大理啤酒公司营销策略及方法研究

论文摘要

中国啤酒行业多年来迅速发展,行业竞争逐渐白热化,市场成熟度也在逐渐的提高。本文研究对象大理啤酒公司的营销能力却还不能跟上一些竞争对手及整体行业发展的水平。在啤酒行业中,营销能力是一个企业的关键竞争力之一。每一个啤酒企业为了谋求企业的可持续发展,都应该加强企业这方面的能力。因此,笔者对大理啤酒公司的营销策略及方法做出了研究。希望通过研究能让大理啤酒公司提高自身的营销能力,也能让别的类似企业在未来的营销工作上有所参考。本文在第一章主要介绍了笔者的选题背景、选题意义及整个论文的框架。在本文的第二章中首先介绍了本文研究对象大理啤酒公司的背景情况,方便读者对大理啤酒公司有一个初步的认识。然后介绍了啤酒的相关知识,这样读者能对营销的产品类型做更深的了解。第三章主要是对啤酒行业的整体介绍和分析。由于现代啤酒是由西方传入中国,西方有更多的发展的经验。于是本文在第三章的第一部分对世界啤酒行业现有的状况进行了分析。主要分析了以下几个方面:1、世界啤酒产量的变化;2、世界啤酒产量的构成;3、各大洲产量的对比,以及各自产量水平产生的原因等;4、中国啤酒产业与西方发达国家的差距形成的原因。在第三章的第二部分中,本文首先对啤酒在国内的历史以及啤酒行业国内近几年的整体发展情况做了相关的介绍。然后通过对国内主要啤酒巨头的战略、分布等进行了初步的分析,进一步对国内啤酒行业的集中度与国外部分发达国家的啤酒行业集中度做出了对比。进一步对国内现有的产品的普遍结构及特点,以及国内啤酒行业的渠道方式进行了分析。通过以上的各种介绍,对国内啤酒行业的未来做出了展望,同时对大理啤酒公司未来可能面临的竞争情况做出了预测。在第三章的第三部分,本文开始对大理啤酒公司的主要竞争市场—云南啤酒市场进行详细的分析。首先是通过对云南进行政治环境、经济环境、社会环境分析,从而了解宏观环境对云南啤酒市场的影响。然后对云南总体的啤酒市场环境进行了介绍。对云南啤酒市场的主要竞争态势做了一定的分析。啤酒市场是以消费者为导向的,因此本论文随后对云南的消费者的需求等方面因素做出了分析。最后通过上面的研究,做出了对云南的啤酒市场总体的分析和未来发展的预测。论文的第四章进一步深入的对大理啤酒公司进行内部分析。主要的分析步骤是:1、分析公司的战略;2、分析公司相关部门的结构及功能;3、分析公司原有的产品;4、分析公司原有的渠道结构;5、分析公司原有的市场推广方式。然后,在第四章的最后部分,对大理啤酒公司进行了综合的SWOT分析,为制定公司未来的策略及方法奠定了基础。论文的第五章为文章的核心部分。在这一部分对大理啤酒公司营销目标做了科学的制定。然后将STP理论融入到大理啤酒公司的4Ps活动中,同时结合啤酒行业及大理啤酒公司的自身特点,将各种先进的管理方法进行了改进,从而融入到大理啤酒公司的营销活动中去。主要对未来大理啤酒公司的产品完善及创新、产品价格的制定、渠道的选取及管理、推广方式如何选定等做了相关的策略及方法的制定。同时,为了保证营销策略的成功执行,提出了对各方的要求。最后一个部分为论文的结论。对本文的研究及结果做出了总结。在本论文中,笔者结合各种营销理论知识以及啤酒行业的具体特点,通过大量的图表和各种分析工具,最后得出了对大理啤酒公司的未来的营销工作很有实用价值的建议。希望在本论文的完成能对我国啤酒企业或是别的企业进行市场营销活动时起到一定的借鉴作用。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 绪论
• 第一章 导论
• 1.1 选题背景
• 1.2 研究意义
• 1.3 本文结构和思路介绍
• 第二章 公司背景和啤酒相关知识介绍
• 2.1 公司背景介绍
• 2.2 啤酒的相关知识
• 第三章 啤酒行业现状分析
• 3.1 国际啤酒局势
• 3.2 国内啤酒市场概览
• 3.2.1 国内啤酒背景介绍
• 3.2.2 国内啤酒市场情况分析
• 3.3 云南省啤酒行业分析
• 3.3.1 云南省宏观环境分析
• 3.3.2 云南省啤酒产业整体介绍
• 3.3.3 云南省啤酒竞争情况分析
• 3.3.4 云南省啤酒市场消费者分析
• 3.3.5 云南省啤酒市场需求分析
• 第四章 公司内部环境分析
• 4.1 公司现状分析
• 4.1.1 公司营销战略分析
• 4.1.2 市场和营销部门分析
• 4.1.3 原有产品分析
• 4.1.4 原有渠道分析
• 4.1.5 产品推广方式分析
• 4.2 公司SWOT 分析
• 第五章 营销策略及营销活动制定
• 5.1 市场营销重点确定
• 5.2 营销准备工作
• 5.2.1 完善部门结构
• 5.2.2 全体员工营销理念更新
• 5.2.3 产品投放地区选择
• 5.2.4 产品投放终端选择
• 5.3 产品策略制定
• 5.3.1 现有产品组合改革
• 5.3.2 新产品的开发
• 5.3.3 健全产品品牌元素
• 5.4 价格策略制定
• 5.4.1 价格策略选定
• 5.4.2 定价方式
• 5.5 渠道策略制定
• 5.5.1 渠道的设计
• 5.5.2 渠道的选取
• 5.5.3 渠道的管理
• 5.6 产品推广策略制定
• 5.6.1 推广前工作
• 5.6.2 推广方式改革
• 第六章 结论
• 参考文献
• 附件：调研问卷样本
• 后记
• 致谢