连城县地瓜干产业发展对策研究

论文摘要

连城县素有“中国红心地瓜干之乡”的美称。改革开放以来尤其是加入WTO后，连城地瓜干产业发展迅速，地瓜干不仅畅销国内33个省、市、自治区，而且还远销日本和东南亚各国，享誉海内外。连城地瓜干产业占整个龙岩市农业产业产值的40％，已成为龙岩地区经济发展的主导产业。 随着生活水平的提高，人们对食品的质量要求越来越高，如何使连城地瓜干在面对机遇和挑战时，能够有效地占领和保持住巨大的国内市场份额，进而提高国际竞争力，是连城地瓜干产业发展所面临的重要问题。本文在实地调查的基础上，分析了连城发展地瓜干产业的优势、现状及存在的问题，据此提出了发展连城地瓜干产业的方向和对策。 调查结果表明，连城县地瓜干产业具有得天独厚的优势，除了具备甘薯种植所需的土壤、地形、气候等优越的自然资源外，还具有雄厚的科研实力、丰富的劳动力资源、悠久的人文历史以及加工企业多、产品营销网络发达和政府的高度重视等良好的社会资源，这为连城地瓜干产业发展壮大奠定了坚实的基础。尽管如此，连城地瓜干产业存在着一些不容忽视的问题：地瓜干专用甘薯品种单一、种性严重退化；种植季节集中；加工技术落后、产品质量参差不齐；地瓜干产品单一，包装简陋；执行质量规范不严格，品牌保护不力；龙头企业规模小，带动力不强。这些问题严重阻碍了连城县地瓜干产业的发展，亟待解决。 针对以上现状及存在问题，笔者提出了新形势下发展连城地瓜干产业应采取的对策：积极引进、培育优质加工专用型品种；合理调整甘薯种植季节和品种结构；推广配套高产高效技术；提高地瓜干产品科技含量；开发研制新产品，改进包装技术；积极开拓销售市场，完善地瓜干现代市场体系和信息网络；继续实施品牌战略，加大宣传力度；扶持龙头企业，增强辐射带动能力。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 1. 引言
• 1.1 选题背景
• 1.2 国内外相关研究进展
• 1.3 研究的目的和意义
• 1.4 研究思路、方法和创新之处
• 2. 连城县发展地瓜干产业的有利条件
• 2.1 自然生态条件
• 2.2 人文历史悠久
• 2.3 龙头企业带动优势
• 2.4 品牌营销优势
• 2.5 科研实力优势
• 2.6 政府高度重视
• 2.7 便利的基础设施
• 3. 连城地瓜干产业发展现状
• 3.1 连城地瓜干专用甘薯生产现状
• 3.2 连城地瓜干加工现状
• 3.3 连城地瓜干销售现状
• 4. 连城地瓜干产业发展面临的问题
• 4.1 地瓜干专用甘薯品种单一，种性严重退化
• 4.2 地瓜干专用甘薯种植季节集中，原料供不应求
• 4.3 地瓜干加工技术落后、产品质量参差不齐
• 4.4 地瓜干产品单一，包装简陋
• 4.5 执行质量规范不严格，品牌保护不力
• 4.6 龙头企业规模小，带动能力不强
• 5. 连城地瓜干产业发展对策
• 5.1 积极引进、培育优质加工专用型品种
• 5.2 合理调整甘薯种植季节和品种结构
• 5.3 建立健全甘薯生产技术推广体系
• 5.4 提高地瓜干产品科技含量
• 5.5 开发研制新产品，改进包装技术
• 5.6 积极开拓销售市场，完善地瓜干现代市场体系和信息网络
• 5.7 继续实施品牌战略，加大宣传力度
• 5.8 扶持壮大龙头企业，增强辐射带动能力
• 主要参考文献
• 致谢