论文题目: 榆林地区肉羊生产模式研究
论文类型: 硕士论文
论文专业: 农业推广
作者: 毕台飞
导师: 王惠生
关键词: 榆林地区,肉羊,配套技术,杂交,模式
文献来源: 西北农林科技大学
发表年度: 2005
论文摘要: 近年来,羊肉在肉食品中所占比例逐渐增加,羊肉价格也不断上涨。西方发达国家兴起了肉羊业的发展热潮;与此相比,世界产毛、产绒量持续减少,肉羊是养羊业的今后发展的趋势。我国为农业大国,近年来畜牧业发展较快,在人多地少的形势下,节粮型的养羊业得以发展,况且,随着羊肉价格的走俏,我国羊肉生产迅速发展,因为长期以来,我国肉羊业生产方式落后、生产水平低下、科技投入不足、良种化程度低,使得人均占有羊肉量远远低于发达国家。 榆林地处陕西北部,自然条件优越、土地资源丰富、草场面积大、饲料饲草资源丰富。近年来,随着榆林市委、市政府提出以农业主导产业和优势特色产业的形成和发展为重点,围绕“羊、草、枣、薯”四大主导产业和养殖示范工程的启动,羊产业特别是肉羊业发展加快,但总体养羊水平低、经济效益差,一直未能成为农村支柱产业。 为推广榆林舍饲肉羊养殖模式及配套综合设施及养羊技术,本文着重对榆林地区几个有代表性的羊场试验进行研究。研究表明:用萨福克羊、无角陶赛特羊为父本与本地小尾寒羊杂交,萨寒F1、陶寒F1平均日增重、6月龄胴体重明显高于本地蒙古羊,差异显著（p<0.05）;经成本核算,萨寒F1、陶寒F=较本地蒙古羊平均每只多收入21.58元和22.22元,差异显著（p<0.05）;通过对比分析,采取不同的饲养方式可以显著地影响绵羊的增重、胴体形态组成和化学组成。舍饲羊日增重明显高于放牧羊,差异极显著（p<0.01）,而且,舍饲羊增重、胴体重、屠宰率和净肉率都高于放牧羊,此外,舍饲羊羊肉肌纤维嫩和肌束间脂肪较多、肉质好、利润也较放牧羊高;本文结合本地饲料资源及榆林地区经济发展状况,通过对比试验,表明,按照90%NRC标准制饲料效果优于100NRC标准及80%NRC标准。所以90%NRC标准可当作为当地饲料配方的依据;通过研究和观测,苜蓿草饲喂肉羊肥育效果很好,但是因为成本偏高,添加量不宜太多,最高不超过日粮30%为宜。 通过本次研究及推广示范试验,宜在榆林地区设立肉羊推广示范区,逐步推广陶赛特、萨福克与小尾寒羊F1代、F2代杂交肉羊,并在示范区（点）,推广普及肉羊舍饲养殖综合配套技术,以带动农村肉羊业的发展;在推广示范的基础上逐渐普及渗透科研技术,使部分示范区（点）应用人工授精、胚胎移殖技术,大力提高优良种公羊的利用率,以促进榆林地区羊产业更上一台阶。
论文目录:
摘要
Abstract
第一章 文献综述
1.1 世界肉羊业现状和发展趋势
1.1.1 世界肉羊业现状
1.1.2 世界肉羊业的发展趋势
1.2 我国肉羊生产现状及研究进展
1.2.1 我国肉羊业的生产现状
1.2.2 我国肉羊业存在的问题
1.2.3 我国肉羊生产研究进展
1.3 陕西省肉羊业概况
1.4 榆林市概况及肉羊业现状
1.4.1 榆林市概况
1.4.2 榆林市肉羊业现状
1.5 主要技术内容与技术路线
1.5.1 主要技术内容
1.5.2 主要技术路线
1.5.3 主要技术措施
第二章 萨福克和无角陶赛特与小尾寒羊杂种一代育肥试验
2.1 材料与方法
2.1.1 供试羊的选择与分组
2.1.2 试羊管理
2.1.3 观测项目
2.2 结果与分析
2.2.1 增重速度
2.2.2 屠宰成绩测定
2.2.3 经济效益
2.3 讨论和小结
第三章 不同育肥方式生产羊肉的对比试验
3.1 材料与方法
3.1.1 供试羊的选择与分组
3.1.2 饲粮配制
3.1.3 试羊管理
3.1.4 观测项目
3.2 结果与分析
3.2.1 不同饲养方式育肥增重效果
3.2.2 屠宰测定
3.2.3 羊肉化学成分的分析
3.2.4 经济效益分析
3.3 讨论
第四章 不同营养水平日粮肥育羔羊试验
4.1 材料和方法
4.1.1 试验设计
4.1.2 试羊选择与分组
4.1.3 饲粮配制
4.1.4 试羊管理
4.1.5 观测项目
4.2 结果与分析
4.2.1 增重情况
4.2.2 不同营养水平饲料对羔羊的综合育肥效果
4.3 讨论与小结
第五章 育肥羔羊饲粮配方筛选试验
5.1 材料和方法
5.1.1 试羊选择与分组
5.1.2 饲粮配制
5.1.3 试羊管理
5.2 结果与分析
5.2.1 增重效果
5.2.2 经济效益分析
5.3 讨论与小结
第六章 肉羊生产技术的推广应用
6.1 推广项目及主要成果
6.1.1 推广项目
6.1.2 经济效益
6.1.3 社会效益
6.1.4 生态效益
6.2 讨论与思考
6.2.1 成果总结
6.2.2 存在问题
6.2.3 建议
第七章 结论
参考文献
附件
致谢
作者简介
发布时间: 2007-04-06
参考文献
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