论文摘要
以哈密大枣为原料,研究了不同预处理方法对环磷酸腺苷提取率的影响,分析对比了干制工艺、不同成熟度对环磷酸腺苷的影响;通过响应面法建立了水浴提取环磷酸腺苷和微波辅助萃取环磷酸腺苷的二次多项数学模型,优化提取工艺参数;采用大孔吸附树脂进行纯化;考察了不同提取、纯化工艺对环磷酸腺苷提取量的影响,试验结果如下:(1)对于新鲜的哈密大枣,提取物的颗粒度对环磷酸腺苷的提取率影响不大;枣浆经纤维素酶、果胶酶处理后环磷酸腺苷的提取量分别为318.21μg/g、58.42μg/g,分析认为果胶物质可能对环磷酸腺苷有保护作用;不同成熟度的枣中环磷酸腺苷含量有较大差异,全青、半红、充分成熟的枣中环磷酸腺苷含量分别为0μg/g、84.00μg/g、314.80μg/g;枣皮、枣肉、枣核不同部位的环磷酸腺苷含量有较大差异分别为320.37μg/g、251.25μg/g、23.95μg/g;干制工艺对枣中环磷酸腺苷含量有较大的影响,其中40℃条件下烘干的含量最高,为298.49μg/g,阴干的含量最低,为161.94gg/g,干制过程中枣肉的褐变会造成环磷酸腺苷损失量的增加。(2)水浴提取哈密大枣中环磷酸腺苷的最佳工艺条件为:料液比1:44.07、提取温度89.91℃、提取时间2h,理论提取量为287.90μg/g,实际提取量为271.39μg/g,与预测值的相对误差为5.74%。(3)微波辅助提取哈密大枣中环磷酸腺苷的最佳工艺条件为:料液比1:30、提取温度81.53℃、提取时间7.7mmin、提取功率231.1W,理论提取量为244.20μg/g,实际提取量为228.24μg/g,与理论预测值相比,其误差为6.53%。(4)通过对9种型号的大孔吸附树脂进行静态吸附试验和静态解吸试验的研究认为D101型、Hz-802型2种大孔吸附树脂适用于新疆哈密大枣环磷酸腺苷的分离纯化。D101型纯化的最佳条件为:上样液浓度9μg/mL、上样液pH5、上样液流速1mL/min,动态解吸的最佳条件为:以25%乙醇为洗脱剂、流速1mL/min;Hz-802型动态吸附的最佳工艺参数为:上样液浓度8μg/mL、上样液pH8、上样液流速1mL/min,以35%乙醇为洗脱剂、洗脱流速2mL/min。(5)采用高效液相色谱法对粗提物进行测定,测得粗提物中环磷酸腺苷含量为0.10%。
论文目录
相关论文文献
- [1].大枣膳食纤维面条的制作工艺研究[J]. 陕西农业科学 2020(03)
- [2].基于单片机控制的大枣去核机设计与试验[J]. 食品与机械 2020(02)
- [3].新型大枣去核机的设计及运动分析[J]. 包装与食品机械 2020(05)
- [4].泰安大枣病虫害防控关键时期与技术[J]. 落叶果树 2019(05)
- [5].朝阳县大枣种植业问题与发展趋势[J]. 绿色科技 2019(17)
- [6].辽西朝阳大枣发展中存在的问题及对策[J]. 现代农业科技 2019(19)
- [7].大枣多糖提取纯化工艺研究进展[J]. 农业科技与装备 2015(11)
- [8].大枣在兽医中的运用[J]. 中国动物保健 2016(07)
- [9].“蜜王大枣”优质丰产栽培技术[J]. 中国热带农业 2015(02)
- [10].金丝王大枣,镶嵌在辽西大地的红玛瑙[J]. 品牌与标准化 2015(03)
- [11].靖远小口大枣丰产栽培技术[J]. 农业科技与信息 2015(22)
- [12].砸了脑袋的大枣[J]. 儿童故事画报 2020(16)
- [13].一盒大枣的诱惑[J]. 老同志之友 2020(13)
- [14].河北省大枣生产规模及产量比较分析[J]. 北方园艺 2013(24)
- [15].吃大枣补血四大误区[J]. 农业知识 2012(05)
- [16].大枣补血,不靠谱[J]. 家庭医药 2013(04)
- [17].胃口不好 吃点大枣[J]. 大家健康 2013(06)
- [18].四种人不宜吃大枣[J]. 农村科学实验 2013(10)
- [19].大枣[J]. 小雪花(小学生成长指南) 2009(Z2)
- [20].一天十颗大枣一辈子不显老[J]. 健康天地 2009(02)
- [21].大枣养生 难以抗拒的魅力[J]. 科普天地(资讯版) 2010(01)
- [22].大枣养生 难以抗拒的魅力[J]. 开卷有益(求医问药) 2010(02)
- [23].关于大枣的是是非非[J]. 健康博览 2010(12)
- [24].那些关于大枣的误解[J]. 饮食科学 2011(02)
- [25].大枣防虫贮藏六法[J]. 科技致富向导 2008(23)
- [26].大枣能治多种病[J]. 农家致富 2008(01)
- [27].生态大枣成“摇钱树”[J]. 农业知识 2008(32)
- [28].石家庄市山区大枣产业发展态势及对策[J]. 现代农村科技 2020(01)
- [29].安徽省储藏大枣甜果螨孳生调查[J]. 中国血吸虫病防治杂志 2018(05)
- [30].大枣采摘收集一体机的设计[J]. 南方农机 2019(13)