本文主要研究内容
作者吴丽萍,吴永祥,楚文靖,胡长玉（2019）在《PBL—案例互融教学理念在食品工艺学课程中的应用》一文中研究指出：为了解决食品工艺学理论教学存在的一些问题、提高课堂应用能力、改善教学效果,采用PBL—案例互融教学理念对课堂进行改革,建立以问题案例为引导的团队研讨式教学模式。实践表明,在该教学理念实施下,教学方法较灵活,课堂活跃度提高,不仅提高了学生综合运用知识的能力,还有效提高了课堂教学效果。
Abstract
wei le jie jue shi pin gong yi xue li lun jiao xue cun zai de yi xie wen ti 、di gao ke tang ying yong neng li 、gai shan jiao xue xiao guo ,cai yong PBL—an li hu rong jiao xue li nian dui ke tang jin hang gai ge ,jian li yi wen ti an li wei yin dao de tuan dui yan tao shi jiao xue mo shi 。shi jian biao ming ,zai gai jiao xue li nian shi shi xia ,jiao xue fang fa jiao ling huo ,ke tang huo yue du di gao ,bu jin di gao le xue sheng zeng ge yun yong zhi shi de neng li ,hai you xiao di gao le ke tang jiao xue xiao guo 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代农业科技的吴丽萍,吴永祥,楚文靖,胡长玉，发表于刊物现代农业科技2019年18期论文，是一篇关于食品工艺学论文,案例互融教学论文,应用论文,现代农业科技2019年18期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代农业科技2019年18期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：食品工艺学论文; 案例互融教学论文; 应用论文; 现代农业科技2019年18期论文;