中式连锁快餐品牌信任对品牌忠诚的影响研究 ——以昆明地区为例

中式连锁快餐品牌信任对品牌忠诚的影响研究 ——以昆明地区为例

论文摘要

当今社会,社会分工日益细化,人们的生活节奏也不断加快,传统的家务劳动也不可避免地被逐步社会化,这给中式快餐带来了重大的发展机遇,特别是对中式连锁快餐的发展具有重要的促进作用。但是与麦当劳、肯德基等西式连锁快餐巨大的市场占有率相比,中式连锁快餐在营业额、品牌知名度等方面都处于弱势,同时由于中式连锁快餐的品牌转换率高,导致大量顾客流失,如何保持和留住忠诚的顾客是中式连锁快餐首要解决的问题。由于中式连锁快餐地域性和辐射范围较小,对顾客的重复消费依赖性较高,而品牌忠诚的顾客能进行不断的重复消费,因此,中式连锁快餐要取得竞争优势,应该致力于赢得顾客的品牌忠诚。由此可见,对影响顾客重复消费的品牌忠诚进行研究就显得非常必要,品牌忠诚的影响因素很多,但本文仅从品牌信任的角度对品牌忠诚进行研究。本文首先回顾了品牌信任、品牌信任的前因变量(顾客满意、品牌声誉、服务质量)、品牌忠诚等相关理论,并阐述了品牌信任、品牌信任的前因变量与品牌忠诚之间的关系。本文以中式连锁快餐为研究背景,运用实证研究的方法,探讨品牌信任及其前因变量对品牌忠诚的影响作用,同时将品牌信任作为中介变量,进行系统分析和验证。通过回收422份有效问卷,运用SPSS16.0、AMOS7.0统计分析软件对调查数据进行描述性统计分析、信度分析、建构效度分析、验证性因子分析、结构方程模型分析,最后得到的主要结论如下:(1)顾客满意、品牌声誉、服务质量对品牌信任均有显著性影响,其中影响最大的是服务质量,其次是顾客满意,最后是品牌声誉。(2)品牌信任、顾客满意、品牌声誉、服务质量对品牌忠诚都有显著的正向影响,其中品牌信任对品牌忠诚的影响最大,其次是服务质量,再次是顾客满意,最后是品牌声誉。(3)品牌信任在顾客满意、品牌声誉对品牌忠诚的影响中未起到中介作用介,品牌信任在服务质量对品牌忠诚的影响中起中介作用,并且品牌信任起到的是部分中介的作用。

论文目录

  • 摘要
  • Abstract
  • 第一章 绪论
  • 第一节 研究背景
  • 第二节 研究目的和意义
  • 一、研究目的
  • 二、研究意义
  • 第三节 内容安排和研究方法
  • 一、内容安排
  • 二、研究方法
  • 第四节 可能的创新点
  • 一、研究对象方面的创新
  • 二、品牌信任与品牌忠诚关系研究的结构方程模型分析
  • 第二章 文献综述
  • 第一节 品牌信任研究
  • 一、品牌与信任
  • 二、品牌信任的前因变量
  • 三、品牌信任的结构
  • 第二节 品牌忠诚研究
  • 一、品牌忠诚行为论观点
  • 二、品牌忠诚态度论观点
  • 三、品牌忠诚综合论观点
  • 第三节 品牌信任与品牌忠诚的关系研究
  • 一、品牌信任与品牌忠诚
  • 二、品牌信任的前因变量与品牌忠诚
  • 第四节 中式快餐品牌信任与品牌忠诚的相关研究
  • 第五节 相关文献评述
  • 一、品牌信任的相关研究评述
  • 二、品牌信任与品牌忠诚的相关研究评述
  • 三、中式快餐品牌信任与品牌忠诚的相关研究评述
  • 第三章 研究设计
  • 第一节 理论模型和研究假设
  • 一、理论模型
  • 二、研究假设及依据
  • 第二节 调查问卷设计
  • 一、调查问卷量表的选择
  • 二、调查问卷结构设计
  • 三、调查问卷变量的测量量表
  • 第三节 抽样调查方法和数据分析方法
  • 一、抽样调查方法
  • 二、数据分析方法
  • 第四章 数据分析
  • 第一节 样本描述性统计分析
  • 一、样本相关统计分析
  • 二、顾客满意相关统计分析
  • 三、品牌声誉相关统计分析
  • 四、服务质量相关统计分析
  • 五、品牌信任相关统计分析
  • 六、品牌忠诚相关统计分析
  • 第二节 信度分析
  • 一、顾客满意信度分析
  • 二、品牌声誉信度分析
  • 三、服务质量信度分析
  • 四、品牌信任信度分析
  • 五、品牌忠诚信度分析
  • 六、测量量表的总体信度分析
  • 第三节 建构效度分析
  • 一、顾客满意建构效度分析
  • 二、品牌声誉建构效度分析
  • 三、服务质量建构效度分析
  • 四、品牌信任建构效度分析
  • 五、品牌忠诚建构效度分析
  • 第四节 验证性因子分析
  • 一、潜在自变量验证性因子分析
  • 二、潜在因变量验证性因子分析
  • 第五节 结构方程模型分析
  • 一、整体模型构建和研究假设
  • 二、模型的初步估计与检验
  • 三、模型的修正
  • 四、研究假设检验
  • 第五章 研究总结与展望
  • 第一节 研究假设结果与主要研究结论
  • 一、研究假设结果
  • 二、主要研究结论
  • 第二节 促进品牌忠诚的研究建议
  • 一、重视品牌信任对品牌忠诚的影响作用
  • 二、重视服务质量对品牌信任的影响作用
  • 三、重视顾客满意、品牌声誉对品牌忠诚的影响作用
  • 第三节 研究局限与展望
  • 一、研究局限
  • 二、研究展望
  • 参考文献
  • 附录
  • 致谢
  • 在读期间完成的研究成果
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