本文主要研究内容
作者郑振佳,张瑞凌,张敏敏,邱志常,张斌,乔旭光（2019）在《HPLC-DAD-Q-TOF-MS在线筛选鉴定牛蒡中的抗氧化成分》一文中研究指出：建立高效液相色谱-飞行时间质谱联用在线筛选并鉴定牛蒡提取物中抗氧化活性成分的方法。样品经在线色谱柱分离后进行分流,一路与稳定的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼-甲醇溶液混合,实现在线筛选自由基清除剂;另一路进入二极管阵列检测器-串联三重四极杆飞行时间质谱,用于化合物的快速鉴别。负离子模式下,通过高分辨率质谱获得的相对分子质量结合化合物的紫外吸收特征,参考相关文献和部分对照品验证,从牛蒡乙酸乙酯相中筛选并鉴定出咖啡酸及衍生物19种。本方法可实现快速定向筛选和鉴定食品及中药等复杂体系中的抗氧化活性成分。
Abstract
jian li gao xiao ye xiang se pu -fei hang shi jian zhi pu lian yong zai xian shai shua bing jian ding niu bang di qu wu zhong kang yang hua huo xing cheng fen de fang fa 。yang pin jing zai xian se pu zhu fen li hou jin hang fen liu ,yi lu yu wen ding de 1,1-er ben ji -2-san xiao ji ben jing -jia chun rong ye hun ge ,shi xian zai xian shai shua zi you ji qing chu ji ;ling yi lu jin ru er ji guan zhen lie jian ce qi -chuan lian san chong si ji gan fei hang shi jian zhi pu ,yong yu hua ge wu de kuai su jian bie 。fu li zi mo shi xia ,tong guo gao fen bian lv zhi pu huo de de xiang dui fen zi zhi liang jie ge hua ge wu de zi wai xi shou te zheng ,can kao xiang guan wen suo he bu fen dui zhao pin yan zheng ,cong niu bang yi suan yi zhi xiang zhong shai shua bing jian ding chu ga fei suan ji yan sheng wu 19chong 。ben fang fa ke shi xian kuai su ding xiang shai shua he jian ding shi pin ji zhong yao deng fu za ti ji zhong de kang yang hua huo xing cheng fen 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品科学的郑振佳,张瑞凌,张敏敏,邱志常,张斌,乔旭光，发表于刊物食品科学2019年08期论文，是一篇关于牛蒡论文,抗氧化论文,在线筛选论文,鉴定论文,食品科学2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品科学2019年08期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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