湖南省主要粮食产品安全问题研究

论文摘要

湖南省是中国粮食主产省,常年除满足本省需求外还向外省输出,湖南省粮食安全对全国食物安全有举足轻重的作用。湖南省粮食生产总量及人均粮食生产量曾有下降趋势,近几年开始恢复性增长。针对这一现象,本文采用经济学、生态学、农艺学方法对其成因、过程、结果进行了系统分析,旨在为湖南省粮食生产可持续发展提供参考,获得的主要结论如下：1.湖南省具备优越的粮食生产条件,气候适宜多熟种植,温、光、水资源丰富且藕合程度高,耕地肥沃且适于规模化生产,同时具备科技优势、农机装备优势和粮食生产保障优势。2.湖南省粮食生产总体能满足本省粮食消费需求,处于安全状况。个别年份粮食生产有一定波动,但年际间波动范围小,恢复增长的能力强。由于外调与饮料用粮增加,湖南省应稳定增长粮食。3.湖南省粮食生产的主要问题是耕地数量不足、农田水利基础设施脆弱、农业技能服务体系不够健全、粮农组织化程度低。近年受全球气候变化影响,自然灾害发生频率增加,影响粮食生产稳定性。4.确保湖南主要粮食产品安全需从四方面着力,一是加大对种粮农民的政策扶持,保护农民的种粮积极性；二是加强农业科技与组织服务；三是加强基础设施建设；四是不断提高粮食生产综合能力。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1 粮食安全与相关理论
• 1.1 投入产出理论
• 1.2 可持续发展理论
• 1.3 供需平衡原理
• 2 研究目的与意义
• 3 国内外研究现状
• 3.1 国外研究综述
• 3.2 国内研究综述
• 3.3 省域研究综述
• 第二章 湖南省粮食生产现状
• 1 湖南在国家粮食安全中的地位
• 2 湖南省粮食生产的自然条件分析
• 2.1 地理位置
• 2.2 地貌
• 2.3 气候
• 2.4 水资源
• 3 经济社会条件
• 3.1 耕地资源
• 3.2 水利条件
• 3.3 科技优势
• 3.4 农机装备
• 3.5 服务体系
• 4 湖南粮食生产状况分析
• 4.1 粮食播种面积分析
• 4.2 粮食单位面积产量分析
• 4.3 粮食总产量分析
• 4.4 粮食种植结构分析
• 第三章 湖南省粮食产需预测及安全评估
• 1 湖南粮食生产预测
• 1.1 灰色系统GM（1，1）模型概述
• 1.2 播种面积预测
• 1.3 粮食单产预测
• 1.4 粮食总产预测
• 2 湖南粮食需求预测
• 2.1 本省粮食需求
• 2.1.1 人口数量预测
• 2.1.2 本省粮食需求预测
• 2.2 外调粮食需求
• 2.3 饲料用粮需求
• 3 湖南粮食安全评估
• 3.1 湖南省粮食供需平衡分析
• 3.1.1 单纯考虑粮食外贸依存度
• 3.2 湖南省粮食供给安全分析
• 3.2.1 粮食总产量波动系数
• 3.2.2 人均粮食占有量
• 3.2.3 湖南省粮食需求安全分析
• 第四章 湖南省粮食生产存在的问题及对策分析
• 1 存在的主要问题
• 1.1 耕地数量不足，地力下降
• 1.2 农田水利基础设施脆弱
• 1.3 农技服务体系不够健全
• 1.4 农民种粮积极性不高，组织化程度低
• 2 湖南省粮食安全对策和建议
• 2.1 加大农业产业政策扶持
• 2.2 加强农业科技与组织服务
• 2.3 加大农业基础设施投入
• 2.4 提高耕地生产能力
• 参考文献
• 致谢