含硫、磷壳聚糖新衍生物的制备、结构与抑菌活性关系研究

论文摘要

由于化学农药和抗生素兽药残留问题严重影响着环境和人类健康,生物农药和兽药的开发迫在眉睫。壳聚糖无毒、无污染、可生物降解,已经成为这一方向研究热点。但是,目前对壳聚糖抑菌活性的研究大都集中于分子量和脱乙酰度对其活性的影响,而对壳聚糖衍生物的研究相对较少。本文制备了壳聚糖磺酰胺类、酰基异硫氰酸酯类和α-氨基烷基膦酸酯类共计40余种新型壳聚糖含硫、磷衍生物,研究了它们对6种真菌（棉花枯萎病菌、番茄早疫病菌、葡萄炭疽病菌、姜叶斑点病菌、黄瓜灰霉病菌、芦笋茎枯病）和4种细菌（大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、八叠球菌）的抑菌活性,结果发现,所有衍生物的抑菌活性均强于壳聚糖原料,其中4种新型衍生物对于真菌具有较强抑制活性,其抑制率大于或接近阳性对照武夷菌素;10余种衍生物对于细菌有较强的杀菌、抑菌活性,如4-HBSA（l）CMCS、4-HBSA（l）CSS等对四种细菌具有广谱性,效果接近甚至强于阳性对照诺氟沙星。对影响因素、构效关系和机理进行了深入探讨。衍生物的分子量、浓度、溶解性、α-位C原子空间位阻、吸电子空间诱导效应、烷基链的增长、等因素变化均会对抑菌活性产生重大影响。研究成果对深入开发利用甲壳资源、新型农药、兽药研制奠定理论基础。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 前言
• 1.1 甲壳质/壳聚糖及其衍生物的研究进展
• 1.2 农业杀菌剂和抗菌兽药的发展趋势
• 1.2.1 农业杀菌剂的发展情况
• 1.2.2 抗菌兽药的发展趋势
• 1.3 壳聚糖在农业上应用研究进展
• 1.3.1 壳聚糖对细菌的抑菌活性研究
• 1.3.2 壳聚糖对植物致病真菌的抑菌活性研究
• 1.3.3 壳聚糖抑菌活性的影响因素
• 1.3.4 壳聚糖的抑菌机理探讨
• 1.4 本研究的目的和意义
• 1.5 研究内容
• 参考文献
• 第二章 含硫、含磷壳聚糖类衍生物的制备与结构表征
• 第一节 壳聚糖、壳聚糖硫酸酯、羧甲基壳聚糖磺胺衍生物的制备与结构表征
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 第二节 壳聚糖、壳聚糖硫酸酯、羧甲基壳聚糖羟基苯二磺酰胺衍生物的制备与结构表征
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 第三节 壳聚糖酰基异硫氰酸酯类衍生物的制备与结构表征
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 第四节 含磷衍生物的制备与结构表征
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 小结
• 本章总结
• 参考文献
• 第三章 含硫衍生物的结构与抑菌活性关系研究
• 第一节 取代基的空间效应对壳聚糖酰基异硫氰酸酯衍生物抑菌活性的影响
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 第二节 分子量对壳聚糖乙酰基异硫氰酸酯衍生物抑菌活性的影响
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 小结
• 第三节 壳聚糖磺胺衍生物的性质对抑菌活性的影响
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 小结
• 本章总结
• 参考文献
• 第四章 含磷衍生物结构与抑菌活性关系研究
• 第一节 烷基链及结构对壳聚糖α-氨基烷基（丙基、丁基）膦酸酯衍生物抑菌活性的影响
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 第二节 壳聚糖α-氨基芳香基（苯基、水扬基）膦酸酯衍生物的结构与抑菌活性关系研究
• 1 原料与仪器
• 2 实验方法
• 3 结果与讨论
• 本章总结
• 参考文献
• 第五章 结论
• 第六章 创新点
• 发表文章目录
• 致谢