研究结果如下:1.各灌溉量处理的07:00、13:00和19:00葡萄园月平均地温在69月均呈下降趋势,9月12月期间小幅波动变化。7::00时6月平均地温CK>D>C>A>B,9月CK>A>C>D>B, A、B、C、D和CK年平均地温分别为12.19℃、11.38℃、11.39℃、11.79℃、13.07℃。13:00时6月份的月平均地温C>D>CK>A>B,9月份A>CK>D>C>B,A、B、C、D和CK年平均地温分别为15.44℃、14.36℃、14.74℃、15.81℃、15.57℃。19:00时6月平均地温C>CK>D>A>B, 9月A>CK>D>C>B,A、B、C、D和CK年平均地温分别为15.17℃、14.00℃、14.42℃、14.98℃、15.34℃。6月全天月平均地温在各处理呈C>CK >D>A>B。9月全天月平均地温呈CK>A>D>C>B。2.不同灌溉量葡萄果园平均土壤含水量0-10cm土层A、B、C、D和CK分别为21.65%、20.65%、19.64%、18.84%、21.01%,1020cm土层A、B、C、D和CK分别为23.26%、21.97%、21.19%、20.33%、22.49%,2040cm土层A、B、C、D和CK分别为25.38%、23.97%、23.28%、22.36%、24.68%。不同土层A处理的平均土壤含水量最大,其次为CK,B,C和D;A、B、C和CK差异不显著,D与CK差异显著。3.随着灌水量的减少,各生育期葡萄叶片的的SOD、POD和CAT活性逐渐上升,MDA、脯氨酸含量逐渐增加,可溶性蛋白含量逐渐减小,葡萄遭受的水分胁迫逐渐加重。葡萄叶片的叶绿素总量呈先增加后减少的趋势,灌水量的减少在造成轻度水分胁迫的同时能够刺激了葡萄叶片叶绿素的合成,促进了植物植物碳水化合物的合成,有利于产量的增加。4. B处理的果穗重比CK高出6.06%,果粒重比CK高出6.00%,果粒横径和果粒纵径分别比CK高出0.50%和1.04%,可溶性固形物含量比CK高出2.79%,可滴定酸含量比CK低10.54%。B处理在有效节水的同时,又能有效提高葡萄品质,是天祝及同类地区设施延后红地球葡萄栽培适宜的灌溉量指标。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 缩略词表
• 第一章 文献综述
• 1.1 研究目的与意义
• 1.2 国内外研究进展
• 1.2.1 农业节水灌溉理论研究进展
• 1.2.2 节水灌溉对果园土壤温湿度的影响
• 1.2.3 节水栽培中保护性酶等理化性状研究进展
• 1.2.4 水分对果树果实品质和产量的影响
• 第二章 材料与方法
• 2.1 材料与处理
• 2.2 指标测定方法
• 2.2.1 叶片生理指标测定方法
• 2.2.2 果实指标测定方法
• 2.2.3 地温的测定
• 2.2.4 土壤含水量的测定
• 2.3 数据分析
• 第三章 结果分析
• 3.1 不同灌溉量对红地球葡萄果园土壤温湿度的影响
• 3.1.1 不同灌溉量下不同时间的果园地温动态变化过程
• 3.1.2 不同灌溉量下不同土壤深度的果园土壤含水量动态变化过程
• 3.2 不同灌溉量对红地球葡萄叶片生理指标的影响
• 3.2.1 不同灌溉量对葡萄叶片保护性酶活性的影响
• 3.2.2 红地球葡萄叶片的MDA 含量在不同物候期随灌溉量的影响变化趋势
• 3.2.3 灌溉量对红地球葡萄叶片膜透性的影响
• 3.2.4 脯氨酸含量不同物候期随灌溉量的变化趋势
• 3.2.5 不同灌溉量对红地球葡萄叶片可溶性蛋白含量变化的影响
• 3.2.6 不同灌溉量对红地球葡萄不同物候期叶片叶绿素总量变化趋势的影响
• 3.3 不同灌溉量对红地球葡萄产量和品质的影响
• 3.3.1 灌水量对葡萄果实大小和重量的影响
• 3.3.2 不同灌水量对葡萄果粒可溶性固形物和可滴定酸含量的测定结果
• 第四章 讨论
• 第五章 结论
• 致谢
• 参考文献
• 个人简介
• 导师简介