氯对生长蛋鸭生产性能及血液生化指标的影响

论文摘要

本试验旨在研究玉米-豆粕型饲粮氯水平对生长蛋鸭生产性能和血液生化指标的影响。试验采用单因素随机区组设计的方法,选用28日龄平均体重为（0.50±0.04）kg的蛋鸭300只,随机分为5个处理组:第Ⅰ组含氯0.06%,第Ⅱ组含氯0.12%,第Ⅲ组含氯0.18%,第Ⅳ组含氯0.30%,第Ⅴ组含氯0.60%,每个处理组设10个重复,每个重复6只蛋鸭。试验期为6周。饲养试验结果表明:饲粮氯水平为0.06%会显著降低蛋鸭的生产性能（P<0.05）;饲粮氯水平为0.12%～0.60%时对蛋鸭的生产性能无显著影响（P>0.05）,但是0.12%饲粮氯水平组的日增重、饲料转化率等各项指标都优于0.18%～0.60%饲粮氯水平组。从试验全期来看,各处理组之间日采食量无显著差异（P>0.05）。当饲粮中含钠0.15%时,0.12%的饲粮氯水平可使生长蛋鸭发挥最佳的生产性能,低水平（0.06%）或高水平的氯（0.30%～0.60%）会消耗体内的代谢过程用于调节酸碱平衡,从而降低自身的生产性能。血液生化指标结果表明:（1）各处理组间血清Cl含量、渗透压（OSM）、血液阴离子间隙（AG）差异显著（P<0.05）,血清Na含量差异极显著（P<0.01）,并且随氯水平的升高呈线性增加。0.06%～0.60%饲粮氯水平组间血液pH值、HCO3-浓度、CO2含量差异不显著（P>0.05）,但是随饲粮氯水平的增大而降低,并且同氯水平呈不规则的“S”形关系变化,有代谢性酸中毒的趋势发生。（2）饲粮氯水平对肌酸激酶（CK）、谷草转氨酶（GOT）、谷丙转氨酶（GPT）的影响差异不显著（P>0.05）,且呈无规则变化;各组间碱性磷酸酶（ALP）、乳酸脱氢酶（LDH）的差异显著（P<0.05）。碱性磷酸酶随氯水平的增加呈逐渐下降的趋势变化,而乳酸脱氢酶则随氯水平的增加呈先下降后上升的趋势变化。（3）不同饲粮氯水平对总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、白蛋白:球蛋白（G:B）的影响差异显著（P<0.05）,对球蛋白（GLB）的影响无显著差异（P>0.05）。总蛋白、白蛋白、球蛋白在各处理组间呈不规则变化。（4）氯对生长蛋鸭尿素氮（BUN）、肌酐（CREA）、尿酸（URIC）、葡萄糖（GLU）的影响差异不显著（P>0.05）。随饲粮氯水平的增加尿素氮、尿酸、葡萄糖呈现先下降再上升的趋势,肌酐呈先上升再下降的趋势。（5）不同处理组间的胰岛素（INS）、皮质醇（Cort）、三碘甲酰原氨酸（T3）和四碘甲酰原氨酸（T4）的差异不显著（P>0.05）,各种指标都随饲粮氯水平的增加呈先上升再下降的趋势变化。（6）不同处理间总抗氧化能力（T-AOC）的差异显著（P<0.05）。饲粮氯水平对丙二醛（MDA）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）无显著影响（P>0.05）。随饲粮氯水平的升高,总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶呈先上升再下降的趋势变化,丙二醛呈先下降再上升的趋势变化。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 我国蛋鸭生产的概况
• 1.1.1 我国蛋鸭的生产现状
• 1.1.2 蛋鸭生产的发展趋势
• 1.1.3 蛋鸭生产存在的问题
• 1.2 蛋鸭笼养技术
• 1.2.1 蛋鸭笼养可行性分析
• 1.2.2 蛋鸭笼养的优点
• 1.2.3 蛋鸭笼鸭的技术要点
• 1.3 氯的研究进展
• 1.3.1 化学元素氯的发现简史
• 1.3.2 氯在动物体内的分布及在饲料中的含量
• 1.3.3 氯的吸收与排泄
• 1.3.4 氯的功能及调节
• 1.3.5 氯离子与日粮阴阳离子平衡、酸碱平衡的关系
• 1.4 氯在家禽生产中的作用
• 1.4.1 氯对家禽生产性能的影响
• 1.4.2 氯对家禽氨基酸代谢的影响
• 1.4.3 氯对家禽产蛋率和蛋壳质量的影响
• 1.4.4 氯对家禽腿病的影响
• 1.4.5 氯对家禽粪便含水量的影响
• 1.5 本课题的选题依据及试验目的
• 1.5.1 选题依据
• 1.5.2 试验目的
• 1.6 课题来源
• 2 材料与方法
• 2.1 试验材料
• 2.2 试验方法
• 2.2.1 饲养与采血试验
• 2.2.2 指标检测
• 2.3 统计分析
• 3 结果与分析
• 3.1 饲养试验结果
• 3.1.1 对日增重的影响
• 3.1.2 对日采食量的影响
• 3.1.3 对饲料转化率的影响
• 3.2 采血试验结果
• 3.2.1 对血清无机离子含量的影响
• 3.2.2 对血液酸碱指标的影响
• 3.2.3 对血清酶类指标的影响
• 3.2.4 对血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比的影响
• 3.2.5 对血清尿素氮、肌酐、尿酸和葡萄糖的影响
• 3.2.6 对血清激素水平的影响
• 3.2.7 对血清抗氧化指标的影响
• 4 讨论
• 4.1 对生产性能的影响
• 4.2 对血液生化指标的影响
• 4.2.1 对血清无机离子含量的影响
• 4.2.2 对血液酸碱指标的影响
• 4.2.3 对血清酶类指标的影响
• 4.2.4 对总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比的影响
• 4.2.5 对血清尿素氮、肌酐、尿酸和葡萄糖的影响
• 4.2.6 对血清激素水平的影响
• 4.2.7 对血清抗氧化指标的影响
• 4.3 尚待解决的问题
• 5 结论
• 致谢
• 参考文献
• 攻读硕士期间发表的学术论文