导读:本文包含了酵母添加论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:酵母培养物,肉牛,生长性能,养分消化率
酵母添加论文文献综述
郑珉[1]（2019）在《饲粮中添加酵母培养物对肉牛生长性能、养分消化率和经济效益的影响》一文中研究指出文章旨在评价饲粮中添加酵母培养物对肉牛生长性能、养分消化率和经济效益的影响。试验选择84头月龄接近、平均体重为(430±18.2)kg的西门塔尔杂交牛,随机分为4组。对照组饲喂全混合日粮(精粗比6∶4),试验1、2、3组分别在对照组日粮的精料中添加0.4%、0.8%、1.2%的酵母培养物。预饲期10 d,正式试验60 d。试验结果 :与对照组相比,试验1、2、3组肉牛ADG分别提高11.0%、18.3%、15.9%(P <0.05),试验1、2组F/C分别降低8.5%、9.2%(P <0.05);试验1、2、3组肉牛对饲粮中NDF的消化率分别上升9.1%、13.3%、11.4%(P <0.05),ADF的消化率上升8.6%、13.6%、11.0%(P <0.05),试验2、3组对GE的消化率分别上升9.3%、7.2%(P <0.05)。此外,试验1、2、3组牛肉在试验期间的平均增重收入较对照组分别提高11.0%、18.3%、15.9%,饲料成本分别提高4.0%、11.8%、13.3%,日均利润分别提高18.3%、25.1%、18.5%。表明,饲粮中添加酵母培养物显着促进肉牛生长和养分利用,提高经济效益,添加量为0.8%时效果最佳。(本文来源于《中国饲料》期刊2019年22期）
彭东,于雅琪,段明宇,周尚庭,罗晓明[2]（2019）在《添加耐盐生香酵母提升高盐稀态酱油品质的研究》一文中研究指出生香酵母在酱油酿造过程中能代谢合成以酯类为主的香气物质,而香气是酱油品质的关键指标。在高盐稀态酱油酿造过程中第45天添加接种量为5%(v/v,10～7 cfu/mL)的耐盐生香酵母4-2进行为期3个月的发酵增香,SPME-GC-MS分析酱油中的挥发性风味物质,并进行感官评分。结果表明:添加耐盐生香酵母对酱油的香气贡献较大,经感官评定,平均得分为32.86(总分40分),其中在香气方面得分明显优于未添加组;SPME-GC-MS分析添加生香酵母的酿造酱油挥发性物质共有50种,比对照组多7种,面积归一法显示添加组的酯类及醇类物质在挥发性风味成分中的比例较未添加组提高了64.7%及18.9%,其中乙酸苯乙酯、苯乙酸乙酯、异戊醇及苯乙醇都有较大提升,相比对照组分别提升了36%、46%、200%及47%,重要的酱香风味物质愈创木酚较对照组提升了57%;理化指标测试,添加耐盐生香酵母发酵对酱油的还原糖(RS)、总酸(TA)及氨基酸态氮(AN)影响较小,添加组所得发酵酱油AN平均达到0.78 g/100 mL,总酸1.61 g/100 mL,均达到一级酱油标准。添加耐盐生香酵母4-2发酵能通过增加挥发性物质种类及提升酯类、醇类风味物质来有效提升酱油的品质。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
姜洋洋,侯生珍,王志有[3]（2019）在《饲粮中添加酵母培养物对欧拉羔羊生长发育的影响》一文中研究指出试验旨在研究酵母培养物对羔羊生长发育的影响,为酵母培养物在育肥羔羊饲粮中的应用提供参考。试验选择健康、体况相近的4月龄欧拉羔羊30只,随机分为2组,酵母组饲粮中按精料50 g/kg的比例添加酵母培养物,对照组不添加,试验期为60 d。测定羔羊试验期的日增重、采食量、料重比和粪样中常规的营养成分。结果显示:酵母组羔羊的体重、日增重显着高于对照组(P<0.05);酵母组羔羊精料采食量高于对照组,料重比低于对照组;酵母组羔羊粪样中粗脂肪、粗纤维和钙含量显着低于对照组(P<0.05);酵母组所获得的利润比对照组高0.27元/(d·只)。试验结果表明,饲粮中添加酵母培养物能够显着提高羔羊生长速度,加强羔羊对饲料的消化吸收,促进羔羊生长发育。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年10期）
赵国宏,王世琴,王芬,王宏,刁其玉[4]（2019）在《湖羊育肥期饲粮添加酵母培养物对营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响》一文中研究指出旨在研究高精料饲粮中添加不同水平酵母培养物(YC,yeast culture)对育肥湖羊营养物质表观消化率和瘤胃发酵参数的影响。本研究选取4～5月龄、平均体重50 kg的健康育肥湖羊公羊120只,按照平均体重一致的原则,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6只羊。对照组饲喂不添加YC的基础饲粮(精粗比为7.5∶2.5),试验A、B、C组分别在基础饲粮中依次添加10、20、40 g·d~(-1)的YC。预试期7 d,正试期30 d。饲养试验结束时,每组选取5只羊进行消化代谢试验,测定各营养物质的表观消化率;采集瘤胃液,测定瘤胃发酵参数。结果表明:1)与对照组相比,A、B组有提高干物质采食量的趋势(P=0.064),A、B、C组饲粮DM和OM的表观消化率均显着高于对照组(P<0.05),但各添加剂量组之间差异不显着(P>0.05)。A、B组的CP表观消化率显着高于对照组(P<0.05),A组NDF、ADF的表观消化率显着高于对照组(P<0.05)。2)A、B、C组消化能和代谢能的摄入量显着高于对照组(P<0.05),并且A和B组的总能代谢率显着高于对照组(P<0.05)。3)A、B、C组的表观可消化氮显着高于对照组(P<0.05),但各添加剂量组之间差异不显着(P>0.05);各组间沉积氮、氮利用率和氮的生物学价值差异均不显着(P>0.05)。4)各组间瘤胃pH、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸及乙酸/丙酸等指标差异均不显着(P>0.05);A和C组的NH_3-N浓度显着高于对照组(P<0.05)。以上结果表明,在本试验条件下,添加10 g·d~(-1)YC提高了育肥湖羊的营养物质表观消化率,改善了能量和氮的利用率,但在改善瘤胃内环境方面无明显作用;饲喂更高剂量的YC没有表现出额外的作用效果。(本文来源于《畜牧兽医学报》期刊2019年10期）
郜陆敏,吴信,印遇龙[5]（2019）在《母猪日粮添加酵母核苷酸对胎盘氨基酸转运的影响及其机理研究》一文中研究指出引言IUGR和死胎率高是限制我国母猪繁殖性能的主要限制因素,胎儿和新生仔猪氨基酸供应不足或代谢障碍是导致IUGR和死胎率高的关键。酵母核苷酸(YN)是酵母通过使用水解法或酶解法进行破壁处理后获得的富含核苷酸的物质,此外,胎盘的物质转运受mTORC1-PPARs信号的调控。本试验通过在妊娠后期母猪日粮添加酵母核苷酸,探究其对胎盘氨基酸转运的影响,旨在为提高母猪的繁殖性能。材料与方法试验选取预产期相近的60头妊娠后期80d的长×大二元母猪随机分成两组,每组有30头母猪,对(本文来源于《第叁届中国猪业科技大会暨中国畜牧兽医学会2019年学术年会论文集》期刊2019-09-19）
陈丽丽,王丽学,姚大为,杨春蕾,芦娜[6]（2019）在《日粮中添加复合酵母培养物对奶牛泌乳性能的影响》一文中研究指出试验通过在奶牛日粮中添加复合酵母培养物,研究其对奶牛泌乳性能的影响。试验选取39头泌乳天数100～160 d、产奶量>25 kg、体况相近的中国荷斯坦奶牛,随机分成2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加200 g/d的复合酵母培养物,试验期为30 d。结果表明,以对照组为基准,试验组奶牛平均产奶量提高1.50 kg/(头·d),持续力较对照组显着提高6.52%(P<0.05),乳蛋白率提高(P>0.05),尿素氮降低(P>0.05),细胞体细胞含量下降87%(P<0.05),乳房炎得到明显控制。以上结果表明,复合酵母培养物可提高奶牛泌乳持续力,并在适度提高牛奶品质的同时,降低乳中体细胞数量,减少乳房炎的发生。(本文来源于《饲料研究》期刊2019年09期）
郑玮才,郝小燕,张春香,项斌伟,张文佳[7]（2019）在《不同非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例饲粮中添加酿酒酵母对绵羊体外瘤胃发酵的影响》一文中研究指出本试验旨在研究不同非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例(NFC/NDF)饲粮中添加酿酒酵母对绵羊体外瘤胃发酵的影响。试验采用3×5双因子试验设计,在3种NFC/NDF[0.79(A1)、0.89(A2)和1.10(A3)]饲粮中添加5种水平[0(B1)、2×1011(B2)、4×1011(B3)、6×1011(B4)和8×1011CFU/kg(B5)]的酿酒酵母,制成15种发酵底物,测定体外发酵48 h后的产气参数、甲烷(CH4)产量、瘤胃发酵指标和养分降解率。结果表明:1)饲粮NFC/NDF和酿酒酵母添加量对24、48 h累积产气量和产气参数均产生了显着影响(P<0.05),二者的交互作用对24、48 h累积产气量的影响显着(P<0.05),对产气参数的影响不显着(P> 0.05)。2)饲粮NFC/NDF和酿酒酵母添加量及二者的交互作用对CH4产量的影响均不显着(P>0.05);随着饲粮NFC/NDF的增加,体外发酵液中总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度逐渐增加,乙酸、丁酸浓度和乙丙比逐渐降低。酿酒酵母添加量为6×1011CFU/kg时,体外发酵液中TVFA和丙酸浓度最高,乙酸浓度和乙丙比最低,该组乙酸浓度显着低于B1、B2、B5组(P<0.05),乙丙比显着低于B1、B3、B5组(P<0.05)。饲粮NFC/NDF与酿酒酵母添加量的交互作用对CH4产量以及体外发酵液中TVFA、乙酸、丙酸、丁酸浓度和乙丙比均无显着影响(P>0.05)。3)随着饲粮NFC/NDF的增加,体外发酵液pH和氨态氮(NH3-N)浓度逐渐降低,均表现为A1组显着高于A2、A3组(P<0.05);饲粮NFC/NDF为0.89时体外发酵液微生物蛋白(MCP)浓度最高,显着高于饲粮NFC/NDF为0.79和1.10时(P<0.05)。酿酒酵母添加量对体外发酵液NH3-N和M CP浓度的影响显着(P<0.05),酿酒酵母添加量为6×1011CFU/kg时NH3-N浓度最低,M CP浓度最高。饲粮NFC/NDF与酿酒酵母添加量的交互作用对体外发酵液pH无显着影响(P>0.05),但对体外发酵液NH3-N和M CP浓度有显着影响(P <0.05)。4)饲粮NFC/NDF对发酵底物干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)和酸性洗涤纤维降解率(ADFD)均有显着影响(P<0.05),而酿酒酵母添加量对除NDFD之外的其他指标均有显着影响(P <0. 05),二者的交互作用对DMD有显着影响(P<0.05)。综上所述,饲粮NFC/NDF和酿酒酵母添加量以及二者的交互作用均会影响绵羊瘤胃体外发酵,饲粮中添加适量酿酒酵母可以促进体外瘤胃发酵,稳定发酵液pH,提高饲料的利用率。整体来看,饲粮NFC/NDF为0.89或1.10、酿酒酵母添加量为6×1011CFU/kg时对绵羊体外瘤胃发酵的促进效果最好。(本文来源于《动物营养学报》期刊2019年11期）
王成强,李宝山,王际英,黄炳山,郝甜甜[8]（2019）在《饲料中添加枯草芽孢杆菌和酵母培养物对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体组成及养殖水质的影响》一文中研究指出为研究在饲料中添加枯草芽孢杆菌和酵母培养物对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体组成及养殖水质的影响,选用从健康珍珠龙胆石斑鱼肠道分离培养的枯草芽孢杆菌制成饲料添加剂,分别在基础饲料中添加0(B0)、0.5%(B1)、1.0%(B2)枯草芽孢杆菌制剂,同时分别在每个枯草芽孢杆菌水平上添加0(Y0)、0.5%(Y1)、1.0%(Y2)的酵母培养物,制成9组等氮等脂的试验饲料,以Y0B0组为对照组,饲喂初始体质量为(23.41±0.47)g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼,试验周期为8周。结果显示:枯草芽孢杆菌和酵母培养物对幼鱼特定生长率没有表现出显着的交互作用(P>0.05),Y1B1和Y1B2组幼鱼特定生长率处于较高水平,显着高于对照组和Y2B2组(P<0.05),且饲料效率和蛋白质效率呈现同特定生长率相似的变化趋势;幼鱼全鱼粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分含量在各组之间均无显着差异(P>0.05),且枯草芽孢杆菌和酵母培养物对幼鱼体组成各项指标也均未表现出显着的交互作用(P>0.05)。12 d的水质监测结果显示,从第6天开始,枯草芽孢杆菌和酵母培养物对养殖水体中氨氮、亚硝酸盐含量和化学需氧量均表现出显着的交互作用,且Y1B1和Y1B2试验组水质指标(氨氮、亚硝酸盐含量和化学需氧量)较对照组得到明显改善(P<0.05)。综上所述,当饲料中的酵母培养物和枯草芽孢杆菌添加水平为0.5%+0.5%(Y1B1组)和0.5%+1.0%(Y1B2组)时,珍珠龙胆石斑鱼幼鱼获得最佳的生长性能,且具有较高的蛋白质效率,同时,养殖水质也得到明显改善。(本文来源于《浙江大学学报(农业与生命科学版)》期刊2019年04期）
易吉平,蔡拓,陈坚峰,陈志莲,熊志军[9]（2019）在《油菜花粉添加富硒酵母对小鼠免疫功能的影响》一文中研究指出目的探讨添加富硒酵母的油菜花粉对小鼠免疫功能的影响,以期为制定提高缺硒地区人群免疫功能的措施提供参考。方法经口灌胃给予昆明小鼠250mg/kg,500mg/kg,1 500mg/kg 3个剂量的油菜花粉富硒酵母混合物(低、中、高剂量组),以蒸馏水为对照(阴性对照组),30d后测定小鼠体质量、胸腺质量、脾脏质量、细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞吞噬功能及NK细胞活性。结果低、中、高剂量组小鼠脾脏质量/体质量比值和胸腺质量/体质量比值与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。刀豆蛋白A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验结果显示:低、中剂量组光密度差值分别为0.116±0.042及0.123±0.049,明显高于阴性对照组的0.075±0.031(P<0.05)。小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验结果显示:低、中、高剂量组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬指数分别为0.377±0.150,0.539±0.261及0.403±0.113,均高于阴性对照组的0.203±0.072(P<0.05);低、中、高剂量组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率分别为(24.0±6.8)%,(28.6±8.1)%及(22.6±4.4)%,均高于阴性对照组的(15.2±4.2)%(P<0.05);低、中、高剂量组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率平方根反正旋转换值分别为32.4±4.8,35.7±5.7及31.4±3.4,均高于阴性对照组的25.4±3.6(P<0.05)。低、中、高剂量组小鼠NK细胞活性及其数据转换值与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论油菜花粉富硒酵母混合物对小鼠细胞免疫功能和巨噬细胞的吞噬功能均有增强作用,可提高小鼠的免疫功能,因此可以尝试用于免疫功能低下人群尤其是缺硒地区的免疫功能低下人群。(本文来源于《保健医学研究与实践》期刊2019年03期）
张丽[10]（2019）在《高盐稀态酱油发酵过程中添加酵母的研究》一文中研究指出酱油起源于我国,至今已有2000多年的历史,它是我国先民对人类饮食文化和世界酿造业的一大贡献。近年来酱油发展很快,产量较大,世界酱油年产量约为800多万吨,其中,中国大陆500万吨,日本120万吨,其他亚洲国家和地区为260万吨,我国是酱油的主要生产和消费大国。酱油酿造工艺独特,高盐稀态发酵法已成为我国高品质、高档次酱油的主要生产方式,其也是我国酱油酿造的传统发酵方式。提高酱油产品的原料利用率兼顾改进风味,将对增强国内酱油企业的国际竞争力大有裨益。当前我国酱油产品以低盐固态酱油为主,其发酵菌种多为单一的米曲霉,所产生酱油风味较差,多为中低端产品,在国际国内市场上缺乏竞争力。随着酱油工业技术的发展,单一菌种接种发酵已经很难生产出风味饱满、酱香突出的酱油。由此,采用多菌种混合发酵工艺是现代酱油酿造技术的核心。本论文以企业所提供的酱曲或酱醪为原材料,采用传统高盐稀态发酵工艺,通过在控温和自然发酵不同方式下,探讨酱醪发酵过程中添加鲁氏酵母(S酵母)和球拟酵母(T酵母)的影响。主要研究内容和结论如下:(1)S酵母和T酵母的发酵特性研究S酵母和T酵母在YEPD培养基中的研究表明,S酵母和莫格T酵母具有一定的耐渗透压能力,在含NaCl量为15%的发酵培养基中生长状况均较好。当培养基中NaCl含量为15%时,S酵母在30℃、接种量为8%时,生长情况最好;T酵母在30℃、接种量为6%时,生长最旺盛;两株酵母的最适pH值在酱油发酵过程的pH变化范围内均生长良好。调整的YEPD液体培养基(5%葡萄糖)中加盐(15%NaCl)和不加盐对S酵母、T酵母产醇、产酯研究表明,加盐与不加盐对两株酵母的乙醇产生情况影响很大,对总酯影响较小。其中,加盐与不加盐条件下,S酵母产最高乙醇量的时间早于T酵母,产酯能力明显弱于T酵母。(2)酱醪中S与T酵母添加方式的研究参考企业先固后稀高盐稀态酱油生产模式(此工艺中前期酱曲:盐水=1:1拌成固体醅,发酵30 d时再添加1.7倍盐水进行6个月以上的稀醪发酵),在实验室水平对酵母的添加方式进行研究。S酵母最佳添加时间为发酵的第30 d,最佳添加量为2×10~6个/g(酱醪),以S酵母菌剂或菌液形式添加到酱醪中,对其结果影响不大;T酵母的最佳添加时间为发酵的第60 d,最佳添加量也为2×10~6个/g(酱醪)。(3)高盐稀态酱油不同发酵方式中酵母添加的研究在6个月发酵周期中,研究不同料水比(酱曲:盐水=1:1+1.7、1:2.25、1:2.7)在30℃恒温、变温和日晒夜露3种高盐稀态酱油发酵方式下,添加不同的酵母时,各酱醪的主要理化指标变化;并用SPME-GC-MS检测典型成品样的挥发性香气物质,探讨高盐稀态酱油不同发酵方式添加酵母的影响。结果显示:(1)JY2.25处理的料水比(1:2.25)在工业化高盐稀态酱油发酵的料水比范围内(1:2~2.5),其发酵结果最好;其次是JY2.7一次性加盐水要比JY1+1.7分2次加效果好,但延长晒露发酵时间后的效果如何,有待进一步研究。(2)通过分析比对酱油生香发酵前后主要理化指标的变化差异,酱油发酵方式对成品品质的影响大于酵母的添加。(3)通过SPME-GC-MS对典型酱油样的风味检测,结果表明,在发酵周期180 d内,控温发酵酱油的曲香和醇类物质更多,晒露发酵的乙酸及乙酸酯类物质含量显着高于控温发酵,但晒露发酵和控温发酵酱油在酚类、酮类、呋喃类和呋喃酮类等指标上差异并不明显,同时控温发酵样品的颜色更深。酱油发酵过程中,发酵方式对酱油成品风味的影响大于酵母的添加,不同发酵方式之间各香气物质的种类差异不明显,但含量差异显着。(4)高盐稀态酱油发酵过程中S与T酵母的数量变化对企业和实验室的部分样品,采用实时荧光定量PCR的方法跟踪检测不同发酵方式下高盐稀态酱醪中酵母添加与否对酱醪发酵过程中酵母数量的影响,研究发现:在一定的发酵时间内,酵母的添加会对样品中的酵母菌进行强化,从而增加酵母的数量;但随着发酵时间的延长,酵母菌数量下降,不论前期差异多大,发酵中后期均维持在一定的数量范围内,上下波动。不同的发酵方式下,空白样品中均存在一定数量的S和T酵母菌,其具体原因需要后续作进一步比较研究。(本文来源于《贵州大学》期刊2019-06-01）
酵母添加论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
生香酵母在酱油酿造过程中能代谢合成以酯类为主的香气物质,而香气是酱油品质的关键指标。在高盐稀态酱油酿造过程中第45天添加接种量为5%(v/v,10～7 cfu/mL)的耐盐生香酵母4-2进行为期3个月的发酵增香,SPME-GC-MS分析酱油中的挥发性风味物质,并进行感官评分。结果表明:添加耐盐生香酵母对酱油的香气贡献较大,经感官评定,平均得分为32.86(总分40分),其中在香气方面得分明显优于未添加组;SPME-GC-MS分析添加生香酵母的酿造酱油挥发性物质共有50种,比对照组多7种,面积归一法显示添加组的酯类及醇类物质在挥发性风味成分中的比例较未添加组提高了64.7%及18.9%,其中乙酸苯乙酯、苯乙酸乙酯、异戊醇及苯乙醇都有较大提升,相比对照组分别提升了36%、46%、200%及47%,重要的酱香风味物质愈创木酚较对照组提升了57%;理化指标测试,添加耐盐生香酵母发酵对酱油的还原糖(RS)、总酸(TA)及氨基酸态氮(AN)影响较小,添加组所得发酵酱油AN平均达到0.78 g/100 mL,总酸1.61 g/100 mL,均达到一级酱油标准。添加耐盐生香酵母4-2发酵能通过增加挥发性物质种类及提升酯类、醇类风味物质来有效提升酱油的品质。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
酵母添加论文参考文献
[1].郑珉.饲粮中添加酵母培养物对肉牛生长性能、养分消化率和经济效益的影响[J].中国饲料.2019
[2].彭东,于雅琪,段明宇,周尚庭,罗晓明.添加耐盐生香酵母提升高盐稀态酱油品质的研究[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
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[4].赵国宏,王世琴,王芬,王宏,刁其玉.湖羊育肥期饲粮添加酵母培养物对营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响[J].畜牧兽医学报.2019
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[9].易吉平,蔡拓,陈坚峰,陈志莲,熊志军.油菜花粉添加富硒酵母对小鼠免疫功能的影响[J].保健医学研究与实践.2019
[10].张丽.高盐稀态酱油发酵过程中添加酵母的研究[D].贵州大学.2019