本文主要研究内容
作者袁磊,张乾,林芳,乔荣霞,王一欣（2019）在《饮料中日落黄盲样考核结果分析与评价》一文中研究指出：目的组织饮料中日落黄盲样考核活动,评价各食品实验室检测日落黄的能力与水平。方法设计2个浓度水平的日落黄盲样考核样品,并对样品进行均匀性与稳定性研究,获得各参加实验室检测结果,对结果进行稳健统计分析,通过Z比分数评价实验室的检测能力,并对结果进行分析。结果共有41家实验室参加了本次盲样考核,其中结果满意为33家,满意率为80.5%,结果可疑为3家,可疑率为7.3%,不满意结果为5家,不满意率为12.2%。结论参加本次盲样活动的实验室,多数实验室的检测能力评价为满意,表明各实验室具有饮料中日落黄的检测能力。但仍有部分实验室评价结果不满意,应分析原因并进一步提高实验室的检测能力水平。
Abstract
mu de zu zhi yin liao zhong ri la huang mang yang kao he huo dong ,ping jia ge shi pin shi yan shi jian ce ri la huang de neng li yu shui ping 。fang fa she ji 2ge nong du shui ping de ri la huang mang yang kao he yang pin ,bing dui yang pin jin hang jun yun xing yu wen ding xing yan jiu ,huo de ge can jia shi yan shi jian ce jie guo ,dui jie guo jin hang wen jian tong ji fen xi ,tong guo Zbi fen shu ping jia shi yan shi de jian ce neng li ,bing dui jie guo jin hang fen xi 。jie guo gong you 41jia shi yan shi can jia le ben ci mang yang kao he ,ji zhong jie guo man yi wei 33jia ,man yi lv wei 80.5%,jie guo ke yi wei 3jia ,ke yi lv wei 7.3%,bu man yi jie guo wei 5jia ,bu man yi lv wei 12.2%。jie lun can jia ben ci mang yang huo dong de shi yan shi ,duo shu shi yan shi de jian ce neng li ping jia wei man yi ,biao ming ge shi yan shi ju you yin liao zhong ri la huang de jian ce neng li 。dan reng you bu fen shi yan shi ping jia jie guo bu man yi ,ying fen xi yuan yin bing jin yi bu di gao shi yan shi de jian ce neng li shui ping 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的袁磊,张乾,林芳,乔荣霞,王一欣，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年02期论文，是一篇关于日落黄论文,饮料论文,能力验证论文,结果分析论文,评价论文,食品安全质量检测学报2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。