以石榴皮、石榴叶为原料制备鞣花酸

论文摘要

鞣花酸是广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分,有抗突变,抗癌变、抗氧化等多种生物学效应,引起了人们的广大关注。本文以天然植物石榴的果皮,叶子为原料,开发了一条新型的鞣花酸制备工艺,并对其进行进一步优化。①以石榴叶制备鞣花酸的工艺：该工艺通过将石榴叶磨成一定粒度的粉末,用60%的乙醇提取,回收乙醇后加入3%（v/v）硫酸,回流水解8hr后趁热过滤,将滤饼水洗至pH值6-7后干燥,即可得到淡黄色鞣花酸产品。鞣花酸纯度在70%以上。②石榴叶直接水解法制备鞣花酸的工艺研究：将石榴叶磨成一定粒度的粉末,加入3%（v/v）硫酸,回流水解8hr后趁热过滤,将滤饼水洗至pH值6-7后干燥,即可得到淡黄色鞣花酸产品。鞣花酸纯度在27%。③以石榴皮为原料先提取后水解法制备鞣花酸的工艺：将石榴皮磨成一定粒度的粉末,用60%乙醇提取两次,提取液浓缩后配制成5%硫酸溶液,105℃水解反应10hr后,过滤得到沉淀,用去离子水洗涤后干燥得到40%鞣花酸产品。④以石榴皮为原料直接水解法制备鞣花酸的生产工艺：将石榴皮磨成一定粒度的粉末,加入4%（v/v）硫酸,105℃回流水解llhr后趁热过滤,将滤饼水洗至pH值6～7后干燥,即可得到淡黄色鞣花酸产品。鞣花酸纯度在26%。⑤石榴皮鞣花酸的纯化工艺：取40%石榴皮鞣花酸,用碱溶酸沉法制备高纯度的鞣花酸,纯度能达到93%以上。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 第1.1节 石榴叶及石榴皮的概述
• 1.1.1 石榴的来源及产地
• 1.1.2 石榴皮的特征及作用
• 1.1.3 石榴叶概述
• 1.1.4 石榴皮、石榴叶的生理活性
• 1.1.4.1 对心血管系统的作用
• 1.1.4.2 抗病毒作用
• 1.1.4.3 抗肿瘤作用
• 1.1.4.4 抗菌作用
• 1.1.4.5 对免疫系统的调节作用
• 第1.2节 单宁概述
• 1.2.1 单宁理化性质及结构
• 1.2.2 单宁的分离纯化
• 1.2.2.1 粗单宁提取
• 第1.3节 鞣花酸简介
• 1.3.1 鞣花酸概述
• 1.3.2 鞣花酸（ellagic acid）的理化性质
• 1.3.3 鞣花酸的生理活性
• 1.3.3.1 对人体免疫缺陷病毒的抑制作用
• 1.3.3.2 抗癌/抗突变性能
• 1.3.3.3 抗氧化作用
• 1.3.3.4 在植物中的应用
• 1.3.3.5 抑制昆虫生长繁殖的作用
• 1.3.3.6 其它作用
• 第1.4节 鞣花酸的制备及纯化方法
• 1.4.1 鞣花酸的制备方法
• 1.4.2 鞣花酸的纯化方法
• 第1.5节 鞣花酸的测定
• 第1.6节 应用及研究现状
• 第1.7节 论文选题的立论、目的和意义
• 第二章 以石榴叶为原料制备鞣花酸工艺的建立
• 第2.1节 实验材料及方法
• 2.1.1 实验材料
• 2.1.1.1 实验原料
• 2.1.1.2 实验试剂
• 2.1.1.3 实验仪器
• 2.1.1.4 分析方法
• 2.1.1.5 水解法生产鞣花酸的步骤
• 第2.2节 实验结果与讨论
• 2.2.1 不同提取剂对鞣花酸纯度及得率的影响
• 2.2.2 水解时反应时间的选择
• 2.2.3 硫酸的浓度对石榴叶生产鞣花酸的影响
• 2.2.4 不同季节的石榴叶中鞣花酸的含量情况
• 2.2.5 石榴叶直接水解法制备鞣花酸的工艺研究
• 2.2.5.1 实验步骤
• 2.2.5.2 反应时间对石榴叶生产鞣花酸的影响
• 2.2.5.3 硫酸的浓度对鞣花酸的影响
• 第2.3节 本章小结
• 第三章 以石榴皮为原料制备鞣花酸
• 第3.1节 实验材料及方法
• 3.1.1 实验材料
• 3.1.2 实验试剂
• 3.1.3 实验仪器
• 3.1.4 水解法生产鞣花酸的方法
• 第3.2节 实验结果与讨论
• 3.2.1 不同提取剂对鞣花酸纯度及得率的影响
• 3.2.2 水解时反应时间的选择
• 3.2.3 硫酸的浓度对石榴皮生产鞣花酸的影响
• 第3.3节 石榴皮直接水解法制备鞣花酸的工艺研究
• 3.3.1 实验步骤
• 3.3.2 反应时间对石榴皮生产鞣花酸的影响
• 3.3.3 硫酸的浓度对鞣花酸的影响
• 第3.4节 本章小结
• 第四章 石榴皮鞣花酸的纯化
• 4.1 前言
• 4.2 实验材料
• 4.3 实验仪器
• 4.4 实验原理及检测方法
• 4.4.1 实验原理
• 4.4.2 检测方法
• 4.5 实验方法
• 4.6 实验结果与讨论
• 4.6.1 NaOH水溶液浓度影响
• 4.6.2 盐酸浓度的影响
• 4.6.3 酸沉过程中pH值及加酸方式的影响
• 4.6.3.1 pH值的影响
• 4.6.3.2 盐酸滴加过程的影响
• 4.6.4 洗涤溶剂与洗涤次数的影响
• 4.6.4.1 洗涤溶剂的选择
• 4.6.4.2 洗涤次数的影响
• 4.6.5 产品分离中的工艺及设备选择
• 4.6.5.1 离心问题
• 4.6.5.2 工艺方法的选择
• 4.6.5.3 离心分离因子
• 4.6.6 鞣花酸回收实验
• 4.6.7 鞣花酸质量核算
• 4.7 本章小结
• 第五章 结论
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介
• 导师简介