于都柑橘产业分析

论文摘要

脐橙是柑桔类重要种类,果大美观、色泽鲜艳、肉质脆嫩化渣、风味浓甜芳香,是国际柑桔鲜果贸易市场的著名品种。自上世纪九十年代以来,赣州充分发挥得天独厚的气候、山地和区位优势,提出了“建设世界著名脐橙主产区”、“打造赣南脐橙超百亿元产值优势产业集群”的战略决策,赣南脐橙产业获得了长足的发展。于都县是赣南柑橘产业的一个重要的地区,具备优越的气候条件和土壤条件,如何充分发挥这些优越的自然禀赋,做大做强于都柑橘产业,是一项亟待解决的重大课题。本文主要以于都柑橘发展情况为研究对象,通过对全县果业发展进行实地调查、数据搜集与整理,对于都柑橘发展的经验与教训进行了分析,结合于都的具体情况,对其柑橘产业发展对策做了一些探讨。主要结果如下:1,于都柑橘产业发展的优势明显,从静态比较优势分析来看,于都具备以温度为主的自然资源优势、交通便利为主的区位优势、劳动力最多的人力资源优势、果实可溶性固形物含量最高的品质优势、效益优势和品牌优势;从动态比较优势分析来看,于都具有技术革新优势、规模与成本优势以及市场潜力优势等。2,对于都柑橘产业发展存在的问题和劣势进行了详细的分析,发现:于都柑橘产业基地的规模化开发速度缓慢的主要原因是政府缺乏发展柑橘产业的坚定性、农民存在观望性、山地流转难度大以及资金投入不足等;产业链条松散,产业化经营水平低的主要原因是产业化意识不强、品种结构不合理,熟期集中、单产低,商品果率不高,效益不理想以及人力缺乏等;产业加工基础薄弱,影响产业做大做强的主要原因是果品产后处理能力有限、市场开拓力度不够,市场面小以及市场营销体系不健全等。3,针对于都柑橘产业存在的主要问题,提出了于都柑橘产业发展的主要对策:1)科学规划,整合土地资源,建设高标准柑橘园。2)整合资金,加大投入。3)引进人才,注重科技。4)建好良种繁育体系、建立病虫害预防监控体系和信息服务体系、实施质量标准体系、建强技术推广体系、建立采后处理体系以及建好市场营销体系等。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 于都概况
• 1.1 气候
• 1.2 地貌概况
• 1.3 水源
• 1.4 土壤
• 2 赣南及于都柑橘发展意义与现状
• 2.1 研究的目的和意义
• 2.1.1 充分利用于都自然资源的需要
• 2.1.2 优化赣南柑桔生产品种结构的需要
• 2.1.3 解决农村富余劳动力出路和促进农民增收致富的需要
• 2.1.4 发展脐橙产业，对推进赣南新农村建设具有重要的意义
• 2.1.5 发展脐橙生产，对促进区域经济发展具有积极意义
• 2.2 产业规模稳步壮大，产业效益凸显
• 2.3 标准化生产不断普及，果品安全质量逐步提高
• 2.4 销售市场不断拓展，“赣南脐橙”品牌日益知名
• 2.5 民间合作密切广泛，产业支撑日益牢固
• 3 于都柑橘产业发展的优势
• 3.1 静态比较优势分析
• 3.1.1 自然资源优势
• 3.1.2 区位优势
• 3.1.3 劳动力资源优势
• 3.1.4 品质优势
• 3.1.5 效益优势
• 3.1.6 品牌优势
• 3.2 动态比较优势分析
• 3.2.1 技术革新优势
• 3.2.2 规模与成本优势
• 3.2.3 市场潜力优势
• 4 于都柑橘产业发展存在的问题分析
• 4.1 产业基地的规模化开发速度缓慢
• 4.1.1 政府缺乏坚定性
• 4.1.2 农民存在观望性
• 4.1.3 山地流转难度大
• 4.1.4 资金投入不足
• 4.2 产业链条松散，产业化经营水平低
• 4.2.1 产业化意识不强
• 4.2.2 品种结构不合理，熟期集中
• 4.2.3 单产低，商品果率不高，效益不理想
• 4.2.4 技术人员缺乏
• 4.3 产业加工基础薄弱，影响产业做大做强
• 4.3.1 果品产后处理能力有限
• 4.3.2 市场开拓力度不够，市场面小
• 4.3.3 市场营销体系不健全
• 5 于都柑橘产业发展对策
• 5.1 科学规划，示范带动
• 5.1.1 科学规划
• 5.1.2 搞活流转
• 5.1.3 高标准建园
• 5.2 整合资金，加大投入
• 5.3 引进人才，注重科技
• 5.3.1 开展品质技术攻关，建立奖励机制
• 5.3.2 加大人才引进力度和人才培训力度
• 5.3.3 在产业内部建立一套较为完备的人才测评、考核、选用机制
• 5.3.4 要加强与国际国内的技术交流与合作，加强与国内大专院校的合作
• 5.3.5 大力实施“科技入户工程”，加大对果农的技术培训、技术普及力度
• 5.4 健全体系，确保效益
• 5.4.1 建好良种繁育体系
• 5.4.2 建立病虫害预防监控体系和信息服务体系
• 5.4.3 实施质量标准体系
• 5.4.4 建强技术推广体系
• 5.4.5 建立采后处理体系
• 5.4.6 建好市场营销体系
• 参考文献
• 致谢