非淀粉多糖酶在生长猪小麦型日粮中的应用研究

论文摘要

本论文主要研究了不同的非淀粉多糖酶制剂应用于小麦型日粮对生长猪生产性能、经济效益以及对营养物质消化率的影响,并进一步采用透析管体外消化法对非淀粉多糖酶的作用效果进行评定。试验一:选择体重为24.70±1.28kg健康杜长大生长猪42头按体重、性别一致原则随机分为6个处理,每个处理7个重复,每个重复1头猪,分别饲喂日粮A（玉米型日粮）,B（小麦型日粮）,C（小麦型日粮+复合酶Ⅰ）,D（小麦型日粮+复合酶Ⅱ）,E（小麦型日粮+复合酶Ⅲ）,F（小麦型日粮+复合酶Ⅳ）六种不同日粮,在唐人神集团研发中心种猪场Acema64自动采食系统上进行为期28天的饲养试验,考察不同非淀粉多糖酶制剂对生长猪生产性能和经济效益的影响。试验结果表明:（1）在小麦—豆粕型日粮中添加NSP酶制剂均能不同程度的提高生长猪的生产性能和经济效益,其中试验C组的饲喂效果及经济效益最好,与试验D组、试验E组、试验F组相比,日增重和经济效益分别提高了11.00%（P＞0.05）、8.40%（P＞0.05）、10.39%（P＞0.05）;6.76%、10.54%、2.36%;（2）和玉米型日粮相比,小麦-豆粕型日粮会降低生长猪生产性能,但小麦型日粮组获得的经济效益略优于玉米型日粮组。试验二:选6头体重在22.50±1.60kg左右的健康杜大长阉公猪于回肠末端安装T型瘘管,采用6×6拉丁方试验设计进行消化试验,分别饲喂上述6种日粮,利用外源指示剂法（TiO2）研究不同NSP酶制剂对生长猪日粮营养物质消化率的影响。试验结果表明:（1）小麦型日粮中添加NSP酶制剂可提高干物质、粗蛋白、粗脂肪和能量的表观消化率,试验C组的效果最好;（2）添加NSP酶制剂提高了赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸和总必需氨基酸的回肠表观消化率,但对其它氨基酸的回肠表观消化率的影响不明显。试验三:在小麦型日粮中添加不同NSP酶制剂进行透析管体外消化试验。结果表明:（1）添加NSP酶可一定程度提高小麦型日粮干物质、蛋白质和能量体外消化率,且以试验C组的效果最好,使小麦型日粮的干物质、粗蛋白和能量的体外消化率分别提高了9.37%、7.64%和20.28%（P＜0.05）:（2）日粮粗蛋白的体内外消化率之间显著相关（r=0.8509）,粗蛋白体外消化率与生长猪全期平均日增重之间显著相关（r=0.8584）,粗蛋白体外消化率与体内消化率（Y1）回归方程为:Y1=0.2447X+77.733（R2=0.7240,P＜0.05）,粗蛋白体外消化率与生长猪全期日增重（Y2）回归方程为:Y2:23.037X-397.28（R2=0.7369,P＜0.05）。体外酶解试验与饲养试验和体内消化试验三者结果基本一致,表明体外酶解法能用于预测酶制剂的应用效果。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 文献综述
• 1 前言
• 2 国内外相关研究进展
• 2.1 小麦的营养特性
• 2.2 小麦的营养组成
• 2.3 小麦中的抗营养因子
• 2.4 NSP的概念与分类
• 2.5 NSP的化学结构
• 2.6 NSP的抗营养作用
• 2.7 NSP酶的种类及作用机理
• 2.8 NSP酶在单胃动物小麦型日粮中的应用效果
• 2.9 体外试验评价酶制剂的作用效果
• 3 研究目的与意义
• 第二章 试验研究
• 试验一 小麦型日粮中添加非淀粉多糖酶对生长猪生产性能和经济效益的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验设计及日粮组成
• 1.3 试验动物选择与分组
• 1.4 饲养管理
• 1.5 测定指标
• 1.6 数据统计与分析
• 2 结果与分析
• 2.1 小麦型日粮中添加NSP酶对生长猪生产性能的影响
• 2.2 小麦型日粮中添加NSP酶对生长猪经济效益的影响
• 3 讨论
• 3.1 小麦型日粮中添加NSP酶对生长猪生产性能的影响
• 3.2 小麦型日粮中添加NSP酶对经济效益的影响
• 4 结论
• 试验二 小麦型日粮中添加非淀粉多糖酶对生长猪日粮营养物质消化率的影响
• 1 材料与方法
• 1.1 供试酶制剂
• 1.2 试验日粮及营养水平
• 1.3 试验动物及饲养
• 1.4 试验设计及样品收集
• 1.5 样品制备及指标测定
• 1.6 数据处理及统计
• 2 结果与分析
• 2.1 NSP酶对生长猪日粮营养物质表观消化率的影响
• 2.2 NSP酶对生长猪回肠氨基酸消化率的影响
• 3 讨论
• 3.1 NSP酶对生长猪日粮营养物质表观消化率的影响
• 3.2 NSP酶对生长猪回肠氨基酸消化率的影响
• 4 结论
• 试验三 透析管体外消化法评定非淀粉多糖酶制剂作用效果的研究
• 1 材料与方法
• 1.1 供试酶制剂
• 1.2 试验日粮
• 1.3 仪器和试剂
• 1.4 试验设计
• 1.5 透析管体外消化法
• 1.6 体外消化常规养分分析
• 1.7 计算公式与统计分析
• 2 结果与分析
• 2.1 NSP酶对生长猪日粮养分体外消化率的影响
• 2.2 日粮体外消化率与体内消化率和全期平均日增重的关系
• 3 讨论
• 3.1 NSP酶对小麦型日粮营养物质体外消化率的作用
• 3.2 体外消化对体内消化的模拟
• 4 结论
• 第三章 论文主要结论及创新点
• 1 本研究主要结论
• 2 论文创新点
• 3 有待进一步研究的问题
• 参考文献
• 缩写词表
• 致谢
• 作者简介