论文摘要
生姜是姜科姜属植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根状茎,在我国资源十分丰富,祖国传统医药学认为,生姜乃药中佳品,主治风寒感冒、喘咳、呕吐、痰饮、胀满、泄泻等,含生姜的药方及中成药不计其数；药理实验表明：生姜具有抗氧化、抗炎、抗微生物、心血管保护、降血糖、抗呕吐以及降低胆固醇的作用,此外对肿瘤的发生,亦有一定的防治作用。1969年,Connell和Sutherland首先分离出姜酚的结晶体,到目前为止,从生姜中分离到的单体化合物主要有挥发油、姜辣素、二苯基庚烷等三类。为了扩大药用资源,寻找更多的活性成分,本论文对生姜进行了较为深入的研究。本论文运用多种色谱方法和波谱技术,从生姜中分离并鉴定了17个化合物和3个组合物的结构,包括5个姜辣素类化合物：6-姜酚（6-Gingerol,1）,8-姜酚（8-Gingerol,2）,10-姜酚（10-Gingerol,3）,6-姜烯酚（6-Shagaol,4）,10-姜烯酚（10-Shagaol,5）;1个二苯基庚烷类化合物：5S-Hydroxy-1, 7-bis（4-hydroxy-3-methoxyphenyl）-3-heptanon （6）;3个阿魏酸脂肪酸甘油酯类组合物：1-（ω-feruloxyceratyl） glycerols （7a-7f）,1,3-（ω-feruloxydiceratyl） glycerols （8a-8e）,1,2-（co-feruloxydiceratyl） glycerols （9a-9e）;1个倍半萜类化合物：3-methyl-2-（7-methylhept-11-en-2-yl） cyclohex-3-ene-1（10）;2个五元杂环肟类化合物：马来酸酰亚胺-5-肟（Maleimide-5-oxime,11）,3-甲基-马来酸酰亚胺-5-肟（3-Methyl-maleimide-5-oxime,12）;2个甾体类化合物：β-谷甾醇（β-Sitosterol,13）,β-胡萝卜苷（β-Sitosterol-3-o-β-D-glucopyranoside,14）；6个其他类化合物：异香草醛（Isovanillin,15）,棕榈酸乙二醇单酯（Glycol monopalmitate,16）,二十六烷酸单甘油酯（Hexacosanoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester,17）,β-谷甾醇棕榈酸酯（β-Sitosterol palmitate,18）,腺嘌呤（Adenine,19）,对羟基苯甲醛（P-Hydroxybenzaldehyde,20）。其中8a-8e,9a-9e为新组合物,10为新化合物,组合物7a-7f,化合物11,12,15-20为首次从该植物中分离。延胡索为罂粟科（Papaveraceae）紫堇属（Corydalis）植物延胡索Corydalis yanhusuo W.T.Wang的干燥块茎。延胡索的主要化学成分为生物碱,具有良好的镇痛、镇静和催眠作用,对冠心病、心律失常以及胃溃疡等多种疾病都有较好的临床效果。正因为延胡索对多种疾病疗效显著,临床应用广泛,在《中国药典》2005年版中,接近30%的复方制剂中使用了延胡索。到目前为止,已经从延胡索中分离得到了30多个生物碱,为了扩大药用资源,寻找更多的活性成分,本论文对延胡索进行了较为深入的研究。本论文运用多种色谱方法和波谱技术,从延胡索80%乙醇提取物中分离并鉴定了13个化合物,分别为紫堇碱（Corydaline,1）,巴马汀（Palmatine,2）,四氢黄连碱（Rahydrocoptisine,3）,四氢非洲防已碱（Tetrahydrocolumbamine,4）,原托品碱（Protopine,5）,四氢巴马汀（Tetrahydro palmatine,6）, N, N-二甲基-N’,N’-二甲（N, N-dimethyl-N’, N’-dimethyl-diphenyl-one,7）, N, N-二甲基-N’-甲基-二苯基酮（N, N-dimethyl-N’-methyl-diphenyl-one,8）,四氢小檗碱（Tetrahydroberberine,9）, oxoglaucin （10）,β-谷甾醇（β-Sitosterol,11）,β-胡萝卜苷（β-Sitosterol-3-O-β-D-glucopyranoside,12）, Pontevedrine （13）。化合物7,8首次从该植物中分离。本论文在研究生姜和延胡索化学成分的基础上,选取生姜和延胡索作为研究对象,用规范化程序获取中草药专属性对照物质（CSPD）,用1H-NMR谱对其整体的化学特征进行表达,并对同一产地不同时间段的生姜和不同产地的延胡索样品的CSPD的1H-NMR谱进行比较分析,完成了对两种植物CSPD的1H-NMR指纹图谱特征信号的解析。
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