论“5S运动”与私营食品企业管理的结合

论文摘要

我国现今的私有企业,尤其是私营食品企业,已面临“管理差距或管理落后”的严峻挑战。企业如果还只注重短期利益,竞争力只会愈来愈弱,所以企业应将眼光放在长期利益上,才能持续经营,也就是必须实施以品质为中心的经营,才能达到此目标。所谓以品质为中心的经营,不只是做好产品的品质,还包括与公司有关的工作品质、业务品质、服务品质、环境品质以及员工生活品质,都须用心经营,使整体的质、量、成本都能达到最佳的境界。在品质活动中,“5S运动”堪称最基础的管理项目。我们常常将脏、乱和品质低下、管理落后联系在一起。如果能将“5S运动”的精髓和做法,付诸于行动,并强化于员工的品质意识中,才能使企业彻底消除脏、乱,使员工养成认真、规范的好习惯,也定能使企业打下坚实的管理基础,提升企业的竞争实力。同时,本人认为我们所要实施的“5S运动”还应从境界上进一步提升,使之达到管理意识的层面。本文通过对“5S运动”的研究,使我们了解“5S运动”的起源和发展的历程,以及在国内的发展现状。通过对私营食品企业管理所存在问题的分析,能够使我们更清楚地认识现阶段“5S运动”对私营食品企业管理的指导性作用和其未来的发展趋势,这能够为企业的长远发展提供一定的理论依据。本文通过对丹香食品公司实例的引用,使我们了解该类企业实施“5S运动”的紧迫性,以及具体方法和实施中应注意的问题,因而可以正确的指导该类企业的长远发展。通过对该企业的研究,尤其分析其在面临激烈竞争、同类公司不断涌入市场的进程中的做法,我们可以了解该类企业应如何通过实施“5S运动”来实现企业的长足发展。因而本论题具有研究价值。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 0 引言
• 1 绪论
• 1.1 论文的研究背景及意义
• 1.1.1 论文的研究背景
• 1.1.2 论文的研究意义
• 1.2 论文总体思路及框架结构
• 1.2.1 论文总体思路
• 1.2.2 论文框架结构
• 1.3 国内外研究现状
• 1.4 论文的主要创新之处
• 1.4.1 “5S 运动”基础作用的重要性
• 1.4.2 微观层面的“5S 运动”实施路径
• 1.4.3 头脑“5S 运动”
• 1.4.4 人的“5S 运动”
• 2 “5S 运动”理论概述与私营食品企业管理现状分析
• 2.1 “5S 运动”理论概述
• 2.1.1 “5S 运动”的定义
• 2.1.2 “5S 运动”的内涵与特征
• 2.1.3“5S”的三大支柱
• 2.1.4“5S”与经营管理
• 2.2 私营食品企业管理的共性问题
• 2.2.1 现场管理混乱
• 2.2.2 管理规范化的欠缺
• 3 “5S 运动”与私营食品企业管理的结合点
• 3.1 “5S 运动”对于私营食品企业管理的作用和意义
• 3.2 私营食品企业实施“5S 运动”的可行性研究
• 3.2.1 产权结构和单边治理结构
• 3.2.2 家族治理或准现代企业治理的治理机制
• 3.2.3 私营食品企业现状和发展需要
• 3.2.4 “5S 运动”的自身特点
• 4 “5S 运动”在私营食品企业管理中的实施途径
• 4.1 私营食品企业实施“5S 运动”的影响因素分析
• 4.1.1 私营食品企业的产权制度
• 4.1.2 私营食品企业的领导者
• 4.1.3 私营食品企业的心态
• 4.2 企业实施“5S 运动”的有效路径
• 4.2.1 准备阶段
• 4.2.2 实施评价阶段
• 4.2.3 巩固阶段
• 5 “5S 运动”在私营食品企业管理中的实施策略
• 5.1 私营食品企业实施“5S 运动”可能出现的问题
• 5.1.1 “5S 运动”的认识误区
• 5.1.2 私营食品企业员工积极性的调动
• 5.1.3 “5S 运动”导入时机的选择
• 5.2 私营食品企业实施“5S 运动”的实施策略
• 5.2.1 全员参与
• 5.2.2 无形管理
• 5.2.3 “5S 运动”内部审核
• 5.2.4 “5S 运动”的执行要点
• 6 丹香食品公司实施“5S 运动”的研究
• 6.1 丹香食品管理情况概述与分析
• 6.1.1 丹香食品管理情况概述
• 6.1.2 丹香食品管理情况分析
• 6.2 丹香食品“5S 运动”的实施途径
• 6.2.1 丹香食品“5S 运动”的政策订定
• 6.2.2 丹香食品“5S 运动”的实施步骤
• 6.2.3 丹香食品“5S 运动”的实施的技巧
• 6.3 丹香食品实施“5S 运动”的启示
• 7 结论
• 参考文献
• 致谢
• 个人简历