不同海拔的光质分布与金冠苹果果实品质的相关性研究

论文摘要

采取田间生态学、生物学观测和实验室生理生化测试相结合的综合分析法,应用CI-700AB/HR2000光纤光谱仪（美国Ocean Optics公司）和Li-6400便携式光合测定仪（Li-COR公司）,对川西横断山脉区北段不同海拔高度不同波长光质的绝对辐射量、金冠苹果光合作用和果实品质等进行了较细致全面的研究,结果表明:1.不同光质绝对辐射量随海拔高度的变化:波长300.39 nm～871.66 nm随着海拔高度升高其绝对辐射量呈上升趋势,其中以波长300.39 nm～318.58 nm和530.1 nm～589.1 nm较为明显;872.09 nm～1060.33 nm波长的绝对辐射量则随着海拔的升高而降低,并随着波长增大降低的百分比越大。2.各个波段所占300 nm～1060 nm总绝对辐射的百分率变化:紫外线B和紫外线A所占百分率随海拔升高而升高,在海拔1420m与1720m、2020m之间差异显著,1720m与2020m之间差异不显著;紫光和绿光随着海拔的升高先升高后降低,但3个海拔之间差异不显著;蓝光、黄光、橙光、近红光和远红光所占百分率均随海拔升高而升高,在海拔1420m与1720m之间差异不显著、与2020m差异显著;红外线所占百分率随着海拔升高而降低,3个海拔之间差异显著（P＜0.05）。3.光质对金冠苹果叶片光合、蒸腾作用及气孔导度的影响:300.39 nm～318.58 nm绝对辐射量的增加抑制了叶片叶绿素的合成,并降低其净光合速率,而398.23 nm～871.66 nm辐射量的增加对其又有促进作用,在两者的综合作用下,叶片叶绿素含量和净光合速率随着海拔增高先升高后降低,但是变化不显著。随着海拔高度递增,在300.39 nm～871.66 nm辐射量增加和872.09 nm～1060.33 nm辐射量减少的共同作用下,使类胡萝卜素含量、蒸腾速率和气孔导度随着海拔增高而递增,海拔越高,变化越明显。4.光质对苹果果实品质的影响:单果重、果实纵横径和可溶性固形物（TSS）均随着海拔高度的升高先升高后降低,在海拔1720m处最大,2020m处次之,1420m处最小。其中单果重和TSS在3个海拔高度之间差异显著;纵径1720m与1420m和2020m差异显著,1420m和2020m之间差异不显著;横径在3个海拔之间差异不显著。由于光质对果实大小的影响具有多效性,致使本研究中不同海拔高度光质分布及各个波段所占总辐射的百分率与果实外观品质的相关性并不显著。果肉总糖和果皮叶绿素含量随着海拔高度升高先升高后降低,在海拔1720m处最大,2020m处最小,3个海拔高度之间差异显著;可滴定酸、维生素C和果皮花青苷均是随海拔升高而升高,3个海拔之间差异显著;蛋白质在1720m处最大,1420m处最小,1720m与1420m和2020m差异显著,1420m与2020m之间差异不显著;果皮类胡萝卜素随海拔升高而降低,在3个海拔之间差异显著。综合考虑,在此地区海拔1720m的光合效率最高,果实品质相对最好,光质条件对果实品质的提高最有利。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 1 研究概况
• 1.1 地表获得太阳辐射量的影响因素
• 1.1.1 大气
• 1.1.2 云层
• 1.1.3 纬度
• 1.1.4 陆地和海洋
• 1.1.5 高度和方位
• 1.2 光质对果树的生理作用
• 1.2.1 紫外线对果树的生理作用
• 1.2.2 可见光对果树的生理作用
• 1.2.3 红外线对果树的生理作用
• 1.3 光质对果实品质的作用机理
• 1.3.1 光质对着色的作用机理
• 1.3.2 光合作用
• 2 研究目的与意义
• 3 材料与方法
• 3.1 供试材料
• 3.1.1 实验园地
• 3.1.2 试材
• 3.1.3 主要仪器和试剂
• 3.2 实验设计与方法
• 3.2.1 实验设计
• 3.2.2 实验方法
• 4 结果与分析
• 4.1 海拔高度与光质分布
• 4.1.1 光质随海拔高度变化的总体分布规律
• 4.1.2 不同海拔高度光质分布的差异
• 4.2 不同海拔高度叶片光合速率的差异
• 4.2.1 光合色素的分布
• 4.2.2 叶片净光合速率、蒸腾速率和气孔导度的差异
• 4.3 不同海拔高度果实品质的差异
• 4.3.1 果实一般品质差异
• 4.3.2 果实主要品质差异
• 4.4 光质与光合作用的相关性
• 4.4.1 光质分布与光合作用的相关性
• 4.4.2 各波段光质占总辐射的百分率与光合作用的相关性
• 4.5 光质与果实品质的相关性
• 4.5.1 不同海拔光质分布与果实外观品质的相关性
• 4.5.2 不同海拔光质占总辐射的百分率与果实外观品质的相关性
• 4.5.3 不同海拔光质分布与果实内在品质的相关性
• 4.5.4 各波段光质占总辐射的百分率与果实内在品质的相关性
• 4.6 光合与果实品质的相关性
• 5 讨论
• 5.1 不同海拔高度光质的分布差异
• 5.2 光质对光合作用的影响
• 5.3 光质对果实品质的影响
• 5.3.1 光质对果实大小的影响
• 5.3.2 光质对果肉糖、酸的影响
• 5.3.3 光质对蛋白质的影响
• 5.3.4 光质对果实着色的影响
• 6 结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间发表的学术论文