露地和大棚条件下不同番茄品系的性状表现与相关分析

论文摘要

以6个不同硬度的番茄品系为供试材料,在露地及塑料大棚栽培条件下,调查植株及果实的农艺性状、生理性状、果实解剖结构,分析各性状的相关关系。露地栽培条件下,番茄品系CHW叶片的叶绿素a、b和总叶绿素含量、果实硬度及株高均高于46、JL-1和JL-8,果皮和角质层最厚,细胞间隙较大,果实形状扁圆,有机酸含量最低,心室数最少;品系46的可溶性固形物含量、平均单果重、纵径、横径及果形指数均高于CHW、JL-1和JL-8,细胞间隙最大,外果皮细胞较厚,果实为圆形,叶绿素含量、腔宽、果皮厚度均低于CHW、JL-1和JL-8;品系JL-1的有机酸含量最高,心室数最多,外果皮细胞厚度和细胞间隙均最小,果实为扁圆形,但果实硬度、可溶性固形物含量及果形指数均低于46、CHW和JL-8;品系JL-8的茎粗、外果皮细胞厚度、果皮厚度和角质层厚度均最大,细胞间隙较小,株高最低,果实为圆形;对4个番茄品系46、CHW、JL-8和JL-1的各性状经相关分析表明,果实心室数、横径与畸形果率呈显著正相关（r分别为0.91、0.89）;角质层厚度与果实硬度呈显著正相关（r=0.95）;果实心室数、横径、有机酸含量、硬度和角质层厚度对番茄果实畸形果形成均有重要影响。塑料大棚栽培条件下,品系16的产量、单果重、可溶性固形物含量、畸形果率、茎粗和细胞间隙（4.952μm）均最高,果实硬度、果皮厚度、外果皮厚度（2.592μm）、厚角组织层数（2层）、厚角组织厚度（14.382μm）和呼吸强度均最小,厚角组织细胞排列紧密分层明显,果肉细胞排列疏松;品系JL-1的可溶性糖含量、糖酸比均最高,果肉细胞排列疏松,细胞间隙较大（4.832μm）,果实较软,畸形果较多;SHD、JL-8、CHW均无畸形果,果实硬度均显著高于JL-1和16;品系CHW的糖酸比含量、呼吸强度、薄壁细胞厚度和株高均最高,产量、单果重、有机酸和可溶性固形物含量最低,维管束少,细胞间隙较大（2.338μm）;品系JL-8的有机酸含量最高,可溶性糖含量、糖酸比均最低,细胞间隙较大（2.589μm）;品系SHD的果实硬度、果皮厚度、外果皮厚度（3.163μm）、厚角组织层数（4层）、厚角组织厚度（26.250μm）、维管束、叶片水势Mpa值均最大,细胞间隙（1.156μm）、薄壁细胞厚度最小,厚角组织细胞排列紧密,分层明显,果肉细胞小而紧密排列成层。果实在贮藏期间,各品质均有不同程度的变化,果实贮藏10 d,JL-8硬度最大,SHD和CHW硬度较大,JL-1和16硬度最小;果实贮藏10 d,各品系呼吸强度和可溶性糖含量相当;CHW有机酸含量在整个贮藏期一直最高,SHD有机酸含量一直最低;各品系可溶性固形物含量在贮藏期间变化均较小,品系16可溶性固形物含量在整个贮藏期一直最高,明显高于JL-8和CHW。果皮厚度和厚角组织厚度与果实硬度呈极显著正相关（r分别为0.97和0.93）,外果皮细胞厚度和厚角组织层数与果实硬度显著正相关（r分别为0.87和0.85）,细胞间隙与果实硬度呈显著负相关（r=-0.91）;细胞间隙与畸形果率呈极显著正相关（r=0.94）,外果皮细胞厚度与畸形果率呈极显著负相关（r=-0.92）,果皮厚度与畸形果率呈显著负相关（r=-0.85）;单果重与产量呈极显著正相关（r=0.94）,叶片水势Mpa值与产量呈显著正相关（r=0.84）,外果皮细胞厚度与产量呈极显著负相关（r=-0.96）,果实呼吸强度与产量呈显著负相关（r=-0.86）;相关分析表明,在一定程度上,单果重和叶片水势Mpa值越大,产量越高;果皮厚度、厚角组织厚度、外果皮细胞厚度和厚角组织层数越大,果实硬度越高,畸形果率越低;细胞间隙越大,果实硬度越低,畸形果率也越多。3个番茄品系CHW、JL-8、JL-1在大棚中栽培株高、茎粗、果实中可溶性固形物含量、果实纵径、果实横径、果形指数、单果重及畸形果率与露地栽培均差异不显著,但大棚栽培有机酸含量均显著高于露地栽培,而露地栽培果实糖酸比及果实硬度均显著高于大棚栽培。结果表明,番茄品系CHW、JL-8和JL-1在两种不同栽培条件下,CHW硬度最大,无畸形果;JL-8硬度较大,无畸形果;JL-1硬度最低,畸形果率最多。本研究结果将为不同栽培条件下硬果番茄品种选育提供依据。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 第二章 露地栽培条件下不同番茄品系性状表现及相关分析
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 试验材料
• 2.1.2 试验设计
• 2.1.3 试验测定项目及方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 不同番茄品系植株性状
• 2.2.2 不同番茄品系果实性状
• 2.2.3 不同番茄品系果实解剖结构
• 2.2.4 不同番茄品系各性状的相关分析
• 2.3 小结
• 第三章 塑料大棚栽培条件下不同番茄品系性状表现及相关分析
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验材料
• 3.1.2 试验设计
• 3.1.3 试验测定项目及方法
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 不同番茄品系田间性状
• 3.2.2 不同番茄品系果实性状
• 3.2.3 不同番茄品系果皮解剖结构
• 3.2.4 不同番茄品系各性状与硬度之间相关分析
• 3.2.5 不同番茄品系各性状与畸形果率之间相关分析
• 3.2.6 不同番茄品系各性状与产量之间相关分析
• 3.3 小结
• 3.3.1 大棚栽培条件下不同番茄品系植株性状
• 3.3.2 大棚栽培条件下不同番茄品系果实性状
• 3.3.3 大棚栽培条件下不同番茄品系果皮解剖结构
• 3.3.4 大棚栽培条件下不同番茄品系性状之间相关关系
• 第四章 不同番茄品系果实贮藏期间的性状变化
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 试验材料
• 4.1.2 试验设计
• 4.1.3 试验测定项目及方法
• 4.2 结果与分析
• 4.2.1 不同番茄品系果实贮藏期间硬度变化
• 4.2.2 不同番茄品系果实贮藏期间呼吸强度变化
• 4.2.3 不同番茄品系果实贮藏期间有机酸含量变化
• 4.2.4 不同番茄品系果实贮藏期间可溶性固形物变化
• 4.2.5 不同番茄品系果实贮藏期间可溶性糖变化
• 4.3 小结
• 第五章 露地和塑料大棚栽培番茄的性状差异分析
• 5.1 材料与方法
• 5.1.1 试验材料
• 5.1.2 试验设计
• 5.1.3 试验测定项目及方法
• 5.2 结果与分析
• 5.2.1 不同栽培条件下番茄株高及茎粗差异分析
• 5.2.2 不同栽培条件下番茄果实营养品质差异分析
• 5.2.3 不同栽培条件下番茄果实外观品质差异分析
• 5.2.4 不同栽培条件下番茄果实其他性状差异分析
• 5.3 小结
• 第六章 讨论与结论
• 6.1 讨论
• 6.1.1 不同番茄品系各性状与果实畸形果率的关系
• 6.1.2 不同番茄品系各性状与果实硬度的关系
• 6.1.3 不同番茄品系各性状与果实贮藏的关系
• 6.1.4 不同栽培条件对番茄品系的影响
• 6.2 结论
• 参考文献
• 图版及说明
• 致谢
• 作者简介