论文摘要
紫其(Osmunda japonica Thunb.)为紫萁科(Osmundaceae)紫萁属(Osmunda)植物,在我国分布广泛。其带叶柄残基的根茎入药,即紫萁贯众,是中药贯众的主流商品品种之一,收载于2010年版《中国药典》。紫萁除根茎以外,嫩苗或叶柄上的绵毛亦可供药用,称为紫其苗,有止血的功能。紫萁孢子体嫩叶可食用,又叫薇菜,富含维生素、微量元素、蛋白质和人体必需氨基酸等多种营养成分。本课题围绕紫萁化学成分,主要做了以下几方面的研究。1.首次从紫萁地上部分分离鉴定了9个化合物:去氢催吐萝芙木醇(OSA-1)、紫萁酮(OSA-2)、对羟基苄叉丙酮(OSA-3)、原儿茶醛(OSA-4)、原儿茶酸(OSA-5)、对羟基苯甲醛(OSA-6)、15-二十九酮(OSA-7)、β-谷甾醇(OSA-8)、胡萝卜苷(OSA-9),其中化合物OSA-1、OSA3、OSA4、OSA6、OSA7为首次从紫萁属分离得到。2.对紫萁酮的合成工艺进行了研究。以原儿茶醛和丙酮为原料,在碱水中反应制得紫萁酮,考察了超声和磁力搅拌两种反应辅助方式、反应时间后,通过正交实验优化了投料比例,并采用优化工艺进行了三批验证实验,紫萁酮的平均收率为84.06%,RSD为3.21%。合成紫萁酮经精制纯化后,用TLC和HPLC两种纯度检查方法检测,结果含量高于98%,符合对照品标准。3.用微波萃取-HPLC检测法分析紫萁酮含量。用50%乙醇为溶剂,微波提取,温度170℃,提取时间15min,HPLC测定结果显示,6个不同采收期紫萁地上部分紫萁酮的含量为0.0013~0.0073%,紫萁根茎的含量为0.037~0.058%;根茎含量明显高于地上部分。4.用磷钼钨酸-干酪素法测定鞣质含量,结果显示地上部分中的含量在0.12%~2.37%;根茎中的含量在0.40%~3.88%;6个采收期地上部分鞣质含量平均为1.22%,总体低于根茎的2.06%。5.用苯酚-硫酸法测定多糖含量,结果显示地上部分中的含量在1.21%~3.05%;根茎中的含量在0.97%~1.75%;6个采收期地上部分多糖含量平均为2.05%,总体高于根茎的1.40%。6.用SPME-GC-MS法分离鉴定挥发性成分,结果从紫萁地上部分鉴定出31个成分,从紫萁根茎中鉴定出27个。两部分中的挥发性成分均含有脂肪烃类、芳香族类、醛酮类、有机酸和酯类化合物,但存在较大差异。地上部分和根茎各类成分含量分别是:脂肪烃类51.88%和41.64%;芳香族化合物10.90%和35.02%;醛酮类11.67%和6.55%;有机酸和酯类15.94%和9.18%。
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