导读:本文包含了型复乳论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:W,O,W型复乳,工艺优化,矢车菊素-3-葡萄糖苷,包埋
型复乳论文文献综述
袁丽,孙楚楚,党庆玲,高瑞昌[1]（2019）在《W/O/W型复乳的制备优化及包埋矢车菊素-3-葡萄糖苷效果分析》一文中研究指出研究制备方法和乳化剂对W/O/W型复乳稳定性的影响,优化工艺参数,并研究体系包埋矢车菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3-glucoside,C-3-G)的效果。得到优化条件:初乳搅拌速率15 500 r/min、复乳搅拌速率7 000 r/min、油相乳化剂聚甘油蓖麻醇酯添加量16%、亲水性乳化剂的亲水亲油平衡值10、亲水性乳化剂添加量10%,优化后离心保留率达到80.25%。利用优化得到的复乳体系包裹C-3-G,发现复乳对C-3-G有良好的包裹能力,复乳对C-3-G的载药量为1 500 mg/L,包封率为98.08%,且C-3-G的包埋提高内水相渗透压和复乳稳定性。(本文来源于《食品科学》期刊2019年06期）
林滔,洪清,黄丽萍,程淑锋,袁曦[2]（2013）在《内水相添加氯化钠对W/O/W型复乳性质的影响》一文中研究指出目的探讨在内水相中添加氯化钠(NaCl)对W/O/W型复乳性质的影响。方法在前期试验优选出较佳W/O/W复乳处方的基础上,以1 g/L NaCl水溶液代替处方中的纯化水作为内水相,采用二步乳化法制备复乳,从显微结构、粒径分布、稳定性等方面比较复乳性质的变化。结果在内水相中添加NaCl(1 g/L)时,复乳主要为B型结构,外观较圆整,液滴大小较均匀,且乳滴不易聚集成一团,大部分粒子粒径在20～40μm之间,稳定性良好。结论在内水相中添加NaCl(1 g/L),有助于优化W/O/W型复乳物理化学性质,提高其稳定性。(本文来源于《中国药业》期刊2013年12期）
万东华,林滔,李丽[3]（2012）在《W/O/W型复乳配方的优选及性质考察》一文中研究指出目的优选W/O/W型复乳较佳的配方。方法在前期预实验的基础上筛选出油水相比例、乳化剂Ⅰ的用量、辅助乳化剂的种类与用量、稳定剂的用量、稳定剂Ⅱ的用量、内外渗透压等8个影响复乳配方质量的因素,以复乳产率和离心分离时间为指标,选用L18(2×37)表进行正交试验。同时考察优选配方所制复乳的理化性质和稳定性。结果 8个因素对复乳质量的影响大小依次为:D>G>F>B>E>H>A>C,其中辅助乳化剂和乳化剂Ⅱ的用量是主要的影响因素。结论按照优选的配方可以制备出性状较好的复乳,且所得复乳理化性质和稳定性均良好。(本文来源于《海峡药学》期刊2012年07期）
庞天津,张启迪,毕可东,邹明[4]（2009）在《盐酸咪唑苯脲W/O/W型复乳制剂的处方研究》一文中研究指出【目的】本研究旨在制备W/O/W型盐酸咪唑苯脲复乳,考察盐酸咪唑苯脲复乳的理化性质、稳定性并对其质量进行评价,以期研制出具有良好缓释效果的复乳制剂。【方法】选用非离子表面活性剂Tween-80、Span-80、Lecithin、Poloxamer-188、EL-40及单甘脂等乳化剂,白油、橄榄油、大豆油等油相,明胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠等辅料,采用单因素及正交试验方法筛选处方,确定盐酸咪唑苯脲复乳处方:用显微镜、粒度测定仪和粘度计检测盐酸咪唑苯脲复乳的形态、粒径及其分布和粘度;通过离心加速试验和长期留样观察试验考察盐酸咪唑苯脲复乳的稳定性;采用高效液相色谱法测定盐酸咪唑苯脲复乳的药物含量、包封率及体外释放度,以对其进行质量评价。【结果】选用Tween-80、span-80、Lecithin、Poloxamer-188等为乳化剂,白油为油相,明胶为稳定剂,制得复乳稳定性较好;盐酸咪唑苯脲复乳内外水相中乳化剂浓度分别为8%和7%,油水比例为7:3,外水相与初乳比例为4:6时,复乳最稳定,外观为粘度较小的乳白色液体;油镜下盐酸咪唑苯脲复乳液滴呈球形,每个乳滴内包有数量不等的小乳滴;经粒度测定仪测定,其粒径范围为1-15μm,分布均匀且粘度较小:盐酸咪唑苯脲复乳经2000 r/min离心15min不分层;37±2℃放置3个月,复乳外观仍为乳白色,未见分层;复乳中盐酸咪唑苯脲含量为36.326±2.13mg/mL,在0.01-80μg/mL浓度范围内,线性关系良好,r=0.9973,平均回收率为97.25%,RSD为0.78%,日内、日间精密度均小于1%;复乳包封率较高,达83.15%;体外释放度试验研究表明,盐酸咪唑苯脲复乳释药时间长,具有明显的缓释效果。【结论】本研究制备的盐酸咪唑苯脲复乳乳滴粒径小且分布均匀,稳定性好,药物粘度低,包封率高,缓释效果良好。(本文来源于《中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十次研讨会论文摘要集》期刊2009-10-01）
庞天津,邹明,刘焕奇,毕可东[5]（2009）在《盐酸咪唑苯脲W/O/W型复乳制剂处方的研制》一文中研究指出采用单因素分析方法对乳化剂的用量、外水相与初乳体积比及一些药用辅料进行筛选,确定了盐酸咪唑苯脲W/O/W型复乳的基础处方,并对处方进行了质量评定。最终确定了初乳中乳化剂OP-10的最佳用量为处方量的10%,外水相中乳化剂泊洛沙姆188的用量为7%,蜂胶的最佳用量为处方量的5%,明胶为稳定剂,最佳外水相与初乳比例为5∶5。制备的盐酸咪唑苯脲W/O/W型复乳,稳定性较好,常温放置1个月未见分层,粒径小且分布均匀,包封率高。(本文来源于《畜牧与兽医》期刊2009年09期）
魏慧贤,钟芳,麻建国[6]（2008）在《第二步乳化工艺参数对W/O/W型复乳稳定性和胰岛素包埋率的影响》一文中研究指出研究了用两步乳化法制备W/O/W型复乳时,第二步乳化的乳化工艺参数对复乳的稳定性和药物包埋率的影响规律。以胰岛素为模型药物,用两步乳化法制备W/O/W型复乳,用离心后的乳层保留率评价复乳的稳定性,用高效液相法测定胰岛素在复乳中的包埋率,用激光光散射法测定复乳的粒度分布。实验结果表明,随着第二步乳化过程中乳化强度的提高,复乳滴的粒径减小,复乳的离心稳定性提高而胰岛素包埋率降低。胰岛素包埋率与复乳的粒度分布的关系分为两个区域:当乳化强度较小时,复乳滴的粒径较大,比表面积较小,胰岛素包埋率与体积平均粒径成正比;当乳化强度增大时,复乳滴粒径减小,比表面积增大,胰岛素包埋率与比表面积成反比。在本研究中使胰岛素包埋率最高的第二步乳化过程工艺参数为:VirTishear高速分散均质机分散速度2 000 r/min,分散时间3 min,此工艺下胰岛素的包埋率达到55%。(本文来源于《食品与生物技术学报》期刊2008年06期）
魏慧贤,钟芳,麻建国[7]（2008）在《初乳乳化工艺对W/O/W型复乳稳定性和药物包埋率的影响研究》一文中研究指出研究了用两步乳化法制备W/O/W型复合乳状液的过程中,初乳制备时的乳化工艺参数(分散速度和分散时间)对复乳的稳定性和药物包埋率的影响规律。用离心分层稳定性评价复乳的稳定性,高效液相法测定胰岛素在复乳中的包埋率,初乳的黏度和粒度分布也被测定。实验结果表明,相同的配方下,初乳制备时的乳化工艺参数对复乳的稳定性没有显着影响,但对复乳的药物包埋率影响显着。主要影响规律是:乳化强度的提高使初乳的粒径减小,黏度增大,对药物的包埋率提高,但是过高的乳化强度使初乳的分散相液滴发生絮凝和聚结,初乳黏度反而降低,复乳的药物包埋率随之下降。结论:复乳的药物包埋率与初乳相的黏度呈明显的正相关关系,相关系数达到0.9137,而复乳的分层稳定性与初乳的制备工艺没有明显的关系。在本研究中使复乳的药物包埋率最高的初乳制备工艺参数为:Ultra-TurraxT25高速分散乳化器分散速度9500r·min-1,分散时间6min;此工艺下胰岛素的包埋率达到84.4%。(本文来源于《高校化学工程学报》期刊2008年04期）
魏慧贤[8]（2008）在《包埋胰岛素的W/O/W型复乳的制备及性能研究》一文中研究指出复合乳状液由于对其预包埋活性物质的缓释、控释功能而引起药剂学等很多领域的广泛兴趣。本研究以胰岛素为模型活性物质,系统研究了制备工艺条件及配方因素对W/O/W型复合乳状液的稳定性、活性物质的包埋率和释放性能的影响,确定了复乳的优化工艺和配方,用体外释放方法考察了胰岛素从复乳中释放的机理,并对所制备的胰岛素复乳在实验动物体内的生理功能进行了研究,对使用酶抑制剂和吸收促进剂提高胰岛素复乳的体内降血糖效果进行了初步筛选。首先,考察了超声、均质、高速分散、膜乳化等分散方法所制备的W/O/W复合乳状液的结构和稳定性质,确定了先高速分散制备W/O初乳,然后低速分散制备W/O/W复乳的制备方法,并以乳液的稳定性和对胰岛素的包埋率为指标对初乳乳化和复乳乳化的工艺参数进行了优化,确定优化工艺参数为:在30℃条件下将亲油性乳化剂溶于液体石蜡,加入内水相,在Ultra-Turrax T25高速分散乳化器上以9500r·min~(-1)的分散速度乳化6min,制备W/O初乳;然后将初乳加入溶解有亲水性乳化剂的外水相中,在VirTishear高速分散均质机上以2000r·min~(-1)的分散速度分散3min。在此工艺条件下所制备的复乳具有规则的W/O/W复乳滴结构,胰岛素的包埋率达到60%以上,但是复乳的离心稳定性不够理想,通过进一步优化复乳的配方来提高稳定性和包埋率。复合乳状液具有复杂的两膜叁相结构,配方组成比较复杂,涉及到亲脂性乳化剂和亲水性乳化剂两种乳化剂的组成和用量,内水相、油相、外水相的体积比以及各相中的添加剂的类型及用量等因素。首先研究了亲脂性乳化剂和亲水性乳化剂两种乳化剂的组成和用量对复合乳液稳定性和包埋率的影响规律。由于这两种乳化剂之间的相互影响作用比较复杂,用常规的数据分析方法难以全面地反映乳化剂配方对稳定性的非线性影响,所以用神经网络方法对实验结果进行了处理和分析,建立数学模型并用模型预测了乳化剂配方对复乳稳定性的影响规律,得出优化的复乳的乳化剂体系的配方为:以聚合型大分子表面活性剂Arlacel P135复配20%的叁聚甘油单硬脂酸酯作为亲脂性乳化剂,在油相中质量百分浓度为10%;以小分子非离子型表面活性剂Span80和Tween80的质量比为1:1的复配混合物作为亲水性乳化剂,在外水相中的质量百分浓度10%。在此配方下所制备的复乳在4℃冰箱中静置2个月不出现可观察到的分层,胰岛素包埋率保持在95.3%。研究了复合乳状液中内水相和油相的相体积比、初乳相和外水相的相体积比对初乳和复乳的流变性质和稳定性的影响,并确定了最优比例皆为50:50:研究了在内水相添加电解质所引起的渗透压的升高对初乳和复乳的粒径、分层稳定性、活性物质包埋率随时间的稳定性等理化性质的影响,发现在内水相中添加0.1%的NaCl时(相应的渗透压4.78kPa),可以基本抵消拉普拉斯压强升高(5.91kPa)的影响,初乳复合模量达到最大,所制备的复乳的粒径最小,在一个月的储存期间粒径和胰岛素包埋率基本不发生变化,4℃冰箱保存六个月不分层,但是当NaCl的浓度再提高时,内水相渗透压超过拉普拉斯压强,粒径分析显示复乳滴在外水内渗的作用下发生膨胀破裂,膨胀破裂的程度与内水相NaCl的浓度成正比,并引起胰岛素包埋率的降低,所以确定NaCl在内水相的最适浓度为0.1%;在外水相中添加黄原胶作为增稠稳定剂,外水相的黏度随黄原胶浓度的提高而增加,复乳粒径减小,稳定性提高,但是黄原胶的浓度超过0.15%时,黄原胶容易形成凝胶而加速乳液的分层,且分层后不能通过摇晃而重新混合,所以黄原胶的浓度要控制在0.15%以下,在0.1%-0.15%之间比较适宜。在此优化配方下制备的胰岛素复乳在冷藏保存条件下6个月不分层,胰岛素包埋率保持在90%以上。然后通过所制备的包埋胰岛素的复乳在纯水、磷酸盐缓冲液、加胰酶的模拟肠液中的释放曲线确定了所制备的复乳的活性物质的释放机理,并研究了添加胰蛋白酶抑制剂对释放出来的胰岛素在模拟肠液中的抗酶解保存作用的影响,实验结果表明所制备的W/O/W复合乳状液在高及低渗透压的释放条件下,胰岛素的释放速率较低,在8小时的释放实验中总释放率分别为小时的释放率分别只有13.4%和17.5%,但是在模拟肠液中的释放速率较快,8小时时的释放率达到65.92%,说明胰岛素的释放机理不是分子扩散、胶束转运或膨胀破裂,而可能是胰胰脂酶作用下,界面吸附膜和油相被酶解而引起破乳,内水相释放到外水相,从而引起胰岛素的释放;未包埋的胰岛素水溶液在模拟肠液中非常不稳定,1小时即被完全分解;包埋在复乳中的胰岛素,只要油膜未被降解破乳,即不被释放亦不被酶解,8小时以后仍然有20%左右的胰岛素保留,说明所制备的W/O/W复合乳状液对胰岛素具有缓释和保护作用;但是包埋的胰岛素一经释放到模拟肠液中即被酶解,所以在模拟肠液释放介质中检测不到胰岛素。在模拟肠液中加入不同浓度的大豆蛋白酶抑制剂,对胰岛素的释放速率没有影响,但是对释放液中的胰岛素有显着的稳定作用。随着酶抑制剂浓度的提高,释放液中胰岛素的浓度显着提高,当酶抑制剂浓度大于4.3mg/mL时,可在两小时内显着抑制酶活,胰岛素的抗酶解稳定性达到30%(抑制剂浓度4.3mg/mL)和60%(抑制剂浓度5.6mg/mL),但是4.5小时后,对酶的抑制能力显着降低,所有抑制剂浓度下胰岛素的抗酶解稳定性都降低到10%以下。最后研究了包埋胰岛素的复合乳状液在实验动物体内的降血糖效果,结果发现,W/O/W复合乳状液在实验动物肠道内可以实现胰岛素的缓慢释放,但是对胰岛素透过肠黏膜吸收的促进作用很差,降血糖效果很小,加入大豆胰蛋白酶抑制剂(0.5%)和胆酸盐(0.4%)作为吸收促进剂,观察到显着的降血糖效果,2小时内的血糖累积降低率(与蒸馏水对照组相比)分别达到95.2%和92.9%,说明这两种物质具有显着的促进胰岛素吸收的作用。(本文来源于《江南大学》期刊2008-03-01）
许晓鹏,魏慧贤,麻建国,钟芳[9]（2007）在《乳化剂的复配对w/o/w型复乳稳定性影响的研究》一文中研究指出研究了以液体石蜡作为油相,以Span85、Span80与Tween80复配作为亲脂性乳化剂,以Span80、Tween80复配作为亲水性乳化剂制备w/o/w复乳,不同的复配比例和乳化剂用量对复乳稳定性的影响.复乳的稳定性用黏度和离心分离实验评价.结果表明,Span80与Tween80相容性较好,适于复配作为复乳的乳化稳定剂,当它们以9∶1的质量比(Span80∶Tween80,)复配作为亲脂性乳化剂,以7∶3的质量比复配作为亲水性乳化剂所制得的复乳稳定性较好,其最适质量分数分别为亲脂性乳化剂在油相中的质量分数14%,亲水性乳化剂在外水相中的质量分数18%.(本文来源于《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》期刊2007年03期）
许晓鹏[10]（2006）在《稳定的W/O/W型复乳的研制及其胰岛素包埋性质的研究》一文中研究指出复乳由于其特殊的结构可被用于医药、化妆品、食品等很多领域,但复乳的不稳定性限制了其应用。因此复乳(W/O/W)的稳定性是近些年人们研究与亟待解决的热点问题,本研究逐项研究复乳的配方和制备工艺对复乳的稳定性及药物包埋率的影响规律,确定制备复乳的最佳配方和工艺,并测定复乳对模型药物胰岛素的包埋率。首先比较了超声,均质,高速分散叁种初乳制备方法对复乳稳定性的影响。结果表明采用高速分散法制备初乳和复乳,所得到的复乳稳定性比较好,而且工艺较温和,对拟包埋的药物破坏作用较小。所以确定采用高速分散制备初乳再制备复乳的两步乳化法作为本论文中复乳的制备方法。逐相研究了油相类型、亲脂性和亲油性乳化剂的组成和浓度、内外水相的添加剂等因素对复乳稳定性的影响,并采用神经网络技术处理实验数据。结果表明,液体石蜡粘度适中,适于作为复乳的油相;在所研究的各种亲脂性乳化剂中,以Span80和Tween80按9:1的质量比复配的混合物(HLB为5.4)制备的复乳的稳定性最好,最适浓度为占油相的质量百分比浓度为18%;亲水性乳化剂以Span80和Tween80按7:3的质量比复配的混合物(HLB为7.5)最好,适宜浓度为占外水相14%;在内水相添加0.08%的NaCl, 0.2%的黄原胶可有效提高内水相的渗透压和粘度,从而提高复乳的稳定性,在外水相添加0.2%的黄原胶也有利于复乳稳定性的提高;初乳与外水相的适宜体积比为1:2。用上述配方制得的复乳在4000r/min,15min的离心条件下保持不分层。在内水相中包埋胰岛素使复乳的稳定性略有下降,但在4℃条件下保藏四个月无明显分层,显微镜观察仍然保持复乳滴结构。采用有机溶剂破乳、高效液相色谱法测定胰岛素包埋率,结果表明,本研究中胰岛素的包埋率为55.7%。(本文来源于《江南大学》期刊2006-06-01）
型复乳论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的探讨在内水相中添加氯化钠(NaCl)对W/O/W型复乳性质的影响。方法在前期试验优选出较佳W/O/W复乳处方的基础上,以1 g/L NaCl水溶液代替处方中的纯化水作为内水相,采用二步乳化法制备复乳,从显微结构、粒径分布、稳定性等方面比较复乳性质的变化。结果在内水相中添加NaCl(1 g/L)时,复乳主要为B型结构,外观较圆整,液滴大小较均匀,且乳滴不易聚集成一团,大部分粒子粒径在20～40μm之间,稳定性良好。结论在内水相中添加NaCl(1 g/L),有助于优化W/O/W型复乳物理化学性质,提高其稳定性。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
型复乳论文参考文献
[1].袁丽,孙楚楚,党庆玲,高瑞昌.W/O/W型复乳的制备优化及包埋矢车菊素-3-葡萄糖苷效果分析[J].食品科学.2019
[2].林滔,洪清,黄丽萍,程淑锋,袁曦.内水相添加氯化钠对W/O/W型复乳性质的影响[J].中国药业.2013
[3].万东华,林滔,李丽.W/O/W型复乳配方的优选及性质考察[J].海峡药学.2012
[4].庞天津,张启迪,毕可东,邹明.盐酸咪唑苯脲W/O/W型复乳制剂的处方研究[C].中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十次研讨会论文摘要集.2009
[5].庞天津,邹明,刘焕奇,毕可东.盐酸咪唑苯脲W/O/W型复乳制剂处方的研制[J].畜牧与兽医.2009
[6].魏慧贤,钟芳,麻建国.第二步乳化工艺参数对W/O/W型复乳稳定性和胰岛素包埋率的影响[J].食品与生物技术学报.2008
[7].魏慧贤,钟芳,麻建国.初乳乳化工艺对W/O/W型复乳稳定性和药物包埋率的影响研究[J].高校化学工程学报.2008
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[9].许晓鹏,魏慧贤,麻建国,钟芳.乳化剂的复配对w/o/w型复乳稳定性影响的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版).2007
[10].许晓鹏.稳定的W/O/W型复乳的研制及其胰岛素包埋性质的研究[D].江南大学.2006