日本鳗鲡人工繁殖及生化成分转移的初步研究

论文摘要

日本鳗鲡是一种经济价值很高的世界性优质养殖鱼类,具有生长快速、肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美等优点。自20世纪80年代以来养鳗业发展非常迅速,我国已成为世界上最大的养鳗国家。然而,由于鳗鲡养殖所需的苗种全部依靠天然捕捞,掠夺式的捕捞方式导致了自然界鳗苗资源的严重衰退,因此开展日本鳗鲡人工繁殖相关的研究显得越来越有必要。本文采用鲤鱼脑垂体和HCG催熟日本鳗鲡,得到了日本鳗鲡成熟的精子和卵细胞。采用17α-羟基孕酮和鲤鱼脑垂体催产雌性日本鳗鲡,产卵率达到80%;鲤鱼脑垂体和HCG同样可以促使雌鱼排卵,但产卵率不到10%;地欧酮和鲑鱼释放激素类似物不能促使雌鱼排卵。采用不同激素注射方式（恒量注射组和梯度注射组）对雌鳗进行处理后,对不同组织中蛋白、脂肪、水分、灰分以及钙和磷含量变化测定分析。结果发现,经过10次注射鲤鱼脑垂体和HCG后,实验组鳗鲡骨骼中钙质量分数（mg%）下降明显,分别达到（746.3±90.4）%和（747.7±116.6）%,与对照组（注射等量生理盐水）和空白组（不做处理）相比差异显著（p﹤0.05）,质量分数分别为（1020±21.7）%和（1015.7±25.5）%。血清中钙含量先下降到14天达到最小值（0.55±0.17）mol/l和（0.534±0.11）mol/l,后升高到第70天达到最大值（1.193±0.2）mol/l和（1.187±0.22）mol/l,性腺和肝脏中钙含量有显著升高,对照组和空白组无明显变化且与实验组相比有显著性差异（p﹤0.05）。实验组骨骼磷含量下降,到70天达到最小值（0.97±0.4）%和（0.99±0.47） %,与对照组和空白组相比有显著差异（p﹤0.05）,血清磷含量先下降到28天达到最小值（1.494±0.85）mol/l和（1.168±0.73）mol/l后上升,性腺中磷含量升高到70天达到最大值（213.3±73.3）mg/100g和（212.2±83.7）mg/100g,与对照组和空白组相比有显著性差异（p﹤0.05）,肝脏中磷含量无显著变化。四个组肝脏和性腺蛋白质含量均下降,对照组和空白组下降的更为显著,与实验组相比有显著性差异（p﹤0.05）,肌肉和骨骼中蛋白含量无显著变化;四个组肌肉脂肪含量均下降,实验组下降的更为显著分别达到（43.8±1.92）%和（43.5±0.97）%,与对照和空白组相比有显著性差异（p﹤0.05）,肝脏和性腺脂肪显著上升,与对照组和空白组相比有显著差异（p﹤0.05）,骨骼中脂肪无显著变化;除肝脏中水分下降外其它组织水分均升高,且与对照组和空白相比差异显著（p﹤0.05）。肌肉和肝脏中灰分含量显著下降,与对照组和空白组比较有显著性差异（p﹤0.05）,骨骼和性腺中灰分无显著变化。各组织（除血清磷）实验期间对照组和空白组之间无显著性差异（p﹥0.05）,且在第70天时两实验组之间基本无显著性差异。实验结果说明雌性日本鳗鲡注射外源激素促使卵巢发育过程中动用了身体存储的营养物质,骨骼中的钙被动用通过血液循环途径转移到卵巢和肝脏中,磷也通过血液循环途径转移到卵巢中去。同时肝脏合成蛋白质增加,肌肉中脂肪含量显著下降,此时卵巢中的蛋白质和脂肪含量与对照组和空白组相比显著升高（p﹤0.05）,这些变化说明雌鳗卵巢发育动用了身体储存的营养物质,为繁育后代提供物质基础。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 引言
• 1 日本鳗鲡的生物学特征和经济价值
• 1.1 日本鳗鲡的生物学特征
• 1.2 日本鳗鲡的经济价值
• 2 日本鳗鲡繁殖生物学
• 2.1 鳗鲡生殖生理学研究
• 2.2 繁殖生态条件
• 2.3 催熟和催产的研究
• 2.4 人工孵化培育研究进展
• 2.5 存在的主要问题
• 2.6 展望
• 第二章 日本鳗鲡人工繁殖的初步研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.2 方法
• 2 结果
• 2.1 催熟效果
• 2.2 催产效果
• 3 讨论
• 3.1 催产探索
• 3.2 注射脑垂体和HCG 对日本鳗鲡性腺发育影响
• 第三章 日本鳗鲡性腺发育过程中钙磷转移的研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.2 方法
• 2 结果
• 2.1 注射脑垂体和HCG 对性腺成熟系数的影响
• 2.2 钙磷的动用及转移
• 3 讨论
• 第四章 日本鳗鲡性腺发育过程中生化成分的转移研究
• 1 材料与方法
• 1.1 材料
• 1.2 方法
• 2 结果
• 2.1 注射脑垂体和HCG 对性腺成熟系数的影响
• 2.2 生化成分的动用及转移
• 3 讨论
• 小结
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间发表的论文
• 参加会议情况
• 致谢