百合切花保鲜剂及其保鲜生理生化机理的研究

论文摘要

试验在研制出百合鲜切花保鲜剂1号与保鲜剂2号的基础上,对其对百合切花的保鲜作用及其保鲜生理生化机理进行了分析,同时也分析了不同预处理液对百合切花保鲜的效果。获得了以下主要结果:1.利用蔗糖、8-羟基喹啉、细胞分裂素及矿物质等按不同比例研制出保鲜剂1号与保鲜剂2号,用其对“元帅”与“西伯利亚”百合品种切花进行瓶插保鲜试验,结果表明,保鲜剂1号与2号均能延长百合切花的瓶插寿命,增大花径花长,维持花瓣膜结构的相对稳定性,减缓MDA含量的增加,减缓可溶性蛋白质的下降,增加SOD和CAT活性,促进叶片中叶绿素的合成,减缓叶绿素含量的下降。其中,保鲜剂2号效果优于保鲜剂1号,用保鲜剂2号处理百合切花,较对照（清水处理）可延长其寿命6d。2.用自制4种预处理液配方对“元帅”和“西伯利亚”2个百合品种的切花进行预处理后瓶插,观察其寿命及品质。结果表明:供试预处理液均能延长百合切花的瓶插寿命,维持花瓣膜结构的相对稳定性。其中预处理液配方D的效果优于其它配方,用预处理液配方D处理的百合切花,较对照（清水处理）可延长其寿命7d。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 概述
• 1.1.1 百合花器官的形态学特征
• 1.1.2 百合生产现状和主要品种
• 1.1.3 百合切花保鲜及衰老机理
• 1.1.4 百合切花保鲜的途径及方法
• 1.2 切花采后生理生化变化
• 1.2.1 水分变化
• 1.2.2 蛋白质代谢
• 1.2.3 糖代谢
• 1.2.4 呼吸作用
• 1.2.5 乙烯的释放
• 1.2.6 内源植物生长调节剂
• 1.2.7 活性代谢
• 1.3 切花保鲜方法
• 1.3.1 化学保鲜剂
• 1.3.2 冷藏法
• 1.3.3 气调法
• 1.3.4 辐射保鲜
• 1.3.5 植物基因工程保鲜技术
• 1.4 本研究的目的与意义
• 第二章 不同催花液对百合切花的保鲜效应
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 试验材料
• 2.1.2 试验处理
• 2.1.3 测定的指标和方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 不同催花液对百合切花瓶插寿命及观赏品质的影响
• 2.2.2 不同催花液对百合切花观赏性状的影响
• 2.2.3 不同催花液对百合切花花瓣膜透性的影响
• 2.2.4 不同催花液对百合切花花瓣可溶性蛋白含量的影响
• 2.2.5 不同催花液对百合切花花瓣MDA含量的影响
• 2.2.6 不同催花液对百合切花花瓣SOD和CAT活性的影响
• 2.2.7 不同催花液对百合切花叶片中叶绿素含量的影响
• 2.3 结论与讨论
• 2.3.1 百合切花衰老生理分析
• 2.3.2 催花液成份作用机理
• 2.3.3 不同催花液对百合切花效果分析
• 第三章 预处理对百合切花的保鲜效应
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验材料
• 3.1.2 试验处理
• 3.1.3 理化指标的测定
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 不同预处液对百合切花瓶插寿命及观赏品质的影响
• 3.2.2 不同预处液对百合切花蕾径、蕾长、花茎影响
• 3.2.3 不同预处液对百合切花花瓣膜透性的影响
• 3.2.4 不同预处液对百合切花花瓣可溶性蛋白含量的影响
• 3.2.5 不同预处液对百合切花花瓣SOD和CAT活性的影响
• 3.2.6 不同预处液对百合切花叶片中叶绿素含量的影响
• 3.3 结论与讨论
• 3.3.1 预处液成分作用机理
• 3.3.2 生理指标的变化与切花衰老的关系
• 3.3.3 不同的预处液配方对百合切花的效果分析
• 第四章 结论
• 创新点
• 参考文献
• 致谢
• 附录 切花试验部分图片
• 作者简介