本文主要研究内容
作者赵治兵,谢国芳,曹森,马立志（2019）在《基于主成分分析评价不同基地“贵长”猕猴桃品质特性》一文中研究指出：为了解修文县不同基地对"贵长"猕猴桃品质特性的影响,以修文县主基乡镇10个代表性基地的"贵长"猕猴桃为材料,测定不同基地"贵长"猕猴桃果实的外观形态、理化特性和营养成分,并对其进行差异性分析、主成分分析、综合评价和分类。研究表明:不同基地间"贵长"猕猴桃果实的外观形态、理化特性和营养成分差异极显著(P<0.01),通过主成分将外观形态、理化特性和营养成分等12个指标降至3个,反映了88.68%原始信息。通过综合评价对不同基地"贵长"猕猴桃果实进行综合评分,将10个基地"贵长"猕猴桃分为3类,说明基地对"贵长"猕猴桃品质特性的影响较大,建议将同一类基地果实进行分类鲜销或加工,确保品质的一致性。
Abstract
wei le jie xiu wen xian bu tong ji de dui "gui chang "mi hou tao pin zhi te xing de ying xiang ,yi xiu wen xian zhu ji xiang zhen 10ge dai biao xing ji de de "gui chang "mi hou tao wei cai liao ,ce ding bu tong ji de "gui chang "mi hou tao guo shi de wai guan xing tai 、li hua te xing he ying yang cheng fen ,bing dui ji jin hang cha yi xing fen xi 、zhu cheng fen fen xi 、zeng ge ping jia he fen lei 。yan jiu biao ming :bu tong ji de jian "gui chang "mi hou tao guo shi de wai guan xing tai 、li hua te xing he ying yang cheng fen cha yi ji xian zhe (P<0.01),tong guo zhu cheng fen jiang wai guan xing tai 、li hua te xing he ying yang cheng fen deng 12ge zhi biao jiang zhi 3ge ,fan ying le 88.68%yuan shi xin xi 。tong guo zeng ge ping jia dui bu tong ji de "gui chang "mi hou tao guo shi jin hang zeng ge ping fen ,jiang 10ge ji de "gui chang "mi hou tao fen wei 3lei ,shui ming ji de dui "gui chang "mi hou tao pin zhi te xing de ying xiang jiao da ,jian yi jiang tong yi lei ji de guo shi jin hang fen lei xian xiao huo jia gong ,que bao pin zhi de yi zhi xing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自保鲜与加工的赵治兵,谢国芳,曹森,马立志，发表于刊物保鲜与加工2019年05期论文，是一篇关于贵长猕猴桃论文,基地论文,主成分分析论文,品质特性论文,保鲜与加工2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自保鲜与加工2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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