小葱基质、营养液配方筛选及其渗吸式无土栽培技术研究

论文摘要

葱(Allium fistulosum L.)是原产于中国的蔬菜作物，在国内蔬菜产业中占有非常重要的位置。近几年，随着经济的发展和生活水平的提高，人们都渴望在严寒的冬季也能吃到翠绿鲜嫩爽口的小葱。为了适应市场需要，除了提高葱的育种质量以外，我国也运用了日光温室或者无土栽培等新型栽培方式和系统，来改变葱的产量和收获季节。本试验是本着降低成本、优化品质及持续发展的原则，设计研究了新型的渗吸式无土栽培方式，基本原理是利用吸水条（柱）和毛细管将营养液渐渐渗透到栽培葱苗的基质中供其根系吸收利用。本试验首先通过无土栽培方式栽培葱苗来筛选适合葱生长发育的无土栽培基质配方和营养液优化配方。调查葱在同样的外部环境下，比较渗吸式无土栽培方式和普通式无土栽培方式对葱生长性状的影响，力求为以无土栽培方式培育鲜葱提供科学的理论依据，以期为提高鲜葱品质育种及改变其产量和收获季节等栽培方面的问题提供科学依据。本试验所用大葱品种为山东省农业科学院蔬菜研究所进行提纯复壮的章丘大葱。试验重点研究了新型渗吸式无土栽培方式，并采用常规方法对葱植株在整个生长过程中的主要经济性状、品质及主要营养成分含量等指标进行了系统测定，进而筛选出优化基质配方及其营养液配方。结果表明：1.渗吸式无土栽培方式与普通式无土栽培方式相比，以其科学合理的供水方式及良好的保水保肥效果，为培育鲜葱幼苗创造了更加科学规范的生长条件，并提高了育苗质量且减少农业生产劳动力，从而提高了该装置的性价比。2.草炭、蛭石、珍珠岩、菇渣等单一基质的理化性质有较大差异，一种基质难于满足作物生长对多种理化性状的要求，需要将多种基质科学配比在一起，才能满足作物生长对多种理化性状的需求。而且根据不同复合基质配方对葱植株生长的影响和理化指标的测定可知：栽培小葱的优化基质配方是草炭：珍珠岩：蛭石=6:3:1（体积比）。3.在营养液配方比较试验中，循环水生菜营养液配方使鲜葱植株生长势旺盛，其鲜重，长度、等几个经济指标在植株生长中期就开始有了明显的提高，从总体上看，供试本次试验的五种营养液配方中，循环水生菜营养液配方是最适合基质栽培鲜葱幼苗的优化配方。

论文目录

• 中英文缩写词表
• 中文摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 葱渗吸式无土栽培技术研究的概述
• 1.1.1 葱的概述
• 1.1.2 渗吸式无土栽培的概述
• 1.2 无土基质栽培研究进展
• 1.2.1 无土基质栽培的方式方法
• 1.2.1.1 有机生态型基质培
• 1.2.1.2 岩棉培系统
• 1.2.1.3 鲁 SC 系统
• 1.2.1.4 基质立体栽培
• 1.2.1.5 基质袋培
• 1.2.2 无土栽培基质的研究
• 1.2.2.1 无土栽培单一基质的种类及其特性
• 1.2.2.1.1 有机基质的种类及其特性
• 1.2.2.2 无机基质的种类及其特性
• 1.2.2.3 复合基质的理想配比及其研究进展
• 1.2.2.4 复合基质的理想配比
• 1.2.2.5 复合基质的研究进展
• 1.3 无土栽培营养液的研究进展
• 1.3.1 无土栽培的矿质营养
• 1.3.2 无土栽培营养液的配制
• 1.4 本研究的目的和意义
• 2 材料与方法
• 2.1 供试材料
• 2.1.1 供试大葱品种
• 2.1.2 供试基质材料
• 2.1.3 优化基质配方筛选的试验材料
• 2.1.4 优化营养液配方筛选的试验材料
• 2.1.5 渗吸式无土栽培与普通式无土栽培比较试验的试验材料
• 2.2 试验内容与设计
• 2.2.1 优化基质配方筛选
• 2.2.1.1 单一基质材料理化性状测定
• 2.2.1.2 优化基质配方设计
• 2.2.1.3 优化基质配方筛选
• 2.2.2 优化营养液配方筛选
• 2.2.2.1 葱矿物质营养成分含量的测定
• 2.2.2.2 葱营养液配方设计
• 2.2.2.3 葱优化营养液配方筛选
• 2.2.3 渗吸式无土基质栽培试验
• 2.3 试验方法
• 2.3.1 基质理化性质测定
• 2.3.1.1 基质容重的测定
• 2.3.1.2 基质总孔隙度的测定
• 2.3.1.3 基质通气孔隙度、持水孔隙度的测定
• 2.3.1.4 基质酸碱性的测定
• 2.3.1.5 基质电导率的测定
• 2.3.1.6 基质渗入性的测定
• 2.3.2 葱矿质营养成分含量测定
• 2.3.3 葱品质营养成分含量测定
• 2.3.3.1 Vc 含量的测定（2，6-二氯酚靛酚滴定法）
• 2.3.3.2 可溶性糖含量的测定（蒽酮法）
• 2.3.3.3 粗纤维含量的测定
• 2.3.3.4 丙酮酸的测定
• 2.3.3.5 干物质的测定
• 3 结果与分析
• 3.1 基质理化性质的测定
• 3.1.1 单一基质的主要理化指标测定
• 3.1.1.1 单一基质材料的容重
• 3.1.1.2 单一基质材料的总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度
• 3.1.1.3 单一基质材料的 pH 值
• 3.1.1.4 单一基质材料的电导率
• 3.1.1.5 单一基质材料的渗入性
• 3.1.2 复合基质配方的主要理化指标测定
• 3.1.2.1 复合基质配方的容重
• 3.1.2.2 复合基质配方的总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度
• 3.1.2.3 复合基质配方的酸碱度较
• 3.1.2.4 复合基质配方的电导率
• 3.1.2.5 复合基质配方之间渗入性的比较
• 3.1.2.6 复合基质栽培过程中主要理化性状的动态变化
• 3.1.2.6.1 容重的动态变化
• 3.1.2.6.2 总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度的动态变化
• 3.1.2.6.3 酸碱度的动态变化
• 3.1.2.6.4 电导率的动态变化
• 3.2 优化基质配方筛选
• 3.2.1 不同复合基质配方对葱生长性状的影响
• 3.2.1.1 复合基质配方对于葱植株鲜重的影响
• 3.2.1.2 复合基质配方对于葱植株高度的影响
• 3.2.1.3 复合基质配方对于葱根鲜重的影响
• 3.2.1.4 复合基质配方对于葱假茎鲜重的影响
• 3.2.1.5 复合基质配方对于葱假茎长度的影响
• 3.2.1.6 复合基质配方对于葱根须数量的影响
• 3.2.2 优化基质配方
• 3.3 优化营养液配方的筛选
• 3.3.1 葱矿质营养成分含量测定
• 3.3.2 营养液配方比较试验
• 3.3.2.1 营养液配方对葱植株鲜重的影响
• 3.3.2.2 营养液配方对葱植株高度的影响
• 3.3.2.3 营养液配方对假茎重量的影响
• 3.3.2.4 营养液配方对假茎长度的影响
• 3.3.2.5 营养液配方对葱的根鲜重的影响
• 3.3.2.6 营养液配方对根须数量的影响
• 3.3.3 优化营养液配方
• 3.4 渗吸式无土栽培与普通方式无土栽培比较试验
• 3.4.1 不同无土栽培方式对于葱经济性状的影响
• 3.4.1.1 不同无土栽培方式对于葱植株高度的影响
• 3.4.1.2 不同无土栽培方式对于葱植株重量的影响
• 3.4.1.3 不同无土栽培方式对于葱植株假茎长度的影响
• 3.4.1.4 不同无土栽培方式对于葱植株假茎重量的影响
• 3.4.2 不同无土栽培方式对于葱植株品质的影响
• 3.4.2.1 不同无土栽培方式对于葱植株 Vc 含量的影响
• 3.4.2.2 不同无土栽培方式对于葱植株可溶性糖含量的影响
• 3.4.2.3 不同无土栽培方式对于葱植株粗纤维含量的影响
• 3.4.2.4 不同无土栽培方式对于葱植株丙酮酸含量的影响
• 3.4.2.5 不同无土栽培方式对于葱植株干物质含量的影响
• 4 讨论
• 4.1 渗吸式无土栽培装置的研制及其对育苗的影响
• 4.1.1 渗吸式无土栽培装置的研制
• 4.1.2 渗吸式无土栽培装置对葱幼苗生长的影响
• 4.2 复合基质对葱幼苗生长的影响
• 4.3 营养液配方对葱幼苗生长的影响
• 5 结论
• 附录
• 参考文献
• 致谢