论文摘要
本试验选用一日龄海兰褐雄性雏鸡99只，随机分为三组：对照组，亚麻脱脂粕组，提取木脂素组。对照组饲喂基础日粮；亚麻脱脂粕组在日粮中添加亚麻籽脱脂粕粉2.0g／kg；提取木脂素组在饮水中添加从亚麻籽脱脂粕中提取的木脂素1.0ml／L。预饲一周，试验7周。本研究根据现代营养生理学和免疫学的理论和方法，系统地研究了常规饲养管理条件下亚麻木脂素对海兰褐雄性雏鸡生长性能指标，部分血液指标以及某些免疫机能指标的影响，为亚麻木脂素在家禽生产上的应用提供参考。研究结果提示：1、提取木脂素组的平均日增重高于其他两组。其中在7～14日龄和49～56日龄时与对照组相比分别提高了17.4％和21.6％，但总体差异均不显著（P＞0.05）；亚麻籽脱脂粕组与对照组相比增加不明显。该试验结果表明亚麻木脂素对雏鸡增重无明显效果。2、在3周龄和6周龄时，试验组的血清总蛋白增加明显，其中提取木脂素组的总蛋白含量较对照组分别提高25.8％（P＜0.05）和21.0％（P＜0.05）：亚麻籽脱脂粕组的总蛋白含量较对照组分别提高8.0％（P＞0.05）和21.0％（P＜0.05）。提取木脂素组的球蛋白含量较对照组分别提高36.4％（P＜0.01）和30.0％（P＜0.05）。血清球蛋白含量的提高，可能是γ-免疫球蛋白含量增加引起的，但还需进一步研究。3、提取木脂素组的雏鸡血清胰岛素和甲状腺素T4含量均有所增加，但差异不显著。亚麻脱脂粕组对这两种激素影响不明显。4、在第6周龄和7周龄时提取木脂素组对脾脏指数的影响最明显，与对照组相比增加81.7％（P＜0.01）和76.2％（P＜0.01），与亚麻籽脱脂粕组相比在6周龄时差异极显著（P＜0.01）。第4周龄和第7周龄时提取木脂素组的法氏囊指数与对照组相比增加66.2％和80.5％，比较后差异极显著（P＜0.01）；第4、5、6周龄时提取木脂素组与亚麻籽脱脂粕组相比分别增加了33.9％、31.2％、57.8％，差异显著（P＜0.05）。除3周龄和5周龄其他各周龄提取木脂素组的胸腺指数与对照组相比差异均极显著（P＜0.01）。该结果表明亚麻木脂素可明显提高雏鸡免疫器官指数，增强机体免疫力。5、四次试验中亚麻籽脱脂粕组和提取木脂素组均促进了血清白介素-2的产生。在3周龄和5周龄时，提取木脂素组与对照组相比血清白介素-2分别增加了37.4％和25.4％，差异极显著（P＜0.01）。每次试验中亚麻籽脱脂粕组与对照组相比后差异显著（P＜0.05）。该试验结果说明亚麻木脂素可显著影响雏鸡体内白介素-2的含量，从而提高机体的免疫功能。6、在3周龄和7周龄时通过对雏鸡腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数的测定，试验组的巨噬细胞吞噬率较对照组均有显著提高，其中提取木脂素组较对照组分别提高了59.9％和74.4％，差异极显著（P＜0.01）。提取木脂素组的吞噬指数较对照组分别提高了45.7％（P＜0.01）和64.2％（P＜0.01）。该试验结果表明亚麻木脂素可以提高雏鸡巨噬细胞的吞噬活性，增强机体免疫力。